“肘子，看我采的松茸！”松井造一手晃動(dòng)著一個(gè)大松茸得意地說道：“原來這里的蘑菇真的全都是野生的！”
  “松茸和雞樅都無法人工養(yǎng)殖，你們富士山的也是。”周至有些無語，理工科科學(xué)家的知識(shí)領(lǐng)域往往是非常局限性的，深而不博，離開自己的專業(yè)連個(gè)文盲都不如。
  “我要親自料理我采來的松茸！”松井造對(duì)自己的勞動(dòng)成果視若珍寶：“肘子把我相機(jī)取下來，先給我來一張！”
  “記得去取南瓜葉子，讓娃子們教你怎么洗蘑菇！”周至笑著將松井造脖子上的相機(jī)取下來。
  蘑菇太多了，差不多每個(gè)娃子的背簍里邊都有一二十斤，周至也不分品種，按照一塊錢一斤過稱給錢，再每人給一塊錢要求把蘑菇洗干凈，他只負(fù)責(zé)切。
  小的切片，大的切條，然后下油鍋小火浸炸。
  一大鍋的蘑菇經(jīng)過一個(gè)多小時(shí)就縮小了十之七八，撈出來晾涼放到轉(zhuǎn)運(yùn)桶中，這邊新的又炸上了。
  炸完三鍋蘑菇后，蘑菇油就炸好了，舀到一邊大盆子里涼著，倒上涼菜油重新燒開，新的一鍋油又可以開炸了。
  一頓操作下來，兩三百多斤蘑菇就變成了四十來斤油炸蘑菇干外加五十斤蘑菇油，分到五個(gè)二十斤的轉(zhuǎn)運(yùn)桶里裝著，就可以等幾周后發(fā)貨了。
  這樣的蘑菇油保存一年都沒有問題，這就解決了蘑菇當(dāng)季不好處理，造成大量浪費(fèi)的問題。
  “這個(gè)主意不錯(cuò)。”大勇哥不知道什么時(shí)候摸了進(jìn)來，看著干得熱火朝天的廚房：“可以在各地建立起這樣的加工作坊，我們?cè)偈盏綇S里進(jìn)行蘑菇醬的加工，這樣就能夠常溫存儲(chǔ)，節(jié)省大量的冷庫空間。”
  周至對(duì)著他豎起大拇指：“當(dāng)了資本家就是不一樣，開口閉口都在考慮成本了。”
  “鬼扯！”大勇哥笑道：“就是加工規(guī)范得嚴(yán)格了，必須符合集團(tuán)要求才成，你這中大鍋柴灶肯定不行，必須是不銹鋼電力加工車間才行，你小娟兒姐跟大姑那種……潔癖，你又不是不知道。”
  “但是一年里頭蘑菇季也就兩三個(gè)月。”周至問道：“剩下三季怎么辦？設(shè)備閑置？閑置到來年來能用？”
  “是有點(diǎn)麻煩。”大勇哥被難倒了，扣了扣腦門。
  “集團(tuán)是怎么做的？”周至問道：“對(duì)于類似設(shè)備。”
  “集團(tuán)肉醬需求很大，還有豆干。”大勇哥對(duì)企業(yè)的業(yè)務(wù)還是比較熟悉的：“低溫油炸設(shè)備主要是處理這兩樣，作為香辣醬的備料使用。”
  “那就好辦了，”周至說道：“那我們也可以炸牛肉醬，將來還可以炸小煎雞！”
  “你還準(zhǔn)備在這里常待了？”大勇哥有些不理解了：“不是說你是來搞學(xué)問的嗎？怎么見你一天到晚的都在忙別的？”
  “大勇哥，有句話不知道你聽過沒聽過。”周至笑道：“世事洞明皆學(xué)問，人情練達(dá)即文章。我搞這些，也影響不了做學(xué)問，但是不搞這些，學(xué)問可能做不下去，這個(gè)你就不懂了吧？”
  “不懂，你們文人的彎彎繞太多了。”大勇哥嘀咕道：“小娟兒說的，想你這樣的人，生在自己家最好，生到別人家就讓人不開心了。”
  “我就當(dāng)小娟兒姐這是夸我了。”周至拿著鍋鏟，一臉黑線。
  這么多的蘑菇當(dāng)然不能全部拿來炸蘑菇油，因此做一桌蘑菇宴就是必然了。
