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第107章 【看表現(xiàn)!】


  中環(huán)威靈頓街,‘大家樂’快餐的旗艦店就選址于此,鋪位也是貴的出奇,遠超過林榮亨的預算。

  旗艦店是上下兩層,面積都是1500平方尺;上層按照寫字樓租金計算,即2.5港幣每月每平方尺,月租金為3750港幣;下層按照商鋪租金計算,即15港幣每月每平尺,月租金為2.25萬港幣;每月總租金取整數(shù)2.6萬港幣,年租金為31.2萬港幣。

  香江的鋪位價格,多以月租金的100倍計算,林榮亨本打算買下,但業(yè)主還不肯出售。

  林榮亨帶著一個三十歲左右的眼鏡男,后面還跟著安氏父子、及大家樂快餐的兩名管理人員,一行人走進旗艦店店鋪。

  眼鏡男叫做周源,是恒大地產(chǎn)旗下的裝修公司總經(jīng)理,是一位科班出身的設計師;周源畢業(yè)于美國的大學,回港后自己成立了一家裝修公司,業(yè)務做的還不錯。

  自林榮亨決定進入便利店、快餐店領(lǐng)域的時候,就開始讓恒大地產(chǎn)物色合適的裝修公司,然后直接收購,周源的裝修公司正好符合各方面的要求。

  周源是則師出身,公司業(yè)務和管理也不差,一開始對于恒大地產(chǎn)的收購,肯定是拒絕的;能當老板,并且可以賺錢,為什么要給別人打工?

  林榮亨親自出馬,給周源開始畫餅:首先,周源可以保留10%的股份;其次,林榮亨大談這家裝修公司的前景,恒大地產(chǎn)的業(yè)務、便利店的業(yè)務、快餐店的業(yè)務......如此多的業(yè)務,拿一成股份也比以前拿十成股份強啊。

  周源仔細一想也很有道理,便欣然答應了!

  而林榮亨之所以愿意給周源留1成股份,也是感覺人才難得,現(xiàn)成的、管理良好的裝修公司也難得。

  而且,地產(chǎn)公司的裝修業(yè)務不是很多,只是可以介紹很多業(yè)務給裝修公司而已。

  林榮亨一邊參觀鋪面,一邊說道:“周經(jīng)理,你別看這次業(yè)務只是一家快餐店,但是想做好也不簡單。你在美國讀書四年,有沒有去過麥當勞、肯德基一類的洋快餐店?”

  周源面帶微笑,爽朗的說道:“去過不少次!老板,我知道你的意思!”

  林榮亨轉(zhuǎn)過頭,看著周源說道:“喔?說說看!”

  周源用自信的語氣說道:“老板的想法是將‘大家樂’快餐,打造成一個連鎖中式快餐店。那么肯定不止一家門店,香江有500多萬人口,若是將‘大家樂’快餐開滿香江,怕是至少得50家以上的大大小小的門店。統(tǒng)一的形象、統(tǒng)一的布局....是連鎖店的特色,更重要的是讓店鋪整潔、清爽....‘大家樂’快餐是香江第一個吃螃蟹的人,自取餐食可以說是開了香江餐飲的先河.....”

  林榮亨好奇的說道:“你一個搞裝修的,還懂餐飲?”

  周源笑著說道:“我那里懂餐飲,只不過我在設計方案的時候,肯定要對設計的對象對一番調(diào)查;再加上,我在美國見識過這種連鎖餐飲,所以也就懂一些!”

  林榮亨撫掌高興道:“這很好啊!”并轉(zhuǎn)過身子對安氏父子及兩名管理人員說道:“伯父,周經(jīng)理喝過洋墨水,也見識過西式連鎖快餐,所以你們?nèi)绻惺裁床欢模蛳胫赖模梢哉埥桃幌聞e人嘛!”

  安父連忙說道:“那就麻煩周經(jīng)理啦!”

  周源大方的說道:“安老板嚴重了,你以后是我們公司的大客戶,我自然知無不言,言無不盡,大家可以坐下來一起討論討論嘛!”

  通過周源的談吐,讓林榮亨覺得自己堅持要收購周源的公司,是一步非常不錯的旗。

  在現(xiàn)場,林榮亨和周源討論了一下店鋪的裝修及布置,兩人的想法可以說正好圓滿,一個人在美國‘考察過’,一個人有未來的經(jīng)驗。

  當然了,在廚房領(lǐng)域,安父還是有話語權(quán)的。

  旗艦店參觀完畢后,一行人又去位于上環(huán)的中央廚房,將初步裝修方案敲定了下來。

  .....

  第二天,林榮亨又帶著周源和7-ELEVEn便利店的管理層會面,將7-ELEVEn便利店的裝修事宜交接給他。

  7-ELEVEn便利店的首個計劃是:在中環(huán)開五家7-ELEVEn便利店,并擁有自己的中央廚房、貨品倉庫。

  目前,五家門店的選址已經(jīng)敲定了兩家,正好讓裝修公司先確定裝修方案。

  7-ELEVEn便利店和大家樂快餐店的業(yè)務,居然有重合的地方,兩家公司都在售賣西式快餐——漢堡包、熱狗、薯條。

  所以,為了不造成資源浪費,林榮亨讓兩家管理層進行了會面。

  一番介紹后,林榮亨說道:“我是這樣想的,大家樂快餐終究是以中式快餐為主,西式快餐只是一個副業(yè),那么沒有必要直接生產(chǎn)這些食物,可以直接向7-ELEVEn便利店公司進行訂購;而7-ELEVEn便利店以少量的盈利,進行出售。”

  林榮亨的話,大家自然不會反對,這次會面大家互相通了個聯(lián)系,以后方便往來。

  7-ELEVEn便利店總經(jīng)理張杰舉一反三,開口說道:“老板,既然兩家公司是一家人開的,那么,我們的便利店是否也可以委托‘大家樂’快餐店制作包裝好的便當呢?”

  安父頓時心里一苦,卻不好直接說出來,要是便利店都銷售快餐了,豈不是搶走了很多快餐店的生意。

  林榮亨笑著說道:“便當是便當,快餐是快餐,兩者在食物的選擇上,還是有些區(qū)別的。我個人認為便利店銷售便當是個不錯的選擇,但為了兩家公司業(yè)務不重合,我覺得便利店開起來后,可以試著少量銷售便當,而大家樂的中央廚房正好制作便當。”

  林榮亨確定了大方向,剩下的就是雙方公司商討細節(jié)了。

  而張杰的話,也給林榮亨提了個醒,那就是兩家公司相當于都是自己的,哪怕是大快活快餐,林榮亨也是占股51%。

  所以,為了方便管理,林榮亨打算將‘大家樂’快餐的股權(quán),移到永輝公司。

  至于,以后‘大家樂’快餐到底是姓林,還是姓安,自然就看安氏家族的表現(xiàn)了!

  表現(xiàn)的好,林榮亨不介意將這個幾十億港幣的產(chǎn)業(yè)交給安氏,自己只做股東;

  表現(xiàn)的不好,林榮亨不介意將這個產(chǎn)業(yè)納入永輝公司,讓安氏只做股東。


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