第九十五章 主動認輸
刻的葉子也沒有閑著,有條不紊的和面,那手里的面中的珍寶,手腕靈活的像是柔弱無骨,就見那白生生的面團在她的雙手間翻滾,看的是賞心悅目。\\Www。qВ5、COm\\
葉子揉面時不加入任何東西,面條的滑爽全是來自對于面團反復而極致的揉搓,那王富貴也不時的瞟了她,心里對于她那純熟的揉面手法也不竟有些佩服。
二人幾乎是在同一時間完成了拉面的過程,鍋里的水已經沸騰了,二人都是手腳麻利的將面條放入鍋里,煮面時,都是加了三次清水,一番技巧的比試后,面煮好了,王富貴和葉子一樣都煮了七碗面,剩下的就是澆湯和舀面紹子,卻見那鐵柱從身后取來一個食盒,里面赫然盛放的就是湯汁和肉紹子,趙順源冷眼看了,心里鄙夷的笑了下。
“哼,剛剛比試弄的自己像是被動似的,原來他早有準備,只是他這樣做的目的到底是什么?”
云禮謙也注意到了這一點,雖然無法猜測出這王富貴的真正目的,可也提高了自己的緊惕性,悄然的移到了葉子的身后,暗中的保護她。
“王掌柜我的面做好,還請諸位嘗試!”
王富貴擦拭了下額頭上的汗,呼出了一口氣,“哎呀,如今上了年紀,果然是沒法和年輕人比,才做了這么點面就是渾身大汗了,還看這面的味道、口感如何……”
還沒等他說完話,葉子就有些不耐煩地說道:“行了。那些客套話就不說了,我們倆也相互嘗嘗對方的手藝吧!“
說罷,就讓可姐給他端了一碗去,那可姐冷著一張臉,很是不客氣地給那王富貴端了過去,而那鐵柱也粗腳粗手的給葉子端了一碗面過來,葉子接過碗時,淡然一瞟。眉頭微微的一皺。睨了那鐵柱一眼。心里有些厭惡,“果然是個粗鄙之人,竟然用姆指扣住了碗弦,這可是大忌,他竟然連這個也不知道,估計這人也就是那金祥瑞的打手了。”
她心里想著,卻還是接過了那鐵柱盛來的面。緊接著那鐵柱又給趙順源、云禮謙、張滿福等人端去了面,云禮謙接過面時趁著眾人不注意忙用隨身的銀針試了下,見銀針沒什么異樣也就放心了,他看著葉子品嘗時也就沒有上前去阻攔。
葉子吃了那王富貴做的面,憑心而論,這王富貴和她做的面也是不相上下,只是王富貴地面用地材料成本,遠遠地高出了她紅油素面成本。但若是針對味道和口感來說。二人的面應該是打成了平手,可若是從材料上來說,王富貴就輸了。葉子能用廉價的材料做出與他面同等的味道,這就足以說明任何問題了,他王富貴的面技比不上葉子的。
葉子嘴角悄然的上揚,她知道自己是勝了,卻是不語,等著那王富貴說話。
眾人品嘗完了后都放下了手里地碗筷,伙計們竊竊私語相互說著,王富貴卻不等眾人開口,忙上前恭敬的給葉子行了一個禮。
“老哥我今日認輸了!”
見他忽然態(tài)度的轉變,葉子雙手環(huán)胸,故作詫異地問:“這是為何,順爺他們還沒說話呢!”
只見他上前面露愧色,“唉……王某是仗著自己家的老字號,這么些年來貪圖享樂了,荒廢了自家的面,雖說我們這面的味道能夠平手,可葉子兄弟卻是用價格低廉的材料做出了上好的味道,光是這一點,王某就輸了,現(xiàn)在是誠心地給你賠個不是,以后只一碗在京城我金祥瑞首先就要認這”
他地話倒是說的言真意切,俗話說萬事留一線,日后也好見面,葉子見他已經親自向自己認輸,便也不咄咄相逼,還了個禮說道:“呵呵,王掌柜這話嚴重了,同行嘛,切磋一下又有何不可?這樣子,大家還可以相互提升,何樂而為呢!今日的事兒就只有明月軒地人知道,再不會流傳到街面上去,以后葉子還有要仰仗王掌柜的地方,這事兒就此作罷吧!”
那王富貴一臉動容的看著她,連聲稱贊,“好、好、好、葉子兄弟年紀輕輕,想不到心胸竟然如此寬廣,果然有一代名廚的風范,王某竟日受益了,日后還望有空也上我那金祥瑞來指點一二,富貴就不勝感激了!”
“哪里,哪里,談不上指點,大家時常交流一下還是很好的!”
王富貴這前后轉變實在是太快,葉子粗看來只是覺得他也是個性情中人,是個愿賭服輸?shù)娜,對他的厭惡不竟少了許多,但心細一想,卻總是覺得有些虛浮,就是說不上哪里不對勁,也有些后悔剛剛自己太沖動,沒有沉住氣。
趙順源也和葉子有一樣的感覺,他是在商場上打混多年的人,王富貴雖然把話說的滴水不漏,還主動的認輸,可在他看來,這一切卻也不過是做戲,只是想著這比試也沒出什么狀況,也就不再多言,只是笑吟吟地說:“葉師傅說的對,切磋嘛,只要不傷了和氣就好,那王掌柜既然你今兒都到了我明月軒了,中午還是我做東,咱們喝一杯啊!”
“呵呵,這就不叨擾順爺了,今日富貴來此,實在是受益匪淺,想想自己如今見面店做大了就把掌勺的事兒交給了店里的師傅,如今才發(fā)現(xiàn)自己荒廢了做面的功夫,現(xiàn)在還是回去多多琢磨新的面式吧,中午就不打攪順爺了。”說罷忙拱手向其它人告辭,“諸位,王某就此告遲了……”
鐵柱拎著食盒子隨著那王富貴出了明月軒,可姐有些抹不著頭腦,“這……這就結束了?”
“嗯,是啊,結束了!”葉子挑眉笑著看她。
“他認輸了,你就那么放過他?”
“唉呦,我的好姐姐,只不過是做面呢,難道還要見個血啥的。俊
“是你才這樣便宜了他,要是我的話,今兒非踩死他不可!”
葉子笑著搖頭,“看你說的,我們在京城又沒有后臺,以后還要在這里混,少給自己樹敵比什么都強!”
才剛說完話,肩頭就被人一拍回頭一看竟是云禮謙,“云哥你是什么時候來的呀?”
“呵呵,這么些年不見你,現(xiàn)在倒是越來越是個人精了,懂得給自己多留后路了,當年你在云水山莊又為什么要和我一個釘子一個眼的?”
葉子像是責備的推了下他,“去去,一邊呆著,竟拿小時候的事兒說我,你以為你就好的哪里去了,當年是誰出賣我的,還跪在你爹跟前呢……”
眾人見比試結束了,也都散去做事情了,葉子則帶著著云禮謙去了廚房,可姐也開始忙活著收拾面攤上的東西,唯獨只有趙順源此刻清閑的坐著。
他剛想要出明月軒卻見張;貋砹,在他耳邊嘀咕了幾句就跟著張常走了。
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