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<h1> 第三卷 第876章 下次</h1>
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第八百七十六章下次
悉悉索索！
嘶啦嘶啦！
睡得正香的時(shí)候被吵醒是一件十分讓人惱火的事情，就如同現(xiàn)在被噪音吵醒的李慎行一樣。
醒過(guò)來(lái)的李慎行下意識(shí)的伸手摸了摸身邊的位置，客房里就只有一張大床，所以昨天晚上豌豆和包子是和他們倆一起睡的。
不過(guò)李慎行這一摸卻摸了一個(gè)空，孩子不見(jiàn)了，這個(gè)念頭嚇得他立馬清醒了過(guò)來(lái)，眼睛還沒(méi)有睜開眼一下子就從床上彈坐了起來(lái)。
連帶著一旁熟睡中的孝利也被他這大動(dòng)靜給吵醒了，還以為是地震了呢！
“怎么了？怎么了這是？”
李慎行忙到：“豌豆和包子不見(jiàn)”還沒(méi)等他把話完，就看到床邊的地?cái)偵献业膬蓚�(gè)屁孩。
不過(guò)背對(duì)著的孝利卻沒(méi)有看到，聽(tīng)到李慎行兩孩子不見(jiàn)了，立馬就急了。
“不見(jiàn)了？怎么會(huì)不見(jiàn)了呢？”著就要起床去找孩子們。
已經(jīng)看到孩子們的李慎行連忙伸手抱過(guò)驚慌失措的孝利，安慰道：“沒(méi)事了，沒(méi)事了，這兩個(gè)調(diào)皮蛋正在床下吃餅干呢！”
“嚇?biāo)牢伊耍 笨吹絺z孩子后，孝利揪著的心一松，直接癱軟在了李慎行的懷里。
而兩個(gè)罪魁禍?zhǔn)讌s像是沒(méi)事人一樣，依舊抱著餅干猛啃，最讓李慎行和孝利哭笑不得的是豌豆還舉起手里的餅干，對(duì)他們問(wèn)道：“爹地媽咪吃餅干！”
上帝喲！你我們是吃呢還是不吃呢？
雖然現(xiàn)在的時(shí)間還要，既然已經(jīng)醒了也被兩孩子嚇得沒(méi)有了睡意，李慎行和孝利索性起床洗漱，畢竟倆孩子都餓得自己去找吃的了，他們?cè)倮^續(xù)睡的話也太不像話了。
半個(gè)時(shí)后，一家四口離開了客房下樓去吃早茶。
李慎行精心挑選的這家酒店三樓以上是客房，第一、二、三層則是餐廳，就是因?yàn)檫@里的食物在上評(píng)價(jià)很不錯(cuò)，所以李慎行這才選了在這里住宿，畢竟他們可沒(méi)有那么多時(shí)間去到處逛。
搭乘電梯下到二樓后，李慎行把餐票遞給門口的服務(wù)生，在服務(wù)檢查過(guò)后，這才領(lǐng)著孝利和孩子們走進(jìn)餐廳。
餐廳和李慎行他們?nèi)ミ^(guò)的早茶餐廳沒(méi)有多大的區(qū)別，就是老年人比較少，大多都是中年人和青年人的多，餐廳里有好幾個(gè)服務(wù)員推著推車到處走，推車上堆滿了一籠籠的吃，想吃什么只要伸手示意，服務(wù)員就會(huì)推著車來(lái)到你面前。
時(shí)間有點(diǎn)早，餐廳里并沒(méi)有坐滿人，隨意得找了一個(gè)沒(méi)有人的空桌，把包子和豌豆抱上椅子坐好后，李慎行這才開始招呼服務(wù)員過(guò)來(lái)點(diǎn)單。
“貓你看看要吃什么？”李慎行把服務(wù)員遞給的菜單轉(zhuǎn)交給了孝利。
趁著孝利看菜單的時(shí)候，李慎行先點(diǎn)了他們平時(shí)最愛(ài)吃的幾種點(diǎn)心，韭黃鮮蝦腸粉，粉蒸排骨，鮮蝦燒麥皇。
等服務(wù)員把餐點(diǎn)都擺上桌后，孝利也選好了她要點(diǎn)的食物，中份的香菇雞肉粥，一個(gè)涼拌時(shí)蔬，一份豬豬奶黃流沙包。
沒(méi)有一次點(diǎn)太多，怕等會(huì)兒吃太飽了沒(méi)辦法出門逛街，再了，李慎行今天要去逛老街的，老街肯定會(huì)有很多好吃的，所以這才是孝利沒(méi)有點(diǎn)太多餐點(diǎn)的關(guān)鍵。
“對(duì)了，歐巴你昨晚今天要去逛哪里來(lái)著？”正嚼著東西的孝利口齒不清的問(wèn)道。
李慎行抽了一張紙巾遞了過(guò)去，回道：“等會(huì)兒要去的地方叫西華街，是羊城有名的老街，那里有很多好吃又正宗的地吃。”
“都有什么好吃的？快看。”不只是孝利，就連豌豆和包子也期待的看向了李慎行。
