第六章 快餐
改變的一天很快就來臨了，大廳中徐栓挺著腰板正襟危坐餐桌邊的長凳上，對面徐雅娘青絲高綰，晶瑩如玉的粉臉略施粉黛，眉目如畫，櫻唇嬌艷欲滴，勾魂攝魄的桃花眼顧盼生姿，美艷照人。=全=本=小=說=網(wǎng)=
劉子承斂著棉袍，打著哈氣，懶洋洋的來到大廳，看著直勾勾盯著他的兩人，下意識(shí)的摸摸臉，笑問道：“我臉上長花了嗎？”
“你……”徐雅娘當(dāng)即就要暴走，感情昨晚那豪氣干云都是順口說的，自己怎么就相信了這個(gè)吃貨呢？
“劉大哥，剛剛掌柜的說你有辦法能改變我們徐記的窘相，眼下我們就要營業(yè)了，我也有好多東西要準(zhǔn)備，所以你有什么辦法就趕快說吧。”徐栓看老板娘變臉，連忙迎向劉子承問道。
“哦！你們是說這個(gè)呀？”劉子承恍然大悟，撓著腦袋笑道：“簡單，我的辦法是徐栓你繼續(xù)去廚房，老板娘繼續(xù)出門招呼客人。”
說了一句廢話！徐栓愣住了。徐雅娘瘋了。一下躥到他身前，抬起小腳就向他踹去，口中罵道：“你個(gè)死鬼，你敢消遣老娘，我跟你拼了。”
劉子承連忙躲閃，圍著桌子亂跑，哈哈大笑道：“你個(gè)潑婦，前日還一口一個(gè)奴家，怎么還沒幾天就改成老娘了？”
“你……你給我站住！”徐雅娘急急追趕，尖聲叫著。
一番打鬧，徐雅娘最終也沒有抓住劉子承，自己卻罵的喉嚨發(fā)啞，嗓子發(fā)干，氣鼓鼓的瞪著他。劉子承自己也是累得氣喘吁吁，不過又看到了徐雅娘恢復(fù)成原來潑辣的樣子，也算是成功了。
劉子承擺手示意兩人落座，灌了一大口涼白開，似模似樣的清了清嗓子，說道：“徐栓我先問你，你最拿手的都是什么菜。”
徐栓聞言一愣，不過還是老老實(shí)實(shí)回答了幾樣劉子承從來都沒聽過的菜名，估計(jì)是古代最常見的菜色。
“老板娘我再問你……”劉子承轉(zhuǎn)頭又對徐雅娘問道，不過還沒說完，便被徐雅娘打斷了。
“你剛才叫我什么？”徐雅娘顯然對他剛才的稱呼更感興趣。
“老板娘！”劉子承重復(fù)了一邊，很是不解。
“你這人，怎么能隨便稱呼我為娘呢？”徐雅娘暈紅滿面，有些忸怩的嗔道。
汗！這是明目張膽的占我便宜，真是不拿勞動(dòng)法當(dāng)回事呀！這新名詞還真是害人不淺，不過你能占我便宜，難道我就不能嗎？
“你誤會(huì)了，我剛才說得是老板……娘！”劉子承故意將三個(gè)字分成兩個(gè)詞來說，而且‘娘’字咬得極重，徐雅娘這潑辣的小婆娘聽得眉開眼笑，剛要應(yīng)承，卻聽劉子承口中又?jǐn)D出一個(gè)字：“子……”
“你……討厭……死鬼！”這重新以叫，原本是占便宜的事，忽然變成了‘娘子’，大大的吃虧，徐雅娘一張俏臉紅的通透，幾乎要滴出血來，羞澀難抑的嗔罵著。
劉子承哈哈大笑，還未成年的徐栓也緊咬著嘴唇，強(qiáng)憋著笑意。
“好了！時(shí)候不早了，先說正事吧。”劉子承繼續(xù)剛才的話題：“老板娘子，你家在這經(jīng)營多年，這來來往往的人群以什么樣人居多。”
