第340章 黑白互換
次日,方正一與李元照出現在半山坊街頭。
李元照身側多出了一把精致華麗的長刀,一夜之間竟然還找人定制了一把精美的刀鞘!
挎在腰上異常風騷,人也顯得英武了許多。
方正一則是有些昏昏欲睡的狀態,顯然昨晚沒怎么睡好。
看著街上人流如織,李元照興致勃勃道:“老方,今兒個你不要給我的衛生隊挑毛病么?”
“我倒要看看你能怎么挑!”
“好,咱們先走走。”方正一微微一笑,邁開步子先行一步。
不多時便找到一家酒樓,徑直走了進去。
或許是此時時間還早未到飯時,酒樓里只有兩三客人,伙計的數量都要更多。
做酒樓的,眼力見顯然要比尋常人強許多。
門口柜臺里的掌柜的一眼就認出了李元照與方正一。
當即準備下跪行禮。
方正一立刻伸手托住了掌柜,低聲道:“不要聲張!”
掌柜露出笑臉,諂笑兩聲:“太子殿下跟方大人大駕光臨是想吃點什么,還是有事要詢問?”
方正一看向李元照問道:“殿下,要不吃點?”
李元照摸了摸肚子:“哦,正好,我還沒吃過。”
“行!掌柜的,先去弄點酒菜,一會兒我們有話要問你。”方正一道。
掌柜頷首微笑,轉身離去。
不多時端上了幾盤色澤誘人的菜肴,葷素搭配。
李元照顯然是真的餓了,看著桌上菜肴食指大動,直接夾了一筷子吃了起來。
方正一淺嘗了兩口,轉頭看向侍立在一旁的掌柜。
“掌柜的,這道菜叫什么多少錢?”
“回大人,這道菜叫素炒三絲,三十文一盤”
“這道菜叫燴羊肉,七十文一盤。”
“這道菜......”
掌柜的倒是激靈,不等方正一問起其他菜品,一齊全部介紹完畢。
兩人邊吃邊聽,方正一見他說完便問道:“如今你這里生意如何?”
掌柜笑道:“托太子殿下跟方大人的福,生意好的很!”
李元照聞言面露得瑟,喜滋滋的夾了一口羊肉。
“最近衛生隊一直在坊內要求酒樓改造,這些菜在改造之前多少錢呢?”
聞聽此言,掌柜的表情頓時凝固。
期期艾艾道:“一樣的...都是一樣的..”
方正一笑了笑:“不用擔心,聽說最近衛生隊鬧出了一些麻煩,太子殿下與我特來看看。”
“你要是不能實話實說,如何能幫你解決問題呢?”
“不用怕,心里有什么問題,有什么不滿直接提出來!”
一聽這話,掌柜立刻松了一口氣,整個人也精神了幾分。
試探著問道:“那..小人可就說了?”
“說!”
“回大人,咱們現在的菜價其實要比之前高出一到兩成。”
李元照側過頭好奇道:“哦?這是為何?”
掌柜的面露苦笑,一拍大腿抱怨道:
“當然是因為衛生隊啊!他們一直來的很勤,兩日來一趟,三日來一趟!”
“每次來都會闖進廚房檢查我們的食材!”
“擺放混亂,或者菜上爛一點就讓我們丟出去,肉上有他們覺得不新鮮的地方,動輒就拿刀割走一塊!”
“每次拿的倒是不多,可架不住他們天天拿日日拿呀!”
“小店這都是小本生意,所以...菜品只能漲價了。”
“可是這一漲價那些熟客接受不了了,離開了許多。”
“酒樓主要就是靠熟客在支撐,如今...熟客都跑了,生意也難以為繼,如果再這般下去,小人...恐怕就打算關門大吉了!”
掌柜的一張口,心中的苦水全部倒了出來。
這段時間的滿腹委屈終于得以抒發一點。
自家酒樓是半山坊最早的酒樓之一,當初烽火幫等其他流氓總是上門收份子錢。
后來整改一通,流氓地痞是不來了。沒成想剛過了兩天好日子,衛生隊又來了!
原本想著這群人每日在坊內打掃,對衛生頗為上心,還以為是什么好人,結果到頭來就是蛇鼠一窩!
不過是另一群流氓罷了!
掌柜越說越激動:“說起來您二位可能都不知道,坊里最近還倒了不少其他酒樓。”
“許多人架不住他們這么盤剝啊!”
“不說菜品,光說讓改造后廚就難倒了許多人,還有許多其他問題.....太子殿下,方大人,您們要是不嫌棄,小人可以帶您二位去后廚瞧一眼!”
聽到這,李元照嘴里的飯菜突然不香了,面色凝重起來默默起身,沉聲道:“帶路。”
掌柜喜出望外!
太子殿下這副表現,可見真是來解決問題的!
于是忙不迭把二人往廚房引去,到了廚房李元照表情才松弛幾分。
眼前這個后廚,被隔成了幾間屋子。
每間屋子都關著門,有傳菜的伙計或者幫廚從各個屋子里進進出出。
順手都會將門帶上。
掌柜走到一間房門前,打開房門,露出里面碼的整整齊齊的菜品道:“這間是存放食材的房間。”
方正一二人同時點頭,弄的不錯,看起來挺好的。
掌柜關上木門,走了兩步又到另一間門口。
“這里是熟食間!”
“這里是涼菜間....這里是切菜間....”
每間屋子里都收拾的整整齊齊,碼放整齊的物品看起來賞心悅目。
方正一捫心自問,自己家里的廚房絕對弄不到這個程度。
李元照顯然也是非常滿意,衛生隊做出的成績非常出眾。
掌柜一遍遍介紹完就站在一旁,等待問話。
李元照問道:“這有什么問題嗎?衛生隊讓你改造,你這里也改完了。”
“本宮看著非常好,至于你所說的衛生隊是否私自拿走你的菜,本宮會去找人核查,還你一個公道!”
聽李元照這么說,掌柜嘴唇翕動兩下原本想說些什么現在也不敢開口了。
到了嘴邊的話憋了回去,臉色有些難看。
方正一則是一間一間反復查看著,順著做菜的流程走了一圈,轉身回到了掌柜身旁。
拍了拍他的肩膀道:“不用怕,今日你就放開了說!太子殿下就是來為你主持公道的!”
掌柜依然有些猶豫,看著李元照。
李元照見狀附和道:“不錯,你有什么問題,盡管放開了說!本宮一定幫你解決!”
......
(https://www.dzxsw.cc/book/21397133/36197846.html)
1秒記住大眾小說網:www.dzxsw.cc。手機版閱讀網址:m.dzxsw.cc