第58章 桂花糕
“我的桂花糕呢？”我樓上樓下地跑，翻箱倒柜地找，可是，半個桂花糕的影子都沒找到。
“媽媽，我的桂花糕呢？”我簡直要哭了，“你是不是都給那些小家伙們吃了？”“哦，想吃桂花糕啊？”簡直是廢話嘛！不想吃我找它干嘛？
“我要吃桂花糕！”“你先吃點別的，天冷，面還沒發起來。”“你發面干嘛？蒸饅頭呀？”
“你不是要吃桂花糕么？”說著媽媽揭開鍋蓋，一個大大的盆子坐在熱水里，盆里裝著略帶黃色的面團。
媽媽用食指在面團上按了按，按出了好幾個小窩窩，過了片刻小窩窩都不見了,面團又恢復了原樣。“還要等一會兒……”
唉！還要往什么時候等呀？不會要等到明年桂花開吧？
媽媽終于又一次揭開鍋蓋，把那個大盆子端出來放在案板上。
媽媽在案板上撒了厚厚一層面粉，再把盆子里的面團扣出來堆在案板上。
“媽媽，你要蒸饅頭呀？”“小笨，你問幾次了？蒸桂花糕！”
可是，媽媽明明是在揉面嘛！只是這面有點黃，與蒸饅頭的面有點不一樣。
“易姑姑！”小胖突然跑了進來，把我和媽媽都嚇了一跳。“哇！面發好啦？我來揉！”
小胖哥袖子一挽，就把手伸向面團。“小胖……”媽媽看著小胖哥的手，笑著說，“忘記洗手了吧？”
“哦！”小胖哥趕緊縮回手，“真是忘了呢……”
“哼！你剛從廁所跑出來，我看你是故意不洗手，想害我們都吃不下這桂花糕……”
“本來就是嘛！”小胖哥邊洗手邊笑，“你們都不吃了多好啊！我一個人吃！”
“看好了啊……”小胖哥把雙手舉在我的鼻子前面，還翻了兩翻，“看清楚沒有？洗干凈沒有？不準再賴我！”
小胖哥真是有力氣，每揉一下，那案板就“吱呀”地慘叫一聲。
“小胖哥，一會案板要垮了……”我真擔心這案板一垮，以后就再也蒸不成饅頭、尤其是蒸不成桂花糕了。
“怕我揉垮了你的案板啊？那你來揉吧！”小胖哥“罷工”了，氣喘吁吁地站在我面前。
“小胖，你歇一會兒……”媽媽開始揉起來，媽媽揉得多好呀！不輕不重、恰倒好處，那案板也不慘叫了。
“易姑姑，我來！我不累！”小胖哥又開始揉起來了，我趕緊捂著耳朵，我實在不忍心聽那慘叫聲。
媽媽拿來兩塊木板，一塊上面均勻地雕鏤著10個梅花的凹形、另一塊雕的是凸形。在凹形梅花里撒上面粉，然后，把揉好的面團使勁按在里面。10個梅花都按上面團之后，再用手繃著一根極細的紅線的兩端、緊貼著板面從對面水平地切過來，再用手輕輕拂去切去的多余的面皮，木版上就盛開著10朵白中帶黃的梅花。
程序并沒有完。媽媽將另外一塊木版拿起來，極小心極仔細地與下面那塊的邊與角都對齊，然后輕輕蓋上去、輕輕按一下，立即又拿起來。
程序還沒有完。媽媽將木版輕輕翻過來，等徹底翻成底朝天時，媽媽拿開了木版——哇！案板上整齊地開著10朵梅花！
媽媽小心地將“梅花”一一地放進蒸籠里，10個“梅花”剛好裝滿一屜。
“小瑜，燒把火，鍋里的水冷了。”媽媽把裝好的那屜坐在鍋里，蓋上籠蓋，接著又去做第二屜。
“水燒熱就行了，別太燙了，把面燙死了。”我才明白，其實這蒸桂花糕并無蹊蹺，饅頭剛放進籠時，不也要過一會兒才燒大火么？
等媽媽做完6屜桂花糕時，我坐在灶前的板凳上已經睜不開眼睛了——我好瞌睡，可又想吃桂花糕。唉！做人真的好難吶！
“小瑜，燒火。”
“小瑜！”
“啊？”在叫我么？我身子一歪，若不是還有點求生的本能——及時身出手撐住板凳，我一的睡到地上了。
“唉！還是我來燒吧！”小胖哥在我身邊坐下了。
“哇！好暖和呀！”灶膛里的干柴正在熊熊燃燒，火苗都竄出來了。
“小胖，別燒得太猛了！”媽媽趕緊走在灶前，“快把柴退幾根出來！”
“哼！就會吃桂花糕！連火都不會燒！你要是把桂花糕燒上了天，看我媽媽怎么打你！”
“嗬！”小胖哥大笑起來，“易姑姑什么時候打過我了？倒是有些人，一搞就挨打……”
從小到大，的確沒見媽媽打過小胖哥，但是媽媽的確是隔三差五地“打”我，雖然我的屁股從來沒有因為被“打”而痛過，但是，那巴掌畢竟落到我屁股上了。
“小瑜怎么了？餓了么？”媽媽在問。可是，我不想說話。
“他呀，在傷心呢！”“傷心？傷什么心？”
我還是不說話。漸漸地，灶膛里的火好象變成了金色，又好象閃爍起來、跳躍起來、飄飛起來。
不知怎么的，我就趴在小胖哥粗壯的腿上了。
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