第四百一十章酸辣雞爪,我最愛吃求訂閱
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體育場的電動門緩緩上升,主隊的幾個成員們從里面快步走了出來。
“哦~哇~!終于出來了~!”
“外面的空氣原來是這么的新鮮啊~!”
“我們自由啦~!”
被關了17個時,現在終于出來了,每個人都忍不住嚎叫了一聲發泄心中的郁氣。
“我們來張合影留念怎么樣?”李慎行提議到。
“好啊,好啊。”
對于這個勝利者的紀念照他們紛紛贊同。
李慎行對早就在門口等候者的助理----姜惠英招了招手,讓她拿出自己的手機給他們拍照。
‘咔嚓’一聲,手機把幾人那奇葩的姿勢定格了下來。
金鐘國,半蹲在地上,有些像是雕像思考者的樣子,但如果喜歡看電影的人應該會知道,他這是在模仿‘終結者’里阿諾斯瓦辛格的那個經典動作。
李慎行則是背對著鏡頭,微微側身露出一邊側臉,然后一只手舉起,拳頭握著只豎起一根食指。
其他人也是按著自己的喜好做出奇形怪狀的姿勢,看著就讓人覺得搞怪好笑。
拍好了照片,李慎行從姜惠英手里接過相機讓然后傳給了其他幾人。
傳完后,李慎行還隨手把這張相片上傳到了推特上。
把手機揣進褲袋里,李慎行對其他幾人道:“一起去吃個早飯吧?”
“不用了。”金鐘國:“等會回去的路上隨便買些吃的就行。下午還有行程。早點回家休息。”
宋仲基也因為還有行程去不了。
具荷拉是因為和李慎行不熟。不好意思去蹭飯。
最后,只有比較空閑的gar和一直很空閑的李慎行去吃早飯了。
這次李慎行沒有帶gar去飯館吃早飯,而是去清潭洞公司的樓下餐廳。
而且清潭洞的公司離gar蠶室洞的住所也比較近,開車十多分鐘就能到家。
“你們吃什么隨便點吧,我刷的是員工卡,不用替我省錢。”李慎行搖了搖手里的卡,對gar和他的助理笑著道。
私底下李慎行和gar之間都不什么敬語的,平輩交流。有什么就什么。
“放心吧,我可不會和你這個大財主客氣的,我先去看看有什么好吃的。”
這家餐廳里,有些菜品是可以看到制作工藝的,像比如gar正在觀看的煎餅果子。
李慎行問:“你要不要試一試,味道不錯的。”
“那師傅就給我來一份吧,看著挺好吃的。”
李慎行補了一句:“給他來一份加肉的。”
完,他來到另一個窗口對里面的大媽道:“阿姆尼,請給我做一份鹵肉干撈粉。”
大媽看到是李慎行,笑著回了一句:“老規矩。多加醋汁和香菜是吧,稍等一下。”
這時那著煎餅果子的gar走了過來。“慎行你點了什么?”
“干撈粉。”李慎行道:“類似拌面,但又很不一樣,酸酸甜甜的,很適合夏天吃,要不要也試試?”
gar:“那我也來一碗吧,這個要怎么點?”
“這里有叉燒,脆皮,七寸,牛腩,鹵牛肉,豬腳,肥腸,看你喜歡吃什么就點什么,或者一樣要一些也可以的。”
“嗯~”gar想了想,然后對里面的大媽喊道:“阿姆尼給我來一份叉燒的吧。”
“叉燒一份,要香菜么?要酸一點么?”大媽問道。
“香菜不要,少點酸。”
很快大媽就把李慎行和gar點的干撈粉端給了他們,然后指著一邊的一碗一碗的菜對gar道:“這些是搭配的菜,喜歡吃什么就自己加。”
端著粉來到放菜的前面,gar看到碗里有他認識的腌黃瓜,青辣椒,辣炒海帶絲,豆芽,不過也有不認識的幾個菜。
李慎行適時的介紹到:“這是酸豆角,蘿卜干,辣炒酸筍,酸辣椒,木瓜丁,酸菜,你可以每個菜挑一些,試試看喜歡吃哪個。”
gar聽取了李慎行的提議,往碗里各舀了一些感興趣的菜,完了和李慎行去找了個空位坐了下來。
“最近都在忙些什么?今年還發什么新歌么?”李慎行一邊攪拌著米粉一邊問道。
gar嚼著一顆炒得香噴噴的花生回答道:“上一年剛發的專輯把我的歌都掏空了,所以今年是沒有新歌了。”
“那你平時忙些什么?”
