次日一早，上河村的移民們開(kāi)始恢復(fù)了以往的生活作息，太陽(yáng)剛從天邊露出來(lái)，男男女女，大人小孩，一起牽著驢子，帶著農(nóng)具，還有大捆的細(xì)竹竿前往自家的地里干活，管陶和井春還有田橋三人也帶著大批的村民緊跟其后，他們都是去跟著學(xué)習(xí)的。
井春熟悉當(dāng)?shù)氐那闆r，帶著村民還有新來(lái)的移民去挖掘河里的淤泥當(dāng)作肥料，村子里雖然已經(jīng)挖了漚肥池，但因?yàn)榧S便不夠的原因，所以暫時(shí)還沒(méi)有糞肥可以用，只能先用塘泥來(lái)救救急。
一部分人跟著井春去挖肥料了，剩下的人則是用著自家的驢子或者租借來(lái)的耕牛給家里的田畝耕地。
女人們則是在耕耘后的土地開(kāi)溝起壟，然后帶著沿著這些壟用竹竿搭起了A字形的支架。
管陶身邊的村民們嘰嘰喳喳的議論著，都不明白這些新來(lái)的漢部落人要干什么。
不是說(shuō)今天是來(lái)種菜的嗎？怎么菜地里還要搭架子？莫不是用來(lái)給蔬菜遮陽(yáng)？可這架子的朝向也不像是用來(lái)遮陽(yáng)的啊。
管陶聽(tīng)到他們的討論后，也看向身邊的井春詢問(wèn)道，“井兄弟，她們這是在做什么？為何要在菜地里搭起這些竹架，而且這架子所用的竹子尚不足手指粗細(xì)，又搭的如此稀疏，這樣的架子究竟有什么用？”
“哦，這個(gè)啊，這是種的豆角、黃瓜、絲瓜和棉花，其中的豆角和你們的豆子差不多，只不過(guò)這種豆子并不是要等它完全成熟的時(shí)候吃豆子，而是吃沒(méi)有長(zhǎng)熟的豆莢，我們把這種豆莢當(dāng)作蔬菜食用，平時(shí)也叫做豆角，你現(xiàn)在看到的這種就是長(zhǎng)豆角。
長(zhǎng)豆角和黃豆不太一樣，它是長(zhǎng)在藤蔓上的，像繩子一樣，會(huì)向外爬著生長(zhǎng)，翠綠的葉子能鋪滿地面，如果周圍有什么樹(shù)木或者灌木，就會(huì)自動(dòng)攀援而上。
我們?cè)诘乩锎钌线@些架子，就是為了讓豆角長(zhǎng)出來(lái)藤蔓主動(dòng)爬上去的，這樣就不會(huì)鋪的滿地都是，澆水施肥采摘都很方便，還能節(jié)省土地面積，將土地最大程度的利用起來(lái)。
黃瓜和絲瓜也是蔬菜，同樣是生長(zhǎng)在藤蔓上，所以需要搭架子來(lái)種植，不過(guò)這東西如果不是拿去賣的話，就不用種很多，絲瓜每家種上兩三棵，結(jié)出來(lái)的絲瓜你們一家都吃不完，這東西夏天長(zhǎng)的很快，一天就能收一籮筐，天天吃都吃不完。
黃瓜稍有不同，雖然結(jié)的也很多，但這個(gè)多種一點(diǎn)沒(méi)關(guān)系，就算吃不完也可以采摘下來(lái)進(jìn)行腌制，腌制好的黃瓜爽脆無(wú)比，還可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存，平時(shí)可以拿來(lái)早晨佐餐，若是正旦節(jié)肉吃多了，還可以用腌黃瓜解膩。
還有這棉花也是，棉花雖然是織布用的，并不能食用，但也和豆角一樣都是生長(zhǎng)在藤蔓上，長(zhǎng)大后會(huì)在藤蔓上結(jié)出很多的莢果，莢果剛長(zhǎng)出來(lái)的時(shí)候綠色，然后逐漸成熟變硬，發(fā)黃，等熟透了之后就會(huì)變成深褐色，中午的太陽(yáng)一照，它就會(huì)自己炸開(kāi)，分成四瓣花瓣，那些棉花纖維就長(zhǎng)在它的花瓣中。”