  黃牛肝燜五花肉，蒜片青椒炒黑牛肝，喬巴菌炒肉，雞樅肉片湯，剩下的各種見手青雞油菌之類，連同昨天剩下的羊肉做一大鍋雜燴，這就是第二場(chǎng)宴席了。
  至于松茸還是按在州里的做法來，彝家的鍋莊制作起燒烤來更加正宗，特別適合烤松茸和豆腐包。
  這一次的豆腐包用的不再是建水豆腐包了，用的吉列阿比自己制作的豆腐皮，裹上蔬菜、青椒絲、刷把菌，五花肉絲，剛剛油炸出來的蘑菇干，那滋味簡(jiǎn)直霸道。
  這個(gè)菜就連周至以前都享受不到，現(xiàn)在吃得連連點(diǎn)頭：“這個(gè)絕對(duì)值得推薦給蜀都的大廚們，絕了！”
  松井造還是更喜歡烤松茸，但金淳一的死穴完全被這個(gè)菜點(diǎn)中了，吃得滿嘴冒油，邊吃邊擦汗還念叨著：“這個(gè)菜在漢城那得多貴呀，五萬元一道起碼的。”
  韓元的匯率有點(diǎn)夸張，如今基本上是八百韓元對(duì)一美元，一百多韓元對(duì)一元人民幣，五萬韓元說得熱鬧，其實(shí)也就五百塊。
  而且不能拿現(xiàn)在國內(nèi)的購買力去對(duì)比，人家現(xiàn)在是已經(jīng)騰飛的四小龍，五百塊一盤菜普通家庭也勉強(qiáng)消費(fèi)得起。
  “所以為了讓兩國人民吃得到美味的野生蘑菇，冷鏈終端的事兒，就要拜托兩位了。”周至舉起杯子來，這一頓大勇哥學(xué)了個(gè)乖，高度的包谷酒太烈，也改喝泡水酒了。
  “這里的好東西實(shí)在是不少。”松井造端著杯子：“這個(gè)酒要是能夠澄清到透明，我想在我們國家銷路也應(yīng)該很好的。”
  “這個(gè)工藝好像也不復(fù)雜，啤酒和葡萄酒好像都有這工藝？”周至說道：“我在XJ也有酒業(yè)方面的朋友，到時(shí)候我問一問。”

  “你怎么哪哪兒都有朋友？”吳仁中感覺周至太神奇，這么年輕怎么啥人都認(rèn)識(shí)，光交朋友時(shí)間也不大夠啊。
  “大勇哥應(yīng)該知道的。”周至說道：“伊力特的劉大漠，不負(fù)眾望終于把公司搞上市了。”
  “啊對(duì)，你一說這個(gè)想起來了。”大勇哥估計(jì)也是甩手掌柜，不大過問集團(tuán)事務(wù)的那種：“好像當(dāng)時(shí)我們集團(tuán)也參與了擴(kuò)股融資的……”
  說起來這件事兒也足以說明世界是一個(gè)草臺(tái)班子，伊力特最早招股募資的時(shí)候甚至募到了旌陽一家印刷廠的頭上，而那家印刷廠又被安然表哥給收購了，安然表哥聽下面人反饋上來莫名其妙，然后又劉大漠吹自己認(rèn)識(shí)周至，打電話過來確認(rèn)后，周至才知道這件事兒。
  最后還是周至通過安盛基金出面，花了小一千萬，拿了七百萬股，這一千萬里頭有周至的部分資金，剩下還有一部分是金安集團(tuán)和周六嬢集團(tuán)的。
  等到周至說起是去XJ找玉石結(jié)交到的劉大漠，吳仁中這才反應(yīng)過來：“難怪你前些日子把石頭寄給蘇州玉雕廠，原來你們是通過這樣認(rèn)識(shí)的！”
  “對(duì)了肘子，你那些火石鑒定出來了沒有？”老赤日還挺擔(dān)心：“你都收了倆屋子了，要是不值錢，那可虧大發(fā)了啊！”
  “也虧不了大發(fā)，就是虧幾百斤包谷酒而已。”周至笑道：“首都地大那邊的證書已經(jīng)出來了，確定了屬于瑪瑙，也就是說，保底虧不了了。”


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