“哪有什么忙的,整天都閑著。”完,gar夾起一筷子粉送進嘴里。
“明天我和孝利濟州島去,你要不要和我們一起去玩幾天?反正下個星期也不用拍攝runningn。”
“我和你們兩口去干嘛?不去。”gar連連搖頭,然后從碗里夾起一塊東西問道:“對了這個叫什么來著,又甜又咸又脆又辣,挺好吃的。”
“木瓜丁。”李慎行道:“我和孝利又不是熱戀中的,你還怕當什么電燈泡啊~!我知道一個地方,那里有很多魚,陪我一起去吧,一個人怪寂寞的,反正你在這里也閑著沒事。”
最后,gar被李慎行鍥而不舍精神‘打動’了,答應一同去濟州島玩幾天,實際上他是被李慎行給煩得不行了所以才不得不答應的。
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李慎行拿著一大袋的食材打開屋門,在玄關邊換鞋邊朝屋里喊道:“貓,我回來了~!”
不過,除了乖出來迎接他以外,卻不見孝利的蹤影,連回應都沒有一個。
“出門去了么?”
李慎行把食材放到飯桌上后,便走上樓去。
打開臥室門,李慎行走了進去,臥室里同樣看不到孝利的人影。
拿出手機撥了個電話,李慎行點了外擴按鍵后就把手機放在浴室旁的電視柜上,然后開始脫掉身上的臟衣服。
脫完衣服的李慎行見到孝利還是沒有接電話,于是便嘀咕了一句:“不接電話的毛病又犯了。”
掛點電話,然后給孝利發了語音短信,讓她看到的時候給自己打個電話。
看到發送成功后,李慎行才走進浴室去洗澡,剛才脫衣服的時候,那濕了又干干了又濕的衣服的味道可真夠酸爽的。
洗了一個澡出來,李慎行感覺從里到外都透著一股清爽的感覺。
沒感覺有困意,于是李慎行便從衣柜里拿了一條大褲衩穿上,往樓下走去。
剛才吃過早飯回來的路上順便去了一趟超市,因為孝利昨天跟他了想要吃腌雞爪來著。
李慎行要做的腌雞爪不是韓式的腌雞爪,也不是四*川泡鳳爪,這算是他自創的腌制方法吧,而且也不用腌很久的時間,只需要幾個時便可以開吃。
把雞爪先倒到盆里沖洗一下后,倒掉盆里的水,然后放些面粉到雞爪里揉搓一下,這樣會洗的干凈一些。
把雞爪洗干凈后,李慎行拿出剪刀把雞爪的指甲一個一個的剪掉。
邊剪,李慎行還邊唱起了《唐伯虎點秋香》里星爺的烤雞翅膀之歌,不過他把雞翅膀改成了雞爪。
“酸辣雞爪~,我喜歡吃。”
“可是你老娘你快升天。”
“快升天就應該拼命吃,如果現在不吃將來就沒機會在吃”
“呼~!脖子好酸啊~!“
一共67個雞爪,差不多7斤重,一直低頭剪雞爪,脖子都累酸了。
為了吃的時候方便一些,入味快一些,李慎行還把雞爪給剁成兩半。
從櫥柜里拿出一個湯鍋,裝上半鍋水,等水開了之后,切些姜絲放進去,放些鹽和料酒,最后把處理過的雞爪倒進鍋里。
雞爪很容易煮熟,大火只要五分鐘左右就能熟透了,如果不知道熟沒熟可以用筷子在雞爪肉厚的地方戳一下,輕易穿透就表示熟了。
把熟透的雞爪撈起來放到冰水里,冰鎮一下再瀝干水分,這樣做是為了讓雞爪吃的時候有些嚼勁。
把買回來的蒜蓉用勺子挖一些到大碗里,然后倒進他自己腌制的辣椒和檸檬醬,醋,醬油,醋和醬油可以倒多點,汁最好能泡過雞爪。
李慎行拿筷子點了一下試了酸度,覺得有些酸了,又加少了許糖到大碗里,最后倒點香油拌勻。
調好汁后,倒入雞爪,拌一下,讓雞爪基上都泡到汁,然后把這一大碗的雞爪蓋上蓋在后放進冰箱里腌著,倒了晚上就可以吃了。
弄完了腌雞爪,時間已經過去一個多時了,感覺到困意來襲的李慎行,便走上樓去休息去了。
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