第633章 一次到位
丁曉峰把寶劍掛在辦公桌后面的墻壁上,抱著雙臂仔細(xì)打量一番,感覺有一種說不出的銳氣,自己都感覺心滿意足。這還是掛著軍刀家傳的那把寶刀給他帶來的靈感,不過殺氣似乎是有那么一點(diǎn)重了。一般人的辦公室擺放的裝飾品無非是一些金蟾或者發(fā)財(cái)樹什么的,都希望能夠招財(cái)進(jìn)寶,很少見到有人在辦公室里面掛一把寶劍的。
但是丁曉峰喜歡,既然是創(chuàng)業(yè),那最需要的是銳氣和果敢,而不是逢人就阿諛奉承,處處討好他人,那就能賺到錢嗎?和氣生財(cái),指的應(yīng)該是針對守規(guī)矩的人,對不守規(guī)矩的人就沒那么和氣了。
“你說的也對,但是我們在初創(chuàng)階段,光是和氣生財(cái)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,還得有點(diǎn)鋒芒。就像芒格說的那樣,你的善良,必須要有點(diǎn)鋒芒,否則等于零。”丁曉峰抱著雙臂,看著墻上掛著的寶劍心平氣和說道。
張翔想了想,點(diǎn)點(diǎn)頭,說道:“也對,還是姑爺有遠(yuǎn)見。”
“好了,這里沒你們幾個(gè)的事了,可以出去干活了。正是飯點(diǎn),所有人都忙得四腳朝天,你們幾個(gè)倒是躲在這里躲清閑。人犯錯(cuò)誤不可怕,可怕的是犯了錯(cuò)不認(rèn)錯(cuò),拿著錯(cuò)誤當(dāng)真理,死不悔改。以后少犯點(diǎn)錯(cuò),不要老讓人盯著你們。該你們的錢自然少不了你們的,只要好好做事就是了。”丁曉峰對這幾個(gè)人擺擺手,把他們都趕了出去。
這三人如釋重負(fù),擦了擦額頭上的汗水,灰溜溜出去了。
丁曉峰在茶海前坐下來,泡了壺茶,自己跟張翔慢悠悠喝了起來。幾杯茶下肚,丁曉峰和張翔也都有點(diǎn)餓了,吩咐人給他們把員工餐送進(jìn)辦公室,兩個(gè)人隨便吃了兩口,墊飽肚子。
“姑爺,宵夜檔那邊的味道還是需要你再把一次關(guān)。上次雖然反響還不錯(cuò),但是我心里總是不踏實(shí)。你是大拿,只有你這邊過關(guān)了,我們才敢正大光明開業(yè)。而且開業(yè)總需要個(gè)儀式,這次是大搞還是小搞?”張翔放下手里的筷子,看著丁曉峰小心翼翼問道。
丁曉峰想了想,說道:“那我就再去把一次關(guān)吧,畢竟宵夜跟別的不同,追求的是大眾口味還要有點(diǎn)自己的特色,否則別人憑什么老往咱們店里跑呢。至于這次開業(yè)儀式大搞還是小搞,我傾向于隨便搞一下就是,讓人知道我們新店開業(yè)了。形式是需要的,但是不能大于內(nèi)容,否則就本末倒置了。”
得到了丁曉峰的許諾,張翔心定下來,起身說道:“那要不然我們現(xiàn)在就去夜宵檔,你再把關(guān)一次,我們把口味一次到位,這樣開張我就有底氣了。”
丁曉峰說道:“好吧,那就走一趟。到位了,以后我就撒手不管了。除了必要的大事,平時(shí)你別來煩我,我事情多著呢。”
“好,那我們現(xiàn)在就過去。”張翔興奮起來。
說著話,兩個(gè)人就離開辦公室,離開食神飯店,來到了食神宵夜檔口。
檔口里有幾個(gè)伙計(jì)正在準(zhǔn)備食材,割肉的割肉,穿串的穿串,還有擦桌子掃地的,每個(gè)人都盯在自己的位置上。雖然還沒開業(yè),但是夜宵檔顯然已經(jīng)進(jìn)入了正軌,做好了隨時(shí)開業(yè)的準(zhǔn)備,讓人心里很舒服,很踏實(shí)。
看到丁曉峰和張翔進(jìn)來,伙計(jì)和廚子們趕緊起身打招呼,態(tài)度十分恭敬。連續(xù)兩天晚上試吃,都有自來客到店里來,每天晚上生意都相當(dāng)不錯(cuò),純利都保持在三四千塊錢左右。這讓大家都看到了希望,所以動(dòng)力十足,對老板的態(tài)度越發(fā)的恭敬。
“丁總來再給我們調(diào)試一下口味,我們爭取一次到位,以后大家就按照這個(gè)配方來做就是了。但是有一條我得先聲明,我們配發(fā)就是我們的商業(yè)機(jī)密,任何人不得泄密,泄密者要承擔(dān)責(zé)任,我們一定會(huì)追責(zé),而且是法律責(zé)任。”張翔板著臉說道。
張翔現(xiàn)在明白了一個(gè)道理,自己在老板面前必須扮演黑臉,老板唱白臉,壞人自己做,好人老板來當(dāng)。這是職場鐵律,也是生存法則。任何人如果把老板當(dāng)傻子,拿著老板的錢,還讓老板當(dāng)壞人,自己做好人,那這個(gè)人是干不長的,早晚得出局。
“沒事了,你們各忙各的,我來調(diào)試一下,你們幾個(gè)跟著我來學(xué)。教會(huì)了你們,我就撒手不管了。你們不用擔(dān)心我會(huì)留一手,這對我來說根本就不算什么。我不怕教會(huì)徒弟,餓死師父。要做成一件事,需要很多客觀條件,不是誰都能做成事的。今年我們先嘗試一下,如果這個(gè)店的盈利確實(shí)可觀,那你們幾個(gè)也可以分別出去開分店。”丁曉峰說道。
幾個(gè)廚子燒烤師傅一聽,居然還可以出去開分店,那就是自己主導(dǎo)的了,也就是自己也有了自己的店面,這種好事哪里找去,分別摩拳擦掌,躍躍欲試。
這也是丁曉峰的心理戰(zhàn),他也擔(dān)心這些人學(xué)會(huì)了自己的手藝,被別的店面高薪挖走,那就是給別人做了嫁衣裳,得不償失。
接下來,丁曉峰就開始調(diào)制烤魚的口味,一邊自己做,一邊給幾個(gè)廚子教。這幾個(gè)人學(xué)得非常認(rèn)真,一邊聽,還一邊做筆記,自己用心領(lǐng)悟。大家都明白,這是謀生之道,自己掌握一門手藝,比什么都強(qiáng)。
這個(gè)態(tài)度丁曉峰十分滿意,世上的事,怕就怕你不用心,只要用心,沒有做不成的事。
調(diào)制好烤魚,大家坐下來開始品嘗,一邊吃,一邊咀嚼著口味,感覺比上次更好一些。到底是食神,做出來的東西是比別人不一樣。他們即便掌握了配方,怕是也很難達(dá)到這個(gè)水平。
“怎么樣,大家都發(fā)表一下意見吧。說實(shí)話,我不想聽假話,假話就不必說了。”丁曉峰放下筷子問道。
張翔說道:“反正我挑不出毛病,這個(gè)味道拿出去,走到哪都說得過去。”
“嗯,我們也是i這個(gè)意見。”其他人附和道。
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