下來幾天，在沈范的奔走操持下，紫珍齋旁的荒地街，依次興建起了幾棟一模一樣的院落。院墻高聳，院門緊閉。里面是一排排磚木結(jié)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)廠房。酒廠是首先投產(chǎn)的，明代的蒸餾酒技術(shù)已經(jīng)成熟，城鄉(xiāng)的各種酒坊極多，出產(chǎn)各式各樣的名酒和價格低廉的土燒。
郭逸從一開始舉沒打算從糧食發(fā)酵開始釀酒。按照吳南海的酒業(yè)發(fā)展計劃，穿釀酒工業(yè)將在紅薯和甘蔗大批收獲之后才開始。直接在廣州就購糧釀酒成未免太高：工序多，釀酒用的水、酒曲都有一定的技術(shù)要求，相當(dāng)麻煩。而且在釀酒過程中會牽涉到大量的糧食運入和酒糟處理的問題一般傳統(tǒng)的酒坊往往還附帶養(yǎng)豬，為得就是處理大量的酒糟。郭逸可沒打算在廣州城里開養(yǎng)豬場。
因此他們采取的是一種把土燒進行精餾，土燒這種白酒國到處都有，工藝簡單，價格低廉，批量又大。直接把土燒收購進來之后進行二次蒸餾，去除土燒中的雜質(zhì)，提純酒液，增加酒精度，就能做出高級品來。實際現(xiàn)代的許多名牌白酒也是采用大量收購酒廠的基酒，再進行勾兌而成的。比起這個時空最好的酒坊來，穿眾還擁有可以量化的質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)、現(xiàn)代化的監(jiān)測設(shè)備和效率極高的蒸餾設(shè)備的優(yōu)勢。
蒸餾設(shè)備是在臨高由機械部門制造之后拆散然后由登洲號運到廣州。蒸器是生鐵、錫和木材的制造的。這種蒸器比所有同時的蒸器在效率方面要好得多，它不再采用直接加熱，它配有一臺穿一式型的鍋爐非常簡單的用生鐵和油桶制造出來的常壓鍋爐，產(chǎn)生出水蒸汽來對蛇形管進行間接加熱，土燒經(jīng)過這樣的精餾，最終產(chǎn)生的就是一種清澈如水，入口如烈火的高度烈酒，由于經(jīng)過了二次乃至三次蒸種雜+的氣味幾乎完消失留下純正的口感。
和蒸器同時運來的還有幾百個型扁酒瓶，酒瓶已經(jīng)貼印刷出來的商標(biāo)面是大漢將軍戎裝木刻圖，下面印著個篆體漢字“國士無雙”，下面又用號簡體字標(biāo)注了一番。商標(biāo)最下面是：紫誠記榮譽出品。最后商標(biāo)居然還有容積標(biāo)稱：5毫升。這個看似多此一舉的做法是蕭子山提議的：新度量衡、阿拉伯?dāng)?shù)字的推廣要做到“潤物細(xì)無聲”。許多后來成長起來的穿國的新一代正是從當(dāng)年各式各樣的“穿貨”包裝第一次知道了簡體字、阿拉伯?dāng)?shù)字和度量衡。
酒出來之后幾個酒匠品嘗，都覺得比市面的各種土燒要醇厚勁大，但是比起那些最好的白酒也只能算是伯仲之間算不特別的香醇。有酒匠惋惜的有這么好的蒸鍋，他可以自己做曲，再找處好水就能做成粵省第一了。郭逸笑而不答紫誠記的酒的不在酒身，而是玻璃瓶郭逸要走得是高利潤的禮盒路線。他吩咐人將酒裝瓶密封待用第一批酒數(shù)量很少將用作商號開張時饋贈要人的禮物。
沈范在當(dāng)?shù)氐钠崞鞯昀镏屏艘话俣鄠�禮盒，內(nèi)襯錦緞。每個盒子里裝兩瓶酒和兩個玻璃酒杯。
這個主意是時空的酒禮盒抄襲來得。在明代絕對算是破天荒的創(chuàng)意了，連沈老掌柜都贊嘆不已，東主真是大手筆。
郭逸卻感嘆中國傳統(tǒng)手工藝的美，這些漆盒制作之精，裝飾之華美是他從未見過的就沈老掌柜，這還算不級的作品不過是批量貨色而已。
崇禎二年的整個正月，州先遣站下下比臨高還要忙碌同時要開張三家字號，對任何人來都是不輕松的事情。郭逸每天帶著沈掌柜、孫常等人四出外出拜客方面面都拜訪初來乍到，禮數(shù)周很重要。每到一處，按對方身份不同，分別饋贈不同的禮物。當(dāng)初在人市給過名貼的梁存厚家也特意去拜訪了一次，梁公子見他買賣開張，頗為高興，收了禮物之外，還回贈了家自制的燒臘。郭東主和梁公子之間的親密關(guān)系讓沈老掌柜喜出望外：
“東手段。居然結(jié)識了梁公子。”沈老掌柜悄聲贊道。
