除了這條半死不活的生產(chǎn)線外，正昌食品公司還在制作醬油和香醋。但是主要還是供應(yīng)給如今在外地已經(jīng)節(jié)節(jié)敗退，在本地尚算活力十足的供銷系統(tǒng)。
  很低端，因?yàn)闆錾街莞鞯囟己芨F，因此供銷系統(tǒng)更喜歡賣散裝的醬油和香醋，消費(fèi)習(xí)慣還沒有能改得過來。
  然后就又出現(xiàn)了一個(gè)問題，香醋好一點(diǎn)，醬油這東西是可以兌水加鹽的，散裝醬油的品質(zhì)因此被沖抵掉了一部分，食品公司還捏著鼻子打不出噴嚏，因?yàn)殇N路在別人手里攥著。
  雖然生意不大，食品公司一樣遇到了“三角債”這個(gè)老問題，食品公司欠著銀行，供銷社欠著食品公司，很多集體國營單位欠著供銷社，那是一團(tuán)亂麻。
  在廠子的榮譽(yù)室里，周至品嘗到了“原漿”的攀西曬醋和蕎麥醬油，應(yīng)該說這兩種產(chǎn)品還是相當(dāng)具備特色的，在周六嬢食品公司的眾多品牌里，周至認(rèn)為不比江漢醬油和保寧醋差。
  品質(zhì)沒問題，銷路打不開，那就是市場和營銷的問題了。
  現(xiàn)在的周六嬢集團(tuán)還在吃著央視廣告投放的紅利，市場和營銷都屬于集團(tuán)水桶的最長版，因此才擴(kuò)張得如此迅猛，就是想要將產(chǎn)能這個(gè)短板盡快補(bǔ)充上。
  “這位是孔懷明，剛來一個(gè)月的總經(jīng)理。”在會議室里，李玉堂給大家介紹一位穿著不合身的舊西服，拿著筆記本，戴著黑邊眼鏡，三十來歲的一位中年人：“孔懷明同志原先是我們市二輕局的副局長，主管過市內(nèi)漆器廠、食品公司多家企業(yè)的盤活工作的，也算是年富力強(qiáng)的青年干部了，這次為了啃掉食品公司這塊硬骨頭，我們可是把最精干的力量配過來了呀！”
  “懷明，咱們這回講求開誠布公，有話都說在明處，既要講我們的優(yōu)勢，也不用避諱我們困難，更要提出我們的要求，大家在攤晾出底牌的基礎(chǔ)上，共同謀求合作。現(xiàn)在我也算是明白了，騙來的主顧，留不住啊……”
  “一定服從李州長的指示。”孔懷明說道：“周六嬢食品集團(tuán)是我們省最優(yōu)秀的民營企業(yè)，去年我們還到夾川參觀學(xué)習(xí)過。集團(tuán)的發(fā)展壯大之路，讓我們深受震撼，也正是參觀學(xué)習(xí)回來后，州委州府才痛下決心，決心對正昌食品進(jìn)行徹底改制。”
  “之前來的路上，我已經(jīng)和李州長各自交換過我們的底線，對于他提出的放寬就業(yè)工人年齡，接手食品公司債務(wù)，盤活資產(chǎn)，引入生產(chǎn)線等，我們都可以接受，但是我們也有自己的要求。”大勇哥說道。
  “何總您請講。”孔懷明準(zhǔn)備記錄。
  “我們的要求很簡單，就是引入現(xiàn)代化的企業(yè)管理機(jī)制，每個(gè)崗位都需要經(jīng)過選拔考試才能上崗就業(yè)。”大勇哥說到這里停頓了一下：“能者上，弱者下，包括你這個(gè)總經(jīng)理……能接受嗎？”
  “我可以帶頭！”孔懷明卻是直接干脆：“從我開始考核，干部管理層方才沒有怨言，李州長也給我打了保票的，如果不愿意留在公司里的干部，州里會想辦法幫忙吸收。”
  “我看不如把順序調(diào)換一下。”周至立馬說道：“咱們先考試，再公布上崗名額，如果公布之后落榜的，請州里自行解決；有上榜卻認(rèn)為崗位不合適，不樂意繼續(xù)留在公司的，也請州里解決，而空出的名額，按名次遞進(jìn)上崗。”
