眾人本以為小丫頭是童言無忌，沒曾想周余居然真的買了足足四筐。

這一次，老板并沒有幫忙送貨，不過這也算不得什么難事兒。

大集上除了買東西和賣東西的人，還有幫忙搬運東西和送貨的人。

經過一番商談，周余很快就選定了一輛四米二的箱貨。

起初見他居然找了輛貨車，周圍眾人還滿是疑惑。

甚至就連幫忙搬運的司機，都覺得有些大材小用。

直到周余逛完一圈，開始大肆掃蕩，那名幫忙搬運的貨車司機，才覺得是自己太沒見識了。

米面糧油肉蛋奶，牛羊豬驢雞鴨鵝，魚蝦蟹貝蚌蠣螺……

只要是過年能吃的東西，周余幾乎全都買了個遍。

買完東西，交代司機送貨到別墅，周余又帶著小奶團子等人，在大集上尋找起了美食。

來到現代這么久，各種山珍海味小公主們沒少品嘗。

甚至就連涼皮和肉夾饃，也專門去很火的那家店吃過幾次。

若說有一種美食十分出名，但小公主們卻沒有吃過，那就非羊肉泡饃莫屬了。

羊肉泡饃不僅講究烹調，更講究會吃。

古城這邊的吃法主要有三種，第一種是乾泡。

要求煮成的饃，湯汁完全滲入饃內，吃后碗內無湯無饃無肉。

第二種是口湯。

要求煮成的饃，吃后碗內僅剩一口湯。

第三種吃法則是水圍城。

意思就是饃塊在中間，湯汁在周圍，湯、汁、饃全要吃光。

要問周余吃過的泡饃里面哪家最正宗，他的答案只有一個，那就是從小吃到大的大集。

一個泥磚壘起來的土灶，一個能裝下整只羊的大鐵鍋。

土灶里面燒的是大塊的木頭，大鐵鍋里燉的是泡饃的羊湯。

凳子是長條凳，桌子是八仙桌。

吃之前先松了腰帶，坐之前要先擦一下凳子。

沒錯。

村里的老漢習慣蹲在凳子上面吃，而且每次還不只吃一碗。

由于還不到飯點兒，這會兒吃飯的人并不是很多。

周余來到售賣羊肉泡饃的攤位前，先是將幾位小公主在一張八仙桌前安頓好，這才找到老板報飯。

起初他還有些擔心餐具的健康問題。

不過當他看到現在的碗，已經全都換成一次性打包盒后，最后一點擔心，也盡數拋到了腦后。

今天雖然沒有下雪，但天氣依舊干冷。

好在因為沒有風，倒也不算特別冷。

大集上的羊肉泡饃，為了增加出餐的效率，饃都是提前掰好的。

周余這邊才剛剛報完飯，轉頭三大碗熱氣騰騰的羊肉泡饃就送上了八仙桌。

周余自己一大碗，李麗質也能吃一碗，剩下的一碗，就由城陽和小奶團子分著吃。

聞著碗里散發出的食物的香氣，幾位小公主全都忍不住吞了吞口水。

周余見狀，也不多言，一句開動，直接拿起一次性筷子扒拉起來。

至于小奶團子，使用的則是一把一次性勺子。

小小的人兒也沒用周余管，就那么捧著一個比腦袋還要大的一次性餐盒，呼哧呼哧地吃了起來。

泡饃這東西，吃起來沒有那么多規矩，主打一個隨心所欲。

當周余呼哧呼哧干完一大碗時，李麗質碗里的泡饃也吃了大半。

至于城陽和小奶團子，更是快要見了底。

小小的人兒一邊狼吞虎咽地往嘴里扒拉，一邊含糊不清地念叨著好吃。

那副貪吃的模樣，看著周余呵呵直樂。

幾人吃飽喝足，就驅車回到了別墅。

稍作休息之后，周余就在青嵐等幾名侍女的幫助下，開始在廚房忙碌了起來。

周余小的時候，物資還很匱乏。

春節走親訪友，除了裝在紙盒里面那種三角形的糖果，剩下的就是一籃子油條。

說起來，這些禮物其實很少。

可即便如此，告辭離開的時候，親戚也不會把所有禮物全都留下，而是約定成俗地返還一半帶走。

隨著物資逐漸豐富，現在春節炸油條，其實已經成了儲備的食物。

吃的時候稍微一加熱，口感味道都很不錯。

炸完油條，接下來就是炸丸子。

今年春節，周余不但準備了牛肉丸，而且還用旗魚的肉做了魚丸。

剛剛炸好的丸子外焦里嫩，即便已經吃了一大碗泡饃，幾個小公主還是爭著搶著吃了不少。

“嗷嗚～嗷嗚~小囔君，原來過年這么幸福，介些好七的窩平時都沒吃過呢~”

小奶團子一邊往嘴里塞著丸子，一邊含糊不清地發出感慨。

旁邊的城陽聞言，也跟著附和，“沒錯，小郎君炸的油條比外面賣的好吃，外面的總感覺苦苦的。”

聽到小公主們的夸贊，周余的臉上滿是笑意。

不論是油條還是丸子，他都是按照教程調的味道。

如果說和外面賣的有什么區別，那應該就是材料。

不論食材還是炸東西的油，周余挑選的都是品質最好的。

而且炸過一段時間之后，他就會直接換油。

這樣不但能避免串味，而且還能避免出現發苦的情況。

炸過丸子，周余提前腌制的雞塊和魚塊也剛好完成。

重新換油之后，周余就再次炸起了雞塊和魚塊。

隨著滋滋啦啦的聲音從油鍋里冒出，整個廚房也彌漫出一陣陣誘人的香味。

炸雞這東西，小孩子幾乎沒有什么抵抗力。

不過周余制作的炸雞，和外面售賣的還略有不同。

當然，這個不同不是指口味，而是指食材本身。

外面售賣的炸雞，幾乎全部都是速成的白羽雞。

白羽雞的生長速度飛快，從雞苗到出欄只需要四十五天。

這種雞除了睡覺就是在吃。

為了避免生病，在白羽雞的飼養過程中，會有至少三輪的填藥。

沒錯，就是填藥。

硬塞進嘴里那種。

雖然專家說白羽雞的飼養不會打激素，但那些飼料里面卻全都是科技與狠活。

也正是因為如此，白羽雞的肉質非常差，口感也幾乎等于沒有。

至于味道，那更是一言難盡。

為了小公主們的健康，周余買的是小時候散養的柴雞。

這種雞生長速度不是很快，但口感卻沒話說。

小時候村子里哪家燉只雞，半個村子都能聞到香味兒。

哪像現在，廚房燉個白羽雞，餐廳都不一定能聞到香味兒。

即便有香味，那也是調料的香味兒。

果然。

這邊炸雞才剛剛下鍋，李二就循著味來到了廚房門口，“嘿，小子，你在做什么好吃的？朕和觀音婢在樓上都聞到了。”


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