人的氣場真的是有差別的，同樣的話不同的人說出來，達到的效果是不一樣的。這番話如果是周睿說，學員們壓根不會往心里去，沒幾個人愿意聽他的。但是這話是從丁曉峰嘴巴里說出來的，又有食神的身份加持，說出來的效果就是不一樣。

學員們聽完之后互相對視一眼，沒有人繼續(xù)抗議，紛紛掉頭往教室走去。

望著學員們離去的背影，周睿長松了一口氣，心里懸著的一顆石頭落地，這場危機總算是告一段落。自己這回算是遇到貴人了，學校有救了，自己也不用繼續(xù)每天提心吊膽，惶惶不可終日過日子。

“丁總，多謝您了。這第一課你準備怎么上，我能幫你做點什么呢？”周睿小心翼翼問道。

丁曉峰想了想，說道：“你現(xiàn)在要做的是抓緊時間，把你欠的房租水電費，以及之前教職工的工資統(tǒng)計出來。另外，還有那些離開的學員，名單也統(tǒng)計一下，能叫回來的就叫回來繼續(xù)上課，下午我就安排人過來代課。

另外，股權轉(zhuǎn)讓合同你也草擬出來，至于我們這百分之六十七如何分配，那是我們的事情。這次注資不止我一個人，還有古老爺子和楊總，不過他們的股權會委托我來代理，所以我個人持股仍然按照百分之六十七計算。一旦完成股權轉(zhuǎn)讓，這學校的經(jīng)營大權可就交給我了，你也必須按照規(guī)章制度辦事，學校的管理不是你一個人說了算了，決議權在董事會手里，你必須盡快適應這種角色轉(zhuǎn)變。”

“沒問題，這個絕對沒問題，只要學校能存活下去，我都無所謂了。現(xiàn)在有丁總接手，我心里懸著的一顆石頭總算落地了，有了主心骨。經(jīng)過這兩年，我也算是把自己看清楚了，我不是個適合做決策的領導者，做執(zhí)行還可以，你說什么我照辦就是了。”

周睿說道，現(xiàn)在能順利把這塊燙手山芋交接給別人，他別無所求。至于以后學校開始扭虧為盈，他的心理會不會發(fā)生微妙的變化，那就是以后的事情了。

“那行，你可以去忙你的事了，我和古老爺子去給學員們上一節(jié)課。我來上廚藝課，古老爺子這位名譽校長給他們上思想政治課，呵呵。”丁曉峰笑了笑，邁步往教室走去。古老爺子遲疑了一下，也跟著走了進去。

這間教室倒是很寬敞，每個人一個案板一個灶臺，平時上課就是聘請的廚師給他們傳說基本的廚藝，從切菜的入門刀功開始教起，然后教習各種菜式的做功和花活。對廚師來說，入門的就是刀功，刀功過關后才能開始學習做菜的課程。

丁曉峰沒上過廚師培訓學校，也不懂這一套流程，他只知道，傳統(tǒng)的中國菜都講究色香味俱全，既要有賣相，味道還要適合大眾口味，除了日積月累的經(jīng)驗之外，廚師個人先天的悟性和后天的努力也是密不可分的。

進了教室，丁曉峰直接上了講臺，穿上培訓師的白大褂和廚師帽，系好圍裙，從廚具里抽出一把剔骨刀和一把切刀，舞了兩個刀花，對下面的學員說道：“刀功是作為一名職業(yè)廚師的入門功夫，這一關如果過不了，別的都是白瞎。你們看好了，這里有一根黃瓜和一根胡蘿卜，我切給大家看。黃瓜我正面切五十刀，反面切五十刀，能夠保證整個黃瓜不斷。這顆胡蘿卜我要切成絲，切出來的蘿卜絲根根要能穿過針眼，這才叫真功夫。”

接下來丁曉峰不再多說，拿起剔骨刀開始切黃瓜，只見他運刀如飛，單手摁住黃瓜一頭，正面切了五十刀，然后再翻過來，反面又切了五十刀。一百刀只用了兩分鐘，切完后拿起黃瓜，抓住兩頭拉伸，整個黃瓜被拉長，只見這根黃瓜如同絲綢一般粘合在一起，整體還是一根黃瓜，卻沒有被切斷。

這就是真功夫，正宗的廚師培訓學校學員必須達到這個要求刀功才算出師。這還只是入門的基本功，真要達到一定境界，切一塊豆腐都能切出絲線一般的形狀，放進水碗里如同游絲一般，這樣切出來的豆腐放進嘴巴里入口即化。

“好，廚神果然名不虛傳。”學員有人喝彩，其他人紛紛鼓掌喝彩。

丁曉峰徐徐說道：“這是真功夫，也是硬功夫，是勤學苦練訓練出來的，可不是花架子。關鍵就在控制手腕的力度，輕了不行，重了也不行，這是巧勁兒，你得控制好每一刀下刀的力度和角度。熟能生巧，當你足夠熟練，速度也就起來了。職業(yè)廚師考試，這是第一關，如果這一關過不去，后面的你基本不用考了，第一輪就被淘汰掉了。”

“那我們每天得消耗多少黃瓜啊，這，這也太浪費了吧。”有學員問道。

丁曉峰冷笑一聲：“不用黃瓜，你可以用別的東西替代，只要能夠切割都可以，關鍵是訓練自己掌握用刀的技巧。想學東西，還怕浪費，那你就回家呆著，什么都別干，那樣不浪費，但你整個人就廢掉了。好了，接下來大家看好了，我給你們切這根胡蘿卜，切出來的蘿卜絲你們可以找根繡花針試試，看看能不能穿過針眼。”

接下來丁曉峰不再多說，開始用另外一把刀切割胡蘿卜，這次他速度更快，一只手上三根手指摁住胡蘿卜，一只手上的刀不斷切割，整整切了三百刀才將一根胡蘿卜切割完。切完之后，他抄刀將蘿卜絲放進一個盛好水的盆子里，胡蘿卜絲在水中散開，都像是游絲一般在水中漂浮，好看極了。

有學員不相信，找來一根繡花針，從水盆里隨便撈起一根胡蘿卜絲，嘗試著將胡蘿卜絲穿過針眼，沒想到還真的穿過去了。看到這個情形，學員們?nèi)缤�看到駱駝穿過針眼，紛紛張大了嘴巴。這回是遇到名師了，難怪人家敢自稱食神，真不是自吹出來的。


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