“老大，果然還是慕云齋最無敵啊！”石寬笑道。
何軒也說道：“在寧城的所有陳家鋪?zhàn)拥牡赇佒校�慕云齋也是最火的。”
林風(fēng)說道：“慕云齋的有它的獨(dú)特性，不但美食花樣多，最重要的是慕云齋的美食不斷的創(chuàng)新，這讓別人很難很好很快的模仿做出慕云齋的美食，這就是慕云齋在哪里開都會(huì)火的原因。”
“老大，到望江樓了！”
此時(shí)三人已經(jīng)到了京南街的中間地帶，也是京南街最為繁華的地段，因?yàn)榈搅酥虚g有一條向南去秦夢河的大路，然后可以跨過一條石橋去秦夢河的南岸，秦夢河南岸更是精彩，有著名的柳花巷、風(fēng)月街和紅夢胡同三大煙花之地。
所以望江樓能開到中街這里，在位置上是非常不錯(cuò)的，不過看著確實(shí)進(jìn)進(jìn)出出去吃飯的人不多。
林風(fēng)看到街對面頓時(shí)明白過來，原來正對著望江樓的是一個(gè)名為第一樓的酒樓，第一樓比望江樓設(shè)計(jì)得更為華美，面積也比望江樓大不少，是四層閣樓似的酒樓，比望江樓也高了這么一層。
從外觀上一比，望江樓就相形見絀。
一個(gè)高富帥和一個(gè)窮矮矬相比，女人當(dāng)然喜歡前者。
沒比較就沒傷害啊！
當(dāng)然這肯定不是不景氣的根本原因。
何軒說道：“原來名聞天下的第一樓在這里？”
石寬說道：“第一樓可了不得，號(hào)稱是第二御膳房。”
“為何叫第二御膳房？”何軒問道。
“皇上覺得第一樓的菜品好多比御膳房做的好吃，因此皇宮內(nèi)有時(shí)候宴請時(shí)就多次請第一樓安排飯菜，有時(shí)還直接請第一樓的廚師去皇宮內(nèi)做菜，因此被人稱為第二御膳房。”
林風(fēng)說道：“看來他的大廚很厲害啊！”
何軒說道：“在江城那次我跟林掌柜你比廚藝時(shí)，慕念白請的那個(gè)小女廚謝蔓兒就是第一樓出去的，是第一樓大廚的一個(gè)徒弟。”
“這第一樓大廚號(hào)稱大楚第一名廚，我聽聞他的徒弟們也都非常厲害。”石寬說道。
林風(fēng)點(diǎn)點(diǎn)頭，“那個(gè)謝蔓兒只有十六七歲，廚藝水平確實(shí)不錯(cuò)，完全可以在大酒樓中獨(dú)當(dāng)一面。”
“謝蔓兒估計(jì)是大廚徒弟中很不起眼的一個(gè)吧，這位第一名廚名叫黃慶九，他有十個(gè)徒弟名聞大楚，總之我沒有聽說過這個(gè)謝蔓兒。”石寬說道。
林風(fēng)對何軒笑道：“何師傅，你的壓力有點(diǎn)大啊！”
何軒傲然道：“跟著林掌柜您學(xué)了這么多道菜，我現(xiàn)在十分有信心，正好我本來就有要挑戰(zhàn)黃慶九的想法，現(xiàn)在機(jī)會(huì)來了！”
“不錯(cuò)，就是這樣。”林風(fēng)呵呵一笑，“走，我們?nèi)ネ�江樓看看。�?br />望江樓里面的裝飾還是很奢華的，而且一樓又延續(xù)了江城望江樓的特色，請了一些舞姬來唱歌跳舞，不過比林風(fēng)的四大藝團(tuán)可遜色多了，估計(jì)是從秦夢河三大煙花之地請的不入流的姑娘吧，個(gè)個(gè)搔首弄姿得讓人眼暈。
三人來到三樓頂層找了個(gè)包間，先找店伙計(jì)拿來了菜譜。