“那我就把從上看到的評(píng)價(jià)和你們一下。”李慎行一邊吃著粥，一邊不緊不慢的講訴了起來(lái)。
騰元生煎，聽(tīng)它的店長(zhǎng)是一枚正宗的吃貨，據(jù)他所，在魔都寒冬的街頭，人們手里拿著剛煎好的生煎饅頭，就算被生煎里那滾燙的油爆了一嘴也顧不上，這是一種非常幸福的感覺(jué)。后來(lái)，他把這種幸福帶回羊城，于是有了開業(yè)兩年多還天天排長(zhǎng)龍的騰元生煎。
這個(gè)騰元生煎和他們?cè)谀Ф汲赃^(guò)生煎一樣的好吃，真是太難得了，店長(zhǎng)的手藝真是沒(méi)得。
沙灣甜品食館，巷子里的沙灣是羊城的老字號(hào)甜品店之一，老店里最有名的就是姜汁撞奶和雙皮奶，和其他甜品店一早把糖水做好再冰凍起來(lái)不同，他們都是即叫即做，因?yàn)檫@樣才能保證奶的純味，難得的是這么多年始終如一的堅(jiān)持。
開放式廚房能讓你觀看一碗姜汁撞奶制作的過(guò)程：爐子里煲著一早從順德運(yùn)過(guò)來(lái)的水牛奶，廚房阿姐這邊將姜片放入研磨機(jī)中打磨，再用紗布將姜渣包起扭壓出汁，接著舀起水牛奶從上至下快速拉制，最后將處理好的水牛奶往姜汁一倒，靜待幾分鐘，一碗新鮮滾熱的姜撞奶就完成了。
姜汁撞奶是孝利最喜歡吃的甜品之一，有時(shí)候李慎行也會(huì)在家給她做。
林師傅牛雜，是一家已經(jīng)有二十七年歷史的牛雜店，它最早是一位順德的美食家開的，后來(lái)她的兒子在原來(lái)的傳統(tǒng)配方中添加了十幾味藥材，讓原就香濃的鹵汁更添了一份藥香，生意來(lái)好，林師傅就這樣傳承了下來(lái)。
林師傅牛腩選用的是筋腩，脂肪少，肉質(zhì)孫軟，口感較滑，燜牛腩的時(shí)候要放入十幾味藥材、花椒、八角等調(diào)味料，這樣是為了辟除牛腩腥味，吃起來(lái)才會(huì)鮮美不油膩。他們家燜制的牛腩以味道濃郁突出，略微偏咸，醬味鮮明，醬汁的味道完滲透進(jìn)肉纖維中。
就連口味挑剔的李慎行也不禁感嘆，這是他吃過(guò)的最好吃的牛腩。
芝麻糊世家：手磨出來(lái)的芝麻糊！跟很多打著“手磨芝麻糊”招牌不同的是，這家店門口真的有兩位壯漢不停地磨著芝麻糊，手磨出來(lái)的芝麻糊，異常濃稠，機(jī)器真的沒(méi)法比。
手磨芝麻糊做起來(lái)每個(gè)步驟都不能含糊：米要提前泡成米漿的形態(tài)，再將炒好的芝麻嚴(yán)格按比例倒入米漿，否則就達(dá)不到粘稠度和香滑度。接下來(lái)就是手磨的純體力活了，通常要一兩個(gè)時(shí)才能將芝麻磨成糊。
吃過(guò)了這個(gè)手磨芝麻糊后，這下子李慎行再也不敢自己做的芝麻糊最好喝了，起碼他就沒(méi)有這個(gè)事和耐心的去把芝麻糊做到這個(gè)程度。
他們家的芝麻糊用料實(shí)在，香味濃稠，這樣一碗在普通店里稀釋成三四碗都沒(méi)問(wèn)題，注意這里的是是香濃不是香滑，因?yàn)槭帜コ鰜?lái)的芝麻依然有種顆粒感，實(shí)實(shí)在在的好吃，吃過(guò)一次后絕對(duì)忘不了。
最后一家是牛佬牛雜湯，他們家的口號(hào)是：年堅(jiān)持只做一件事！
聽(tīng)從九四年到現(xiàn)在，這里只做牛羊雜和牛三星，不管是八十歲的阿婆，還是十八歲的后生仔，都喜歡在這里吃一碗辣的三星湯取暖，濃厚的湯水、暖胃的胡椒、霸道的韭菜，除了滋補(bǔ)，完就是一道街頭即場(chǎng)演奏的牛羊雜狂想曲。
這個(gè)牛羊雜對(duì)于孝利和倆孩子來(lái)味道有點(diǎn)大，不是很喜歡，所以他們沒(méi)有吃，但是對(duì)于李慎行來(lái)，這就是一碗給錢也不換的極品美味。
在老街閑逛的半天時(shí)間里，對(duì)于李慎行他們一家來(lái)是美好的，有吃不完的美食，有各種各樣的故事，感覺(jué)還沒(méi)有逛多久，時(shí)間就過(guò)去了，他們卻不得不趕飛機(jī)離開。
不過(guò)他們計(jì)劃好了，等以后有時(shí)間，或者回程的時(shí)候，一定要再來(lái)這個(gè)老街，繼續(xù)品嘗那些還沒(méi)有吃到的美食，羊城還有很多地方他們都沒(méi)有去過(guò)呢！。
下次，下次一定要把羊城玩?zhèn)�遍。
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