第三百五十五章意外來電
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除了剛開始那會(huì)兒,現(xiàn)在李慎行釣到魚已經(jīng)沒有興奮感了,因?yàn)樗呀?jīng)習(xí)慣了。
換做其他人接二連三的釣到魚,也會(huì)慢慢就習(xí)慣的,因?yàn)榛习阳~餌丟到河里后,不到幾分鐘就有魚咬鉤了,根就用不到技巧什么的,換了不會(huì)釣魚的人來,一樣很容易就能釣到魚。
就如同布魯克的那樣,沒有絲毫成就感。
現(xiàn)在李慎行釣到的魚,沒有五斤或者不是鯰魚他都會(huì)把魚放回河里,反正河里的魚多的是,拿太多魚回去也一下子吃不完,浪費(fèi)就不好了。
直到早上八點(diǎn)半,李慎行才收拾漁具,帶著今天早上的收獲晚會(huì)走,一條差不多六斤重的鯰魚,一條八、九斤重的鯉魚和一條四斤多重的鯽魚,都是對(duì)孕婦身體好的魚。
“嗨~!大家早上好~!”
等李慎行從后院走進(jìn)廚房的時(shí)候,正好看到布魯克,麗莎和孝利正在吃早飯,便對(duì)他們打了一聲招呼。
“今天的收獲怎么樣?”
知道他今天早上去釣魚了,孝利便問道。
“洪堡河里的魚誰(shuí)都能釣,沒有收獲才是最奇怪的,讓我看看你都釣了什么魚。”布魯克起身走了過來。
“丹尼爾你還沒有吃早飯吧,我已經(jīng)給你做好了,過來吃吧。”麗莎對(duì)李慎行招呼道。
“好的,麗莎,我去洗洗手就來。”
李慎行把羽絨外套和帽子脫掉后,往衛(wèi)生間走去。
而乖咬著還沒啃完的磨牙棒歡快的跑到孝利的腳邊。
“丹尼爾你怎么把這種魚給帶回來了,這種魚有很多刺,會(huì)卡著喉嚨的,吃不得,有一次我就釣到了這種魚。然后拿回來然麗莎煎來吃,然后被刺卡著喉嚨,去醫(yī)院弄了個(gè)手術(shù)才把那根該死的刺給拿出來。”布魯克對(duì)從衛(wèi)生間里走出來的李慎行勸道。
“你的是鯽魚,我是用來燉湯的。這種魚燉湯喝對(duì)孕婦身體很好,對(duì)孩子的發(fā)育很有幫助,今晚我弄好之后,你們喝過就知道了。”
“真的?”布魯克對(duì)李慎行的話還是半信半疑的。
“是不是真的,晚上你就知道了。”李慎行笑了笑道。
“好吧。那另外兩條魚你打算怎么弄,那個(gè)黑色的鯰魚我吃過,刺少味道鮮甜,很好吃。”
“那條魚我打算用來清蒸,這樣可以保持它鮮甜,嫩滑的口感,而剩下的鯉魚我要用來做成魚丸子。”李慎行把自己的打算了出來。
“魚丸子?好吃么?”布魯克只吃過肉丸子,魚丸子還真沒吃過。
“比起肉丸子要鮮甜和細(xì)膩,丸子的做法很多,可以煮湯或者是炒。燜,油炸,煮湯什么的都可以,你想怎么吃就怎么弄。”
“哇哦~!聽起來很不錯(cuò)的樣子啊~!”
聽到李慎行的描述后,布魯克表示出很感興趣的樣子。
“魚丸子很難做么?”麗莎也感興趣的問道。
“家里有絞肉機(jī)和攪蛋機(jī)么?”
李慎行沒有回答,反而對(duì)麗莎問道。
“有,廚房里怎么能少了絞肉機(jī)和攪蛋機(jī)這兩個(gè)重要的東西呢~!”
“有就好辦多了,等會(huì)我做的時(shí)候,你在一邊看著就行,有機(jī)器的幫忙魚丸子會(huì)簡(jiǎn)單許多。”
“那太好了。我可以用DV給拍下來么?這樣就不會(huì)忘記了。”
“當(dāng)然可以。”
能傳播華夏美食給外國(guó)人也是一件不錯(cuò)的事情。
正當(dāng)大家討論著魚丸子的時(shí)候,李慎行口袋里的手機(jī)響了起來。
“嗯?這會(huì)能是誰(shuí)打來的電話?孝利幫我拿出來一下,手沒空。”
這會(huì)李慎行手里正拿著一個(gè)三明治吃著,手上還沾有一些綠色的醬汁。
孝利伸手從李慎行的衣服口袋了拿出手機(jī)。看了一下,道:“是金泰浩PD打來的電話。”
“金泰浩PD?他能有什么事情給我打電話?不管了先接一下吧。”
手機(jī)上存有金泰浩的電話還是因?yàn)橛幸淮嗡麄兣臄z節(jié)目需要借用了李慎行的咖啡館,然后才打過一次交道的。
“喲不塞喲,金泰浩PD你好~!”