菜譜是望江樓的特色，林風(fēng)為了方便客人點(diǎn)菜，讓印刷坊把酒樓的菜譜印刷成冊，有的還畫上了菜品的樣子，這讓客人對菜品一目了然。
林風(fēng)點(diǎn)了幾個(gè)特色菜，這些菜同樣都是所有望江樓的特色菜。
不過開酒樓跟其他店鋪不一樣，即便林風(fēng)專門寫了一本望江樓食譜并且印刷出來給了每個(gè)望江樓的掌柜，但只有食譜確實(shí)也不行，做菜的廚師更重要，有些細(xì)節(jié)的處理不是光看食譜就行的，不然一個(gè)家庭主婦也可以看食譜當(dāng)酒樓大廚了。
上來兩個(gè)菜以后又要了一壇酒，這酒也是陳家酒鋪的，是醉仙釀。
“來，嘗嘗怎么樣？”
幾人下筷吃了起來。
林風(fēng)和何軒吃得直搖頭，何軒說道：“這菜只做出其形，但味道卻差了不少。”
“我吃得很好吃啊！”石寬說道。
“等以后你嘗嘗我做的這些菜就知道了。”何軒說道：“如果林掌柜做，比我又更勝一籌。”
林風(fēng)一擺手，“我做菜可不如你，我就是會(huì)做些花樣而已，何師傅才是浸淫廚藝的高手。”
“跟慕云齋一樣，菜品如果沒有創(chuàng)新，再好吃也會(huì)吃膩的。但是創(chuàng)新的菜品對于廚師來說何其難，我以前創(chuàng)新一道菜的時(shí)候，需要費(fèi)時(shí)費(fèi)力費(fèi)食材做過幾百次，還要讓不同的人品嘗后才敢端上酒桌。
而林掌柜的創(chuàng)新菜，根本不用考慮難吃的問題，只要能熟練會(huì)做了就可以端上酒桌了。所以，林掌柜您的廚藝才是最讓我佩服的。”
石寬驚訝道：“沒想到老大還是廚道高手！”
何軒笑道：“林掌柜以前在江城望江樓時(shí)，我還有幸看到他下廚，后來就沒再見到了。改日讓林掌柜給你露一手，你就知道林掌柜根本就不是廚道高手，而是廚藝大師，是廚神！”
這個(gè)何軒拍起馬屁來也沒底線啊！
林風(fēng)一擺手，“你別聽何師傅吹牛。”
“我可沒吹牛。”何軒說道：“石寬你應(yīng)該也吃過慕云齋的美食吧，這都是林掌柜自創(chuàng)的美食，沒有高超的廚藝能做出來嗎？”
石寬點(diǎn)頭道：“是這個(gè)理，那還怕對面第一樓個(gè)鳥，老大你直接去踢館砸場子不就得了！”
這時(shí)只聽見窗外傳來歡呼聲。
石寬趕忙推開窗戶，只見酒樓外的大街上，行人正對著幾個(gè)經(jīng)過大街的花轎歡呼著。
這時(shí)店里的伙計(jì)正好端上了一盤菜走進(jìn)包間。
石寬問道：“伙計(jì)，下面街上的人在歡呼什么呢？”
伙計(jì)笑道：“沒什么事，就是天音坊的紅衣舞姬團(tuán)來江城了，要在蓮花樓和蓮花樓的姑娘們過幾日搞個(gè)舞樂演出，下面花轎里的都是蓮花樓的姑娘，坐在轎子里走一圈宣傳宣傳而已。”
“紅衣舞姬團(tuán)？”何軒笑道：“以前紅衣舞姬團(tuán)還在江城的望江樓和萬華酒樓演出過，不過那也是因?yàn)榱终乒竦拿孀印！?br />“你們?nèi)ミ^江城的望江樓？”
何軒一笑，“何止去過。”


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