  李玉堂就不由得在心里暗罵，自己剛剛和孔懷明說的那些不過是場面話，最后這點(diǎn)本來算作自己的底牌的，沒想到直接給孔懷明真晾了出來。
  不料這都還沒來得及打岔，周至就立馬反應(yīng)了過來，還將之和考試選拔結(jié)合了起來。
  表面上看這的確是最佳方案，也給食品公司現(xiàn)有的干部職工們吃了一顆定心丸，除了把壓力給到州委以外，沒有一點(diǎn)毛病，尤其是周六嬢食品集團(tuán)，那真是好人做盡，一點(diǎn)是非都不沾。
  但是話已經(jīng)說出去了，而且這么做也的確是改制壓力最小的方案，李玉堂只好點(diǎn)了點(diǎn)頭：“州里的確是說過這句話，如果愿意放棄集體干部身份，我們會將那些干部調(diào)整到其余國企和集體企業(yè)去，這是州委州府的最大決心，也是最大誠意。”
  “這樣的話就好辦了。”大勇哥說道：“我們集團(tuán)很快會派出資產(chǎn)評估小組，過來盤點(diǎn)正昌的企業(yè)財(cái)務(wù)、債務(wù)、資產(chǎn)結(jié)構(gòu)，也包括確定未來的經(jīng)營成本，職工人數(shù)，企業(yè)規(guī)模。”
  “之前是聽肘子介紹了自治州的野生菇資源和野菜資源，集團(tuán)才有些動(dòng)心的，剛剛看了生產(chǎn)線，實(shí)在是有點(diǎn)……”大勇哥搖了搖頭：“不過呢，蕎麥醬油和攀西曬醋卻又給了我們一些驚喜，這兩樣產(chǎn)品我們接手以后，可能會繼續(xù)做下去。”
  “將來集團(tuán)在州里的業(yè)務(wù)，將以高端的野菜醬、蘑菇醬、蘑菇油為主，同時(shí)引進(jìn)島國現(xiàn)代化冷庫，建立凍鮮生產(chǎn)線，展開航空冷鏈運(yùn)輸?shù)膰L試。”大勇哥說道：“不過這些都要等考察完州里的野生菇產(chǎn)量之后，方才能夠確認(rèn)下來。這些會由集團(tuán)商務(wù)情報(bào)部來完成了。”
  “其實(shí)我們現(xiàn)在就可以先去市場看看，有個(gè)直觀印象。”周至說道：“雨季開始，現(xiàn)在鄉(xiāng)里的蘑菇都不少了，想來州里也該一樣吧？”
  “那我們?nèi)ツ虾影桑�那里的市場比較大。”李玉堂對自己的秘書說道：“和工商的同志聯(lián)系一下，讓他們先派人過去。”
  南河市場位于自治州最大的河流邊，這里是一個(gè)三岔路口，一條連接橋梁兩岸的新舊城區(qū)，一條穿過市場，通向郊區(qū)。
  市場是半開放式的，路邊離河的一片是帶著鋼瓦頂?shù)墓潭〝偽粎^(qū)，而靠河的一邊人行道外側(cè)，則是臨時(shí)流動(dòng)攤位區(qū)。
  現(xiàn)在的臨時(shí)流動(dòng)攤位區(qū)可比固定攤位區(qū)還要熱鬧得多，因?yàn)檫@里沿街一溜排過去，全是藍(lán)色裝束的彝族鄉(xiāng)親，他們的面前基本上都擺著一個(gè)個(gè)大背簍，背簍里邊是一背簍蘑菇。
  除了背簍，腳下的地面上還鋪著一張化肥袋子，或者干脆就是一段芭蕉葉，芭蕉葉上放著的也是蘑菇，不過蘑菇的品種和背簍里邊的不一樣。
  大背簍里邊的是被涼山州人統(tǒng)稱為“雜菌”的青岡菌，因?yàn)楫a(chǎn)量太大，最新鮮的也就兩塊錢一斤，品相稍微差一點(diǎn)，或者說過了早上十點(diǎn)，價(jià)格立馬就垮到一塊五，甚至一塊。
  等到下午，那就五毛都沒人要了。


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