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“哇哦~!!!”
看著李慎行利索的刀工,麗莎和布魯克都發(fā)出驚嘆聲。
“接下來,把魚肉都放進(jìn)絞肉機(jī)里攪拌成泥就可以了。”
麗莎的絞肉機(jī)非常給力。似乎沒費(fèi)什么力氣的樣子,絞肉機(jī)就把魚肉都攪拌成了肉泥。
接下來,李慎行又把魚泥倒進(jìn)攪蛋機(jī)里,然后放入適量的鹽和胡椒粉、淀粉,還有過濾的蒜姜水一起攪拌均勻,攪拌得長(zhǎng)時(shí)間,魚丸子Q彈有嚼勁。
“好了,現(xiàn)在可以做丸子了。”
只見李慎行在手上涂抹了一些橄欖油,伸手在盆里抓了一些魚泥,然后只見他手一擠,一個(gè)魚肉丸子就從虎口里擠出來了。
“哇~!這個(gè)好像不是那么簡(jiǎn)單就能弄出來的啊~!沒有簡(jiǎn)單一些的辦法么?”布魯克看了看自己的手,然后有些沮喪的問道。
“簡(jiǎn)單的方法也有,麗莎冰箱里有裝雞蛋的盒子么?”
“有的,要干嘛用?”
“能麻煩你把它洗干凈,擦干水份后交給我么?”
“當(dāng)然,誰(shuí)讓你現(xiàn)在是最高長(zhǎng)官呢~!”麗莎調(diào)侃到。
沒讓他們等待太久,麗莎就把裝雞蛋的塑料盒給拿了過來。
“你要怎么做?”布魯克迫不及待地問道。
“不急,你接下來就知道了。”
李慎行把盒子涂抹上了一些橄欖油,然后舀了幾勺子魚肉泥到固定雞蛋的凹洞里,最后蓋上盒子。
“下面就是見證奇跡的時(shí)候了。”李慎行模仿著魔法師的語(yǔ)氣道。
完,李慎行用力的上下?lián)u動(dòng)這盒子,大概一分鐘的樣子,李慎行才停了下來。
“天啊~!我現(xiàn)在才知道蛋盒還有這樣的用途,厲害啊~!”
盒子一打開,十二個(gè)有大又圓的丸子呈現(xiàn)在大家的面前。
“也讓我來試一試。”
布魯克‘搶’過李慎行手里的蛋盒,把魚丸倒倒一邊的碟子里,然后按著剛才李慎行的做法,把肉泥用勺子舀到蛋盒里,接著使勁的上下?lián)u動(dòng)起來。
果不其然,一會(huì)兒之后,蛋盒打開后,同樣是十二個(gè)又大又圓的魚肉丸。
“哈哈哈這個(gè)方法真是不錯(cuò),簡(jiǎn)單還能運(yùn)動(dòng)。”
接下來,做魚丸的工作交給了麗莎和布魯克,李慎行則把坐好的魚丸放到溫水里定型,一定不能放進(jìn)滾水里,不然魚丸很容易會(huì)被煮散開來的。
不等晚上,午飯的時(shí)候,布魯克和麗莎就按捺不住那迫切想要試一試魚丸的心情了。
好吧,反正都是吃,既然這么想吃那就吃吧。
午飯李慎行打算做的是魚丸面,不過家里只有意面,沒有掛面,不過不要緊,隔壁不遠(yuǎn)處不是有個(gè)超市么,走一趟就好了。
正好可以買一些做晚飯的食材。
畢竟麗莎沒做過中餐,廚房里也沒有一些做中餐所需要到的調(diào)料,雖然房車?yán)镆灿校抢钌餍羞是決定重新買過比較好,反正他們也要在這里多待幾天,玩了那么多的地方,正好停下來修整一下。
道逛超市,怎么能少了孝利呢~!
醬油,芝麻油,蔥,生姜沒找到,但是找到了姜粉,掛面也同樣沒有找到,不過他們找到了烏冬面,那就換成魚丸粗面咯~!
其實(shí)也沒買太多的東西,因?yàn)榧依锏谋涠加小?br />
住在超市附近就是好,連購(gòu)物車都可以推回家,連購(gòu)物袋都省了,反正等會(huì)用完之后記得還回來就好。
----------(未完待續(xù)。)
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