留下三個藥膳的方子，約好明天下午再來之后，丁曉峰起身，帶著齊丹和李小舟告辭離去。

從家屬院一出來，丁曉峰趕緊找了個地方坐下來，摸出煙盒點燃一根煙，美美抽了一口煙。剛才在郭美媛家里待了幾個小時，一直沒好意思抽煙，憋得實在是難受，這會兒終于可以放開抽兩口了。

“已經十點多了，你們兩個是回宿舍休息，還是我們一塊去找個地方坐一會兒，喝點東西，感受下帝都的夜生活？我好不容易來一趟，總要多體驗體驗。”丁曉峰抽著煙問道。

齊丹和李小舟對視一眼，兩人正是愛玩的年齡，怎么可能乖乖這么早就回去休息呢。

“你們倆好不容易來一趟京城，我肯定要好好陪你們玩玩了。給你們兩個選擇，第一個選擇是去簋街吃麻辣小龍蝦，那個地方的麻辣小龍蝦京城知名，不僅味道正，整條街的氣氛也很好，到了晚上格外熱鬧。還有一個選擇，就是去三里屯的酒吧去喝酒蹦迪看演藝，那地方也是京城一大特色。二選一，你們選吧。”

李小舟說道，一邊說一邊狂吞口水。晚飯他們三個人只是隨便吃了點東西，剛才喝了一小碗藥膳湯，把她的胃口徹底催開了，想起簋街的麻辣小龍蝦，簡直都不能自己。

“被你說的，我都有點餓了，要不我們去簋街吃麻辣小龍蝦吧，酒吧哪都差不多的，不如吃飽喝足。我聽說簋街上也有賣藝的，我們可以一邊吃小龍蝦，一邊看別人賣藝嘛。”齊丹毫不猶豫做出了選擇，胃里的饞蟲早就被勾起來了，這會兒簡直都有些抓心撓肺了。

丁曉峰本身對酒吧興趣就不大，那種地方太喧鬧，說個話要大著嗓門，別人說什么自己也聽不清，實在是費勁。不過他對吃的欲望也不算大，做廚子的雖然好吃，但是油煙聞多了一吃就飽，飯量反而不如普通人。

“那好吧，正好我也去聞名遐邇的簋街去看看，你們去了別光顧著吃，拿手機拍點視頻資料帶回去。簋街的生意這么好，自然有它自身的道理，值得研究研究。那我們這就去吧，吃飽喝足早點回來休息，明天早晨我還想去影視學院的校招現場去看看，興許能撈到一兩個人。”丁曉峰掐滅煙頭，率先往馬路邊走去。

三個人打了一輛出租車，十多分鐘后就到了東直門內。從出租車里下來，遠遠望去，夜色闌珊下一條長達一公里的美食街燈火通明，人流涌動，老遠就能聞到各種香味和人聲鼎沸，果然是熱鬧非凡。

簋街，這條街在夜色闌珊的城市之中永遠閃爍著耀眼的光芒，在今天也是京城美食集中展示的一個絕好場所。每到夜幕降臨，這里就開始上演人間的煙火氣息和美食文明，令人心生向往。

“怎么樣，是不是特別熱鬧，我沒騙你們吧。”李小舟不禁得意道：“這里的美食物美價廉，非常平民化，我跟同學來過幾次，每次吃的都很盡興。可惜啊，我們這些窮學生只能偶而來一次，不然兜里的鈔票就不夠維持生活了。”

“走吧，進去找家店坐下來再說。我倒是很想嘗一嘗，簋街的麻辣小龍蝦有什么神奇之處，讓人吹得好像不吃一次都像是白活了一樣。”丁曉峰笑笑，三個人跟著涌動的人流并肩走入簋街。

簋街的夜晚的確是熱鬧，人流如織，食客云集，道路兩旁的飯店幾乎每家店面都食客盈門，店內坐不下的，店外還擺放了不少的小桌子，三三兩兩的食客坐在店外吃著各種美食，喝著小酒。

因為簋街靠近大使館區域，來這里宵夜的除了國人，還有不少的外國人。這些外國人早就被中國美食給征服了，麻辣小龍蝦和饞嘴蛙等麻辣食品也能吃，而且吃得噴香，喝著中國的白酒，一點都沒有違和感。

深入簋街大概三百米左右，李小舟帶著丁曉峰和齊丹進入一家她經常來的飯店，搶到一個剛剛翻臺的位置，三人趕緊坐下來，把位子占住。這條街大部分的飯店生意都太好了，這個點正是食客多，餐桌少，都等不及排隊，誰搶到了就算是誰的。

坐下來點了一份麻辣小龍蝦，一份饞嘴蛙，以及一些烤串，丁曉峰又要了一瓶牛欄山二鍋頭。到了簋街吃小龍蝦，必須得配牛欄山二鍋頭，這才算真正地道。

其實簋街的興起跟古代歷史沒有關系，跟青銅器簋，也沒有關系，是20世紀80年代后興起的一條繁盛的美食街。說起簋街的由來，還要追溯到20世紀80年代，當時的中國處在改革開放初期，大鍋飯氣息還很濃重，吃飯的地方就是國有企業的公家餐廳食堂，東單、西單國營的餐廳都沒有，更別提個體飯館。

后來有個叫李曉林的人在這個區域看到了商機，開辦了第一家曉林菜館，慢慢發展起來，是第一家二十四小時營業的個體餐館。經過口口相傳，曉林菜館晚上的食客比白天的還要多。再后來就有了第二家，第三家，這條街上逐漸就形成了小夜市，口傳“小鬼市”傳遍了京城，也帶動了周邊的商業發展。

丁曉峰進店后拍了不少視頻，他很想去后廚拍一下飯菜的制作過程，但被服務員給攔住了。其實他在江州的東郊美食城的發展史跟簋街有類似之處，只是他是后進入者，通過口碑慢慢拉動了美食城其它飯店的進步和發展。

優勝劣汰，能活下去，并且有發展的飯店自然就留下來，經營不到位，飯菜口味不好的飯店逐漸就被淘汰掉了。現如今的東郊美食城也有了一定的口碑和氣候，不少飯店都開始做夜宵生意，晚上美食城的生意甚至好過白天。

點好的麻辣小龍蝦和饞嘴蛙終于上桌了，丁曉峰要的牛欄山二鍋頭也來了，打開瓶蓋斟滿一杯酒，然后嘗了一只小龍蝦，感覺味道還不錯，十分下酒，端起酒杯將滿滿一杯酒一口氣喝了下去。

美，真是美呀，第一次感覺原來晚上吃宵夜是這么享受的一件美事。


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