管陶聽(tīng)完井春的解釋，口中不禁嘖嘖稱奇，這樣神奇的植物，他們還真沒(méi)見(jiàn)過(guò)，也不知道漢部落都是從哪弄來(lái)的這些好東西，又是怎么想到要去種植利用它的。
等管陶自己理解了之后，他又開(kāi)始給周圍的村民們轉(zhuǎn)述這些介紹，然后便開(kāi)始跟著移民學(xué)習(xí)捆扎架子的技巧。
那邊的男人們運(yùn)來(lái)了淤泥當(dāng)作肥料，給田地耕耘施好了好了底肥之后，也就開(kāi)始種植豆子還有辣椒和花生。
這三種作物中，豆子不用起壟，可以直接密植條播，而且這樣可以更好的肥田，花生和辣椒有條件的話還是起個(gè)壟比較好，花生的莢果長(zhǎng)在泥土下面，比較怕澇，如果開(kāi)溝在壟上種植，就能讓花生略高于地表，保持水份適中，不過(guò)被淹到，澆水的時(shí)候直接在溝里灌水就好。
辣椒不能種的太過(guò)密集，而且容易爛根，最好是先開(kāi)溝起壟，然后再用穴播的方式進(jìn)行播種，從而使辣椒保持一定的株距。
村民們性質(zhì)高昂的跟著學(xué)習(xí)種植技術(shù)，一直到早晨七八點(diǎn)鐘，太陽(yáng)完全升起來(lái)的時(shí)候，做好了早飯的女人們才挎著竹籃子到地里給自家男人送飯。
其他人家的女人，確實(shí)只挎了個(gè)籃子，但是謝里家的媳婦卻挑著扁擔(dān)擔(dān)來(lái)兩個(gè)木桶，里面裝的都是現(xiàn)煮的豆?jié){還有滑嫩無(wú)比的豆腐腦。
他們家孩子還在后面拎著籃子，里面裝的都是配菜和佐料，漢部落移民這邊，因?yàn)榻裉煲碌馗苫睿匀徊豢赡茉儆弥嗨畞?lái)打發(fā)肚子，饅頭大餅總是少不了的，甚至還有人家一大早就包了粽子當(dāng)作主食，倒是蒸米飯的基本沒(méi)有。
謝里看見(jiàn)自家媳婦挑著擔(dān)子走來(lái)，他連忙過(guò)去迎接，將扁擔(dān)接過(guò)來(lái)之后，才放到田畝旁邊的土路上，然后對(duì)管陶他們招呼道。
“來(lái)來(lái)來(lái)，管大哥，田兄弟，井兄弟，你們快過(guò)來(lái)嘗嘗我們家做的豆?jié){和豆腐腦，這可是我們那邊最常見(jiàn)的好東西，家家戶戶都要吃這個(gè)的。”
聽(tīng)謝里的邀請(qǐng)，管陶自然很高興，田橋和井春也不客氣，他倆看見(jiàn)那兩個(gè)桶的時(shí)候就已經(jīng)高興的嘴巴都合不攏了。
“哎呦，可饞死我了，來(lái)這里兩個(gè)月了，早就饞豆腐腦了，在這里想吃都吃不著，要不是你們過(guò)來(lái)，我恐怕還得半個(gè)月才能聞到這股豆?jié){味兒。”井春直接小跑了過(guò)來(lái)，自己就開(kāi)始找碗去盛了。
“呵呵，你才兩個(gè)月，我是早就跟著郡守大人過(guò)來(lái)的了，好幾年都沒(méi)嘗過(guò)這個(gè)味道了，都快忘了豆腐是什么味兒了，今天咱也沾沾光，在你們這蹭碗豆腐吃。”田橋也哼哼著說(shuō)道。
管陶聽(tīng)完也是興趣大起，好像漢部落的人都很喜歡這種食物啊，也不知究竟是什么東西。