“梁公子有名么？”郭逸聽劉綱過：梁公子是個世家子弟。平素急公好義。樂善好施而已。
“東主不知道？”沈范有些驚訝。“這梁存厚公子是故戶部尚梁仁埔地嫡孫。他父
兩任知府。他自己身有個舉人。在地是赫赫有名戶。”
這沈老掌柜。這梁家自詡詩禮傳家。對珠寶玩器這種東西一向不心。做他家地買賣怕是沒門。但是他家在地根基深厚。結(jié)交好了。有許多地好處。
“以后就多多地結(jié)交他好了。”郭逸隨口應(yīng)道。忽然想到一個問題。“沈老掌柜。廣州城里地官員、士紳、大戶你是不是都知道？”
“**不離十。”沈范頗為自得。
“回去都寫出來。我想知道廣州城里所有當(dāng)官的的”
沈范哈哈一笑：“有何難：一會打發(fā)人去坊里買部《縉紳》不就知道了，大明朝廷到大學(xué)士，下到未入流，但凡是個官，無一不有。”
“有這樣的？”郭逸還有些驚呢，別得不，在原來的時空《中華人民共和國公務(wù)員名錄》這是肯定沒有的就算有，也不公開賣。
“東主要，我這派人去買。”
“不急，”郭逸想原情報資料組要派遣站搜集廣東的官吏情況，他還覺得是件工程浩大的事情，現(xiàn)在看來并不復(fù)雜么資料公開賣。
“還有沒有細(xì)一些的？比那些曾經(jīng)當(dāng)過官，現(xiàn)在不當(dāng)了，但是還有很大勢力的”
“這有，省的《縉紳錄》。”
“好好，你會派個人把這些都給買回來。嗯嗯，”他想了下，“我還想搞到朝報。”
“也不難，找個衙門里抄出來就是。只是東主要這個做什么？”沈范覺得奇怪了，要《縉紳錄》對生意有用，朝報都是些朝廷的奏折朝議之類，除了當(dāng)官的有興趣，沒人會去看的。
“朝廷的動向，對我等也很要緊。誰知道朝廷對海貿(mào)有什么打算？”
沈范想這也對，東主的貨物多半是海來的，朝廷若是嚴(yán)禁海貿(mào)，對東主就是很大的打擊了。不過這種消息，只要和衙門里的辦、師爺甚至官通好氣，看到了及時漏消息出來就是了，沒必要費力氣去搞抄報？不過東主既然了，辦就是了，反正也不算難事。
“總督衙門里辦文稿的李師爺和我很熟悉，許他些好處就是。”
“這事情你辦就是，要用多少花銷直接報給我，不要在柜面開支。”根據(jù)經(jīng)濟金融委員會的通知，派遣站的情報費不能再攤在開設(shè)商鋪的經(jīng)營支出成中，必須另外建賬管理核算。這讓郭逸很頭大了一陣：在人情開支這方面，很難確切的區(qū)分到底是為了情報還是為了生意，多半是兼而有之。最后經(jīng)過商量，決定把人情開支部算在情報費里。
“是，東主。”
回到紫珍齋，鋪面的裝修已近尾聲了。為了避免有駭物議，裝修還是比較傳統(tǒng)的做法。沿街三大間鋪面，方磚埔地，磨磚對縫的青磚墻不涂石灰，木格條子吊，懸著四只大紅宮紗燈籠，又有一排型的義烏買來的玻璃燈。四周紫木回廊環(huán)繞，廳堂內(nèi)懸著當(dāng)?shù)孛业脑娢漠嬆L(fēng)格迥異，顯得華貴文儒仔細(xì)一看，作者不是地世家，就是當(dāng)政的官宦。便是廳堂中間懸著的“紫珍齋”三個大字，也是兩廣總督王尊德手下最紅的幕僚，總督衙門贊畫呂易忠的手筆這三個字就花了郭逸五百兩銀子。地當(dāng)間擺設(shè)著一水的紫檀木的花幾、條案、八仙桌和官帽椅，配用的各色花瓶、插屏、擺件無不是精品都從臨高運來的芶家的東西登洲號最近每次都向廣州運送大批這類物件，一則派遣站開張字號裝場面可以少花錢，二來也能乘機銷贓，免得堆得倉庫里到處都是。鬧得沈范心里直犯嘀咕：這么多好東西都是哪來得？別真是從海盜那里搞來的？
四個玻璃展示柜位于正廳的兩側(cè)，十分顯眼，為了確保安，郭逸叫人在大柜外側(cè)又額外做了一圈銅制欄桿，免得萬一圍觀的人太多壓碎玻璃。
銷售的貨樣，都用從外面訂制來的各色精巧盤盒托著，下面襯著黑、紅、金三種顏色的絨緞，再配以每個柜子斜方都吊著兩盞煤油燈改裝成的投射燈，柜子里的貨樣件件看起來都是流光溢彩。見慣了老式珠寶行里昏暗幽深環(huán)境的沈范也連連稱奇郭東主還真有神來之筆。未完待續(xù)，如欲知后事如何，請登陸章節(jié)更多，支持作者，支持！
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