華燈初上，夜幕降臨。
  四合院里面的電燈也亮了起來。
  經過四合院男女老少的通力合作，餃子終于包完。
  賈張氏、聾老大和其他女人們一邊聊天，一邊清理案板、面盆和搟面杖。
  桌子和地面也被打掃的干干凈凈。
  剩下的工作是生火燒水，成了男人們的專屬工作。
  大塊的劈柴，火苗呼呼，燒的鍋底通紅。
  “水開了，該下餃子了！”
  何雨水跑著，跳著，嚷嚷著。
  她身后面還跟著幾個娃娃，他們開心的像過年一樣。
  賈張氏和聾老大等女人們端起餃子，慢慢地下鍋。
  餃子撲通撲通地沒進水里。
  先是沉下去，再漂上來。
  賈張氏拿起大勺子，溜著鍋底，往上一堆。
  餃子鼓鼓的，露出白白的皮，在沸水中舞動。
  “喜葉，我這鍋是豬肉蘿卜餡的餃子，應該熟了。我給你先撈出來一個餃子，你先嘗一嘗。”賈張氏用勺子撈出一個餃子，放進碗里，遞給云喜葉。
  “謝謝！”云喜葉接過碗，拿起筷子，輕輕地咬了一口，接著說，“餃子熟了！皮薄，肉多，甜咸剛剛好！”
  “喜葉姑娘，你喜歡就好！馬上出鍋，都來吃餃子嘍！”
  賈張氏拿著罩濾，大聲吆喝著。
  雖然四合院里面人多，撈餃子的時候一點也不慌亂，
  眾人端著飯碗，有序排隊。
  這么多年來，這場面在四合院真是難得一見。
  此刻，鍋里的排骨也燉好了。
  按人進行分配，每個人可以分到兩小塊排骨。
  在這個尚未解決溫飽問題的年代，這樣的伙食真是難能可貴了！
  在四合院中，眾人坐在高低不一的板凳上，手里端著碗或吃著餃子，或啃著排骨。
  “味道真不錯，好吃！”賈張氏端著碗，吃著餃子，滿臉笑容。
  “我說老賈啊！這可是好肉，好菜，還是我們自己動手包的，能不好吃嗎？”
  聾老太吃了一口餃子，感覺真香。
  何雨水拿著一根肋排，津津有味地啃著。
  “雨水，姐姐再分給你一塊！”
  看著這個小吃貨，云喜葉將一塊排骨，夾到何雨水碗中。
  “謝謝喜葉姐姐，太好吃了！”
  何雨水點點頭。
  男人們這邊更是熱鬧。
  院子里面擺了三桌。
  易中海、劉海中、閻埠貴、劉光遠、許大茂和何雨柱等人坐在一張桌前。
  一共四道菜：排骨燉土豆、地三鮮、涼拌黃瓜和水煮花生米。
  桌子上放著兩瓶“紅星二鍋頭”。
  “今天，難得我們四合院開天避開頭一次，大聚餐，我們喝兩杯。”
  易中海擰開一瓶二鍋頭，“嘩嘩嘩”倒上幾杯。
  “老易，喝起白酒來，論酒量，你在我這下，我今天非得把你干倒。”
  劉海中端起酒杯，分別放到閻埠貴、劉光遠、許大茂和何雨柱等人的面前。
  “老劉！我說說你，光遠在跟呢！為啥非得拼酒。喝多了，身上得勁嗎？作為大人，我們要以身作則。我就納悶，你咋不發揮一點好作用呢？”
  閻埠貴拿著酒杯，教書之時的氣質，展現的淋漓盡致。
  “京城的爺們，喝酒就是要豪爽一點！老閻啊！難怪你在學校就是一個普普通通的老師，你永遠當不了主任，更別提當不校長。別小家子氣，我們又不是你的學生，今天必須喝盡興。不醉不睡！我們先喝一杯！”劉海中舉起酒杯，說道。
  “老劉，人有多大膽，地有多大產。喝酒我們要量力而行，不能喝吐了！我們先喝一杯。”易中海端起酒杯，接著說，“老閻，我們高高興興先整一杯，一會再聊！喝就完了！”
  “對。三位大爺！我們先喝上一杯。今天就是高興！難得一聚！”
  許大茂端起酒杯，站起身來，畢恭畢敬道。
  “大茂，這個面子必須給！喝酒。”閻埠貴端起酒杯，站起身來。
  “干杯!”
  幾人酒杯一碰，將杯中的二鍋頭，一飲而盡。
  “這酒喝著不錯，綿柔甘爽，是我們京城最暢銷的白酒！吃菜，嘗嘗我們四合院廚神的杰作。”易中海指著桌上的菜，說道。
  何雨柱說，“一大爺，廚神我傻柱不敢當。你們嘗嘗這幾道小菜，看看是否可口？”
  “這個排骨燉的好，香噴噴，肉很容易嚼爛，味道鮮美！”
  易中海夾了一塊排骨，嘗了一小口。
  “這個土豆也好吃，有點面，但不是土豆泥，兩個字送給傻柱‘好吃’”劉海中笑著說道。
  “不瞞三位大爺，我在戰場上也給戰友們做過飯，烤羊肉，烤狼肉，啥都做過！”何雨柱夸夸其談。
  “這杯敬我們了不起的廚神！”許大茂端起酒杯說。
  “呃，等我一分鐘，我想吟詩一首。
  羊肉狼肉烤飄香，
  何廚妙手賽仙鄉。
  烹飪藝術傳京城，
  味蕾共贊傻柱強。”
  閻埠貴站起身，獻上一首打油詩。
  “老閻，可以啊！你肚里有點墨水。為了傻柱的好菜，為了老閻的好詩。我們喝了這一杯。”劉海中端起酒杯。

  “好好好！干杯！”
  眾人端起酒杯，飲下這第二杯二鍋頭。
  易中海指了指，桌子上的餃子，笑瞇瞇地說，“我們今天的主題是吃餃子。不能光顧上吃菜喝酒，我們也嘗嘗餃子。好吃不過餃子嘛！”
  “好，每個人吃幾個餃子，我們再喝酒。”劉海中附和道。
  “味道真不錯！我和傻柱參軍以來，吃的第一頓餃子！還是家鄉的味道最好！”
  許大茂不禁感嘆道。
  這也是他穿越以來，吃的第一頓餃子。
  許大茂感覺有種媽媽的味道。
  眾人簡單吃了幾個餃子之后，繼續閑聊。
  男人們喝酒一般講究個師出有名。
  至于這第三杯酒，應該想個什么由頭，幾人是絞盡腦汁。
  良久，閻埠貴提議道，“大茂領來了喜葉姑娘，這個是好孩子。我估摸著不久我們四合院會添丁進口。我們就為喜葉姑娘的到來，干一杯！”
  “老閻，別的我不服你。你剛說的這句話，絕對有水平。來！我們為喜葉姑娘的到來而干杯。”劉海中微帶醉意，提起酒杯說。
  “那還說什么，喝就得了！恭喜大茂！”易中海也端起酒杯。
  “謝謝三位大爺的美意，我爭取，我努力。干杯。”許大茂端起酒杯，壓的低于三位大爺的酒杯。
  “干杯！”
  眾人酒杯一碰，又一杯二鍋頭再次下肚。


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