第兩千三百九十七章 煎蛋面
音樂學(xué)院后面的巷子里，有一家煎蛋面館，胡蕊他們帶著周至幾人將車開到了巷子的門口，然后施施然地就走了進(jìn)來，坐到了面館里面。
“哎喲，婷婷，蕊蕊，雨初，樂欣！”老板見到幾人興高采烈：“有時(shí)間沒來了呀!”
待到看見周至，不由得更是吃驚：“哇？！這才是真稀客！”
周至樂了，這地方確實(shí)有時(shí)間沒有來了，笑著和老板打招呼：“老李你好啊。”
川音的學(xué)生在外面掙外快的很多，尤其是學(xué)聲樂的，現(xiàn)在城里各處夜總會，酒吧都不能沒有音樂表演，川音的學(xué)生就是他們最喜歡的對象。
學(xué)生們也非常專業(yè)，從妝容到服裝，都舍得下本錢，和外面的野路子歌手不一樣，因?yàn)樗麄兘?jīng)常接學(xué)校的任務(wù)，相比其他的出身，算得上學(xué)生里“見多識廣”的了。
夜場唱歌，結(jié)束得早的都得十點(diǎn)半左右，回到校門口就是十一點(diǎn)，一般都喜歡在這里吃一碗面條，再溜回寢室睡覺。
老李的生意最早其實(shí)一般，主要也是賣早上，后來周至讓他將面條從水面換成干掛面，煮的軟和一點(diǎn)，就做煎蛋面，不要弄麻辣口味的，晚上賣，生意一下子就起來了。
除了唱夜場回來的學(xué)生，還有一些夜場出來的酒客，甚至還有些跑晚上的的士司機(jī)也知道了這地兒，老李的生意比周至來的時(shí)候還要好了。
“還是老樣子，老李你這生意好起來了呀！”
“都是大家伙兒捧場，也要多謝肘子你的主意，現(xiàn)在生意比早上還好了。”
“你特么還在做早上？”周至小吃了一驚：“老李你可要悠著點(diǎn)喲，身體才是革命的本錢。”
“早上就交給我家那口子來。換我休息。”老李感嘆道：“說起來一個(gè)屋檐下住著，見面的時(shí)候都少了。”
周至看著周圍一群還沒有卸妝，濃妝艷抹穿著舞臺服裝的青春靚麗的臉孔：“我覺得你這活干不長，要不了多久就是你干白天，你老婆換你干晚上了。”
老李露出一個(gè)“是男人都懂”的賊笑：“現(xiàn)在就已經(jīng)在鬧了，我說孩子還小，喜歡媽照顧，晚上輔導(dǎo)作業(yè)哄睡覺什么的都比男的有耐心，才掙到的這活。”
蜀都人喜歡看漂亮女孩，俗稱“打望”，這個(gè)詞好像在其他省份還真沒有類似的。
老李這里的生意，有不少可能都是這些女孩給招來的。
眼睛亂看沒關(guān)系，人還是都比較規(guī)矩，一個(gè)面館里，想充大款也沒啥機(jī)會，邊上就是學(xué)校的保安室，另一頭是派出所，也沒有人敢亂來。
關(guān)婷婷和大包子樂隊(duì)似乎也是這里的常客，不少人親切地和他們打招呼，應(yīng)該是她們的同學(xué)，但是卻很自覺地沒有過來騷擾。
其他人見到關(guān)婷婷幾人也有點(diǎn)激動，但是在這個(gè)氛圍里邊也有樣學(xué)樣，反倒讓周至覺得自己白擔(dān)心了一場。
想想后世那種安排粉絲機(jī)場接機(jī)代拍的大排場，周至也不由得感慨現(xiàn)在粉絲文化還沒有興盛起來的世界，這方面真不錯(cuò)。
煎蛋面很簡單，就是豬油炒雞蛋加開水，有個(gè)名目叫做“雞蛋高湯”，然后加入點(diǎn)火腿腸，蘑菇片，榨菜，生菜，將煮熟的掛面下碗里，抖上胡椒粉，鹽，味精，蔥花，將雞蛋湯倒進(jìn)去，再點(diǎn)上點(diǎn)香油就成了。
上桌極快，味道香濃，養(yǎng)胃暖心，累了一晚上的喉嚨也舒服不少，非常受歌手和酒客的歡迎。
“婷婷你們真會找好地方。”麥小苗啜著滾燙的蛋湯很開心：“你們這里好吃的可真多。”
“你身邊的那個(gè)才是真正的大吃貨。”關(guān)婷婷笑道：“老李以前生意沒這么好的，給他指點(diǎn)了兩招后生意就好起來了。”
“不會吧？肘子真是啥都懂啊？”麥小苗覺得自己對周至的資料收集已經(jīng)非常細(xì)心了，除了電子信息，理財(cái)風(fēng)投，還有文化文物，現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)竟然還缺漏了不少項(xiàng)目。
今晚才知道周至對歌曲的流行審美把握精準(zhǔn)，據(jù)說蘇芳和關(guān)婷婷的專輯里，他挑的歌都是大紅大紫，從今晚的廚藝表現(xiàn)來看，不但懂音樂，還懂廚藝。
“你要吃好吃的就賴著他。”胡天宇也給麥小苗出主意：“蜀中川菜最大的培訓(xùn)學(xué)校都欠著他的大人情，幾個(gè)川菜大師跟他都熟悉得很。”
“對喲，話說什么時(shí)候可以再帶我們?nèi)s樂園？有點(diǎn)想張?jiān)４髱煹牟肆恕！焙⒍瑔柕馈?br />
“想去自己不知道去？”周至撥著面條：“你們現(xiàn)在的身價(jià)，又不是吃不起。”
“吃得起，但是吃不到啊！”胡立冬說道：“張大師現(xiàn)在除了在烹飪學(xué)校教學(xué)，已經(jīng)不親自下廚了。”
“你們就是放不下身段。”周至笑道：“還沒有到吃貨的極致，你看人家付霞當(dāng)年，為了一道麻婆豆腐殺進(jìn)軍烹校，守在張大師鍋邊吃，吃完還非得讓張大師收她做徒弟。那才是能夠吃遍天下的厚臉皮。”
“付霞？”麥小苗問道：“Fuchsia Dunlop?”
“咦？你知道付霞那就應(yīng)該知道肘子哥的吃貨屬性啊？”這下輪到關(guān)婷婷好奇了。
“我看過她的新書，叫做《魚翅與花椒》，寫的是她在中國做節(jié)目時(shí)候遇到的美食故事，賣得不錯(cuò)的，被布里南圖書推介會推成最佳的睡前讀物了。”
“付霞的第一部書是翻譯的肘子哥的《川味趣談》，好多菜的英文名稱，還是他們倆定出來的呢。”
“是嗎？”麥小苗震驚得筷子上的面條都掛不住了，她好像又發(fā)現(xiàn)了周至的一門了不得的“技能”：“英文名叫什么？我去買來看看。”
“歲華軒里有一套，這書英文版的國內(nèi)還真買不到，又貴又重。”一兩天的接觸下來，周至已經(jīng)發(fā)現(xiàn)麥小苗的中文其實(shí)很不錯(cuò)，在土生土長的華裔當(dāng)中算是相當(dāng)優(yōu)秀的了，估計(jì)也和家教有關(guān)系：“中文的倒是有，但是你要喜歡這類讀物的話，最近有一本《新川菜選編》，值得一讀。”
“你一天到晚都在忙些啥？”胡天宇頓時(shí)有些意見了：“說好的忙得昏天黑地，這回可露餡兒了吧？你要真忙還有時(shí)間看雜書？”
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