井春已經(jīng)從籃子里找來(lái)了一摞白瓷碗，又拿了鐵勺開(kāi)始盛了，他盛的是白豆腐，也就是半碗豆?jié){，再往里面填半碗豆腐腦一起喝的吃法，在漢部落很是常見(jiàn)。
除了這種吃法外，還有豆腐腦加紅糖，又或者是熬一鍋咸鹵澆在上面，再放上一點(diǎn)油辣子，就著燒餅吃，那絕對(duì)是一絕。
所謂的咸黨和甜黨之爭(zhēng)，那是幼稚的小孩才做的選擇，成年人全都要它不香嗎？
咸豆腐腦和甜豆腐腦各有各的吃法，反正羅沖兩種都很喜歡。
不過(guò)今天謝里家弄來(lái)的就只有豆腐腦和豆?jié){而已，因?yàn)樘翘F，這里又沒(méi)有賣的，他們就算舍得給大家吃，吃完也買不到。
至于咸鹵，現(xiàn)在連菜都沒(méi)有，弄哪門子的咸鹵？有口腌黃瓜吃就偷著樂(lè)吧。
“我也來(lái)看看這是什么東西，竟然讓你們?nèi)绱讼矚g？”管陶跟在兩人身后過(guò)來(lái)，謝里已經(jīng)為他盛好了一碗白豆腐。
“來(lái)來(lái)來(lái)，管大哥，快嘗嘗我們那邊的特色，你們要是喜歡的話，以后我們家就天天做，多做點(diǎn)，鄉(xiāng)親們想吃就來(lái)我家買便是，我們家在北邊就是開(kāi)豆腐坊的。”謝里連忙招呼道。
“好好好，我嘗嘗。”管陶好奇的抿了一口，在嘴里咂了咂滋味，同時(shí)心里也恍然大悟，原來(lái)這家伙做這東西，是準(zhǔn)備先試試他們的口味，然后在村子里賣這東西？！
他皺眉細(xì)品了一番才說(shuō)道，“這東西好像有股黃豆的味道，還有股清香，味道倒是不錯(cuò)，就是不解飽啊，而且還占肚子，喝了一碗這個(gè)，再喝粥就喝不下了。”
謝里突然愣了一下，然后突然意識(shí)道了什么，心中暗道看來(lái)短時(shí)間這豆腐腦和豆?jié){是賣不出去了。
瓊州島這里的主糧是玉米，而且他們沒(méi)有石磨，所以日常的吃法就是早晨玉米粥，有點(diǎn)像東北特色的大茬子粥，中午和晚上一般是煮整根的玉米棒子啃食，當(dāng)作主食，并沒(méi)有干糧一類的食物。
而豆?jié){和豆腐腦這種東西，它最多算是一種飲品，也可以和稀飯劃等號(hào)，漢部落一般喝豆?jié){豆腐腦的時(shí)候，那都是有其他干糧作為主食的。
再反觀上河村這邊，他們家里送來(lái)的本來(lái)就是玉米粥，你讓他們一邊喝玉米粥一邊喝豆?jié){，這不是扯淡嗎？哪有這個(gè)吃法？
想要讓當(dāng)?shù)厝私邮苓@種食物，最起碼也要等村里的磨坊修好之后，將村里人的玉米磨成玉米面，然后教他們學(xué)會(huì)貼玉米餅子，先把玉米變成干糧，然后才能將豆?jié){和豆腐腦賣出去。
打定了主意，謝里這才解釋道，“管大哥說(shuō)的不錯(cuò)，這東西就是用黃豆做成的，黃豆可是個(gè)好東西，能磨豆?jié){，點(diǎn)豆腐，生豆芽，還能做成豆腐干，豆腐皮，吃法太多了，以后等我慢慢給你們做。”
“豆子做的？！豆子還能做成這種東西？！”管陶驚訝的問(wèn)道。
他看著兩個(gè)水桶里的乳白色液體還有凝固狀態(tài)的豆腐腦，怎么也無(wú)法把這些東西和黃豆聯(lián)系在一起。
“沒(méi)錯(cuò)，就是黃豆做的，要是管大哥感興趣，等我們家下次做的時(shí)候，請(qǐng)你去看看，管大哥，你看這里還有這么多呢，快點(diǎn)叫鄉(xiāng)親們也來(lái)嘗嘗啊。”謝里再次說(shuō)道。
