君子藏器，待時而動_第192章      鹽亭火燒饃

“為什么啊？”

“別問了，我一會再告訴你，咱們走快點！”

隱約聽到這幾句對白之后，林熙當真是哭笑不得，感情她們倆是在外面吃好了才回來的，而回來這么晚的原因，估計也不全是去4S店了吧，而之所以買回來這幾個鹽亭火燒饃，估計也是覺得心里過意不去才買的。

但是在哭笑不得的同時，林熙卻覺得，吳幽楠真是越來越可愛了。

想到這里，林熙也拿起一個火燒饃咬了一口，嘿，還真別說，賊好吃的��！其實，關于鹽亭火燒饃的傳承來歷，也有著很悠久的歷史：

相傳，人類社會發展到農耕時代，生活方式有了大的改變，在大約5000年時期，是中華文明起源時代。

鹽亭古為西陵國，是嫘祖誕生的地方，而嫘祖首創種桑養蠶和抽絲織絹后，為了改變天下人的衣著文明，要到各地傳播種桑養蠶和抽絲技術，所長期在外奔忙。

為了解決在外期間的生活，她便帶上了用火燒制的面團，這種面團一冷就變硬，時間一久就變壞，很難長期使用。

而且這種狀況一直持續到十五世紀左右，那時候正處于我國明朝中葉，隨著信仰伊斯蘭教的穆斯林族群逐漸遷入鹽亭，他們將原來嫘祖時代的火燒面團加入發酵面和佐料，探索出了一套制作火燒饃的工藝，最后才漸漸形成今天的鹽亭火燒饃。鹽亭火燒饃，因用火燒制而成得名，又名回回燒饃，俗稱鍋魁、燒餅、干餅子，而制作的方法也十分簡單，口感好，香味濃，且價格低廉，受到了人們的廣泛喜愛，享譽巴蜀，成為鹽亭縣特色食品中的一絕，如果到了鹽亭不嘗嘗火燒饃的滋味，絕對是一大憾事。

至于火燒饃的制作，是首先用上等的小麥面粉和老面（發酵面），用水和勻，軟硬適中后進行發酵。再用堿調劑其酸味，達到色味俱佳方能拌上花椒面，適量精鹽，進行搓揉成條形。

條形面盤成螺旋結，趕成餅狀，放上少量芝麻，上鍋烘炕，烘炕溫度要適度，兩面炕到七、八分熟時就起鍋，放入灶膛內用子母灰復蓋嚴，進行燒烤，待表層呈黃時即熟，而成熟后的火燒饃更是濃香撲鼻，松酥、香脆和回味無窮。

但是，由于鹽亭火燒饃具有很濃郁的地域特色，在鹽亭之外的地方雖然也有火燒饃的制作，但與鹽亭縣傳統正宗的制作工藝比起來，則又顯得有些無力，就像是巴川油茶和川北的油勺兒一樣。

一人吃完兩個火燒饃后，林熙總算覺得肚子不再那么餓了，而周哲則是一臉心滿意足的坐在沙發上給寧七雪打起了電話，至于說的是什么林熙就沒有興趣去聽了，想也不想都知道，無非就是些打情罵俏的情話罷了。

想到這里，林熙也拿起電話給母親打了一個電話，電話接通后，那頭傳來林母慈祥而溫和的聲音：“喂，是小熙嘛，怎么這會給媽打電話了呀，是有什么事嘛？”

聽到母親的聲音，林熙頓時覺得倍感親切，如今距離川北蒼溪已經不遠，按照時間算的話，上了高速路后不出意外的話，今晚就可以到家，再一想到即將可以見到母親，林熙心中近鄉情切的心緒更加濃郁：“媽，是我，我是晚上的車到家，所以打電話給你說一聲。”

電話那頭沉默了兩秒，然后傳來林母頗為責怪的聲音：“真的？你說你這孩子，怎么也不早點給媽說啊，也好讓媽好好準備準備啊······那個，你的車是到汽車站嘛，要不要媽去城里接你�。俊�

聽到母親的話，林熙心中頓時一暖：“不、不用了，我們開的有車，到時候直接回來就行了，對了，媽你晚上多做點吃的，我帶了周哲和兩個朋友，到時候也要來一起吃飯。”

聽到家里要來客人，林母明顯十分高興：“好，好啊，想吃什么你說，媽這就去準備。”

林熙笑道：“只要是你做的我都想吃，你看著做就行，我們有四個人，可別做太多了，吃不完又要浪費了。”

“好，好，媽聽你的·····不過，小熙啊，媽多問一句，你這幾個朋友里面有沒有女朋友啊？”

聽到母親的這句話，林熙頓時覺得頭大如斗，他千防萬防也沒防到母親會在這個時候，在電話里問起自己這事，偏偏自己還沒法回答。

彼時，林熙有氣無力的做出解釋：“媽，這個問題能不能等我回去了再說啊，電話里一句兩句說不清楚，你看行不？”

電話那頭的林母再次沉默了大約三秒鐘，然后傳來她笑呵呵的聲音：“好，回來再說，回來再說，等回來了媽一定幫你看看�！�

掛斷電話后，那邊的周哲還在和寧七雪你請我儂，絲毫沒有掛斷電話的意思，而吳幽楠和張芷言也還遲遲沒有下來，算算她們上去的時間，林熙心中忍不住想到，怎么女孩子收拾個行禮都這么慢，難道真有那么多東西要收拾么？

無聊的靠在沙發上，林熙仰頭看著酒店大廳的天花板，思考晚上回去后究竟該怎么應付母親的逼問。

這兩年來，不管什么時候回家，關于女朋友的事情，總是母親逼的他最近的一件事，同時也的確是他當前的頭等大事。忽然，林熙腦海中靈光一閃：“要不，找吳幽楠幫忙試試？央她幫忙冒充女朋友先過了母親這一關，然后再借此機會增進感情？”

不過，這個靈光一閃的想法很快就被林熙否決，他自問對吳幽楠的感情很純粹，所以不想借用這種套路的方法來獲得兩人之間的感情，又或者說，他想光明正大且名正言順和理直氣壯告訴母親，吳幽楠是他的女朋友。

想想那一天的到來，林熙心中真是充滿了期待呢。

其實，林熙也不是沒有想過央張芷言幫自己，不過一想到張芷言的處境和身份，這個念頭就被打消，他可不想被那些高干子弟的唾沫給淹死。


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