“好好好，不過(guò)可就要讓你家破費(fèi)了啊，這么多東西，需要不少豆子吧，不過(guò)我說(shuō)實(shí)話，你要是想在咱們村里賣這個(gè)東西，恐怕沒(méi)有人會(huì)買，而且我們手里也沒(méi)什么錢，就算想買也沒(méi)辦法啊。”
管陶直接給謝里介紹當(dāng)?shù)氐那闆r說(shuō)道。
“這個(gè)沒(méi)關(guān)系，只要大家喜歡，想買肯定是有辦法的，其實(shí)在我們那邊，開(kāi)豆腐坊的也從來(lái)都不收錢，大家買豆腐都是用黃豆來(lái)?yè)Q，我們收了豆子一部分用來(lái)繼續(xù)做豆腐，多出來(lái)的就存著，然后賣給榨油的油坊或者糧站那里換錢。”謝里同樣給管陶介紹著他的經(jīng)營(yíng)手段。
“那好吧，我先讓大家過(guò)來(lái)嘗嘗。”管陶點(diǎn)了點(diǎn)頭，這種以物易物的方式，他們倒是可以接受，而且當(dāng)?shù)匾卜N植大豆，錢沒(méi)多少是真的，但是你要收豆子的話，那他們可有的是。
管陶一邊喝著碗中的白豆腐，一邊招呼著村民過(guò)來(lái)嘗嘗鮮，不過(guò)大家看著這種和奶差不多的東西興趣不大，豆?jié){幾乎沒(méi)什么要，豆腐腦倒是有人愿意嘗試一下。
謝里家也沒(méi)有那么多的碗，干脆就直接給當(dāng)?shù)氐拇迕袷⒌搅怂麄兊闹嗤肜铮@大茬子粥里加豆腐腦的吃法，倒也新鮮。
不過(guò)現(xiàn)在想讓他們買的話，顯然是不可能的，但是一起移民的幾個(gè)家庭都表示了支持，豆制品是漢部落最長(zhǎng)吃的食物，尤其是豆腐白菜這道家常菜。
將豆腐切成厚厚的方塊，然后兩面用豆油煎至金黃，再和白菜放到一起翻炒，味道超級(jí)香。
還有豆腐三炒這道菜，就是將豆腐皮，煎豆腐，黃豆芽三種豆子的衍生食品放在一起炒成一道菜，也是漢部落民間比較喜愛(ài)的一道家常菜。
雖然村里人對(duì)豆腐腦和豆?jié){不太感興趣，但是謝里仍然想要中午多做一些豆腐，弄成各種吃法教大家嘗試，這不光是為了他自己家的生意，也是首領(lǐng)交給他們這些移民的任務(wù)，他過(guò)來(lái)不就是為了傳播漢部落飲食方式的嗎？
豆腐腦的第一次出現(xiàn)因?yàn)楫?dāng)?shù)靥赜酗嬍沉?xí)慣的原因直接宣布告吹，但是那些移民家籃子里最不起眼的腌蘿卜和爽脆的腌黃瓜倒是格外的受人歡迎。
還是受了當(dāng)?shù)仫嬍澄幕脑颍@種腌咸菜配著大茬子粥一起吃，確實(shí)格外的順口，只可惜移民們帶來(lái)的咸菜也不多，在往這邊遷徙的船上就已經(jīng)吃了不少，剩下的幾壇子咸菜，也不知道夠不夠吃到新菜收獲的時(shí)候。
村民們雖然十分喜歡，但因?yàn)樘伲偌由线�不熟悉，所以也不好意思多吃，不過(guò)上河村的幾家移民們都向村民表示，如果他們喜歡，等各家的蔬菜瓜果做好了，他們可以教村民們制作腌菜。
為此，大家學(xué)習(xí)種菜的興致更高了一節(jié)，都想等自家的蔬菜成熟之后，和漢部落的人學(xué)習(xí)腌菜的方法。
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零點(diǎn)之前還有一章，雖然是三章，但還是一萬(wàn)字，后面兩章是四千字一章的。
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