聽他這占便宜的稱呼徐雅娘大羞，又要暴走，不過見他神色正經(jīng)，問題也很有建設(shè)性，便生生壓下怒火，白了他一眼，說道：“這榆關(guān)城是進(jìn)京的畢竟只顧，來往的大多是一些與我東平國有貿(mào)易來往的客商。”
“我再問你，我們徐記的生意為什么不好？”
徐雅娘略一沉吟，神色黯淡的說道：“我們徐記處于幾道的最中間段，而來往的客商大多都選擇在頭尾兩端，所以才會(huì)如此清冷。”
“分析的很好。老板娘子你真聰明。”劉子承挑著大拇指贊道。
“呸——”徐雅娘攥著小拳頭狠狠的啐了他一口，沒再多說。
“客商之所有選擇頭尾打尖住店是因?yàn)閬硗奖悖俏以賳枺鲩T在外的人出了方便，還有什么對他們來說更重要。”劉子承眼光在徐雅娘與徐栓之間得意的來回掃著，那騷包的樣子讓人真相踹上兩腳。
徐雅娘和徐栓兩人面面相覷，思所一陣也沒什么好答案，紛紛搖頭。
“對于出門在外的人而言，除了方便，最重要的就是節(jié)省。特別就這些常年在外面做正義的商賈，節(jié)省開支，就是另一種盈利，我們由于地理位置不能給他們提供方便，所以便要在這節(jié)省上做手腳了。”
徐雅娘兩人聽他分析的頭頭是道，都贊許的點(diǎn)著頭，可這些話說下來簡單，具體要怎么給客商節(jié)省呢，要知道他們開酒樓就是為了賺錢，總不能在這個(gè)拮據(jù)的時(shí)候還賠本賺吆喝吧，這個(gè)地方可不會(huì)有什么回頭客。
“死鬼，你別賣關(guān)子了，快說我們應(yīng)該怎么辦吧。”徐雅娘是急脾氣，看劉子承那老神在在模樣更是氣急，嬌聲嗔道。
嘿……這語調(diào)，這稱呼，分明就是小媳婦在和老公撒嬌嘛。
劉子承心中舒坦，嘴巴就更利索，噼里啪啦一頓神侃：“要想賺錢，還能給客商節(jié)省，最好的辦法莫過于薄利多銷，這才能做到雙贏。”
什么贏？兩人聽得云里霧里，心里就如小貓爪子在撓，紛紛出言催促。
“最后一個(gè)問題，每位顧客來吃飯，平均消費(fèi)多少銀子。”
這個(gè)問題徐雅娘了解，急忙答道：“一般的客商都是吃些最簡單的飯菜，也就三十文錢左右，稍稍有請客的，大概也就一兩銀子左右。”
徐雅娘說完得意洋洋的看著他，好像是在打擊他一樣。可是劉子承的下一句話險(xiǎn)些讓她撞墻。
“恭喜你都回?fù)尨鹄病贿^一兩銀子等于多少文？”
“大哥，你不會(huì)沒花過錢吧？”徐栓用看牲口的眼光瞪著他，疑惑的問道。
“咳……快說，時(shí)間不等人！”劉子承干咳兩聲緩解尷尬。
“一兩金子能換十一兩銀子，一兩銀子能換一貫錢，也就是一千文。一家普通農(nóng)戶一年也就能收入五到十銀子。”這題也沒難倒掌柜的徐雅娘，認(rèn)真的回答道。
“恭喜你已經(jīng)答倆答案啦……”劉子承咋呼一聲，好像在歡呼勝利。直見到徐雅娘氣勢洶洶向他走來，才恢復(fù)了正色說道：“我們這里一盤菜大概多少錢？”
“十文。”徐雅娘重重的哼了一聲。
“好！現(xiàn)在聽我吩咐，我保證馬上就能見成效，立刻改善徐記現(xiàn)在的局面。”劉子承信心十足的說道：“徐栓，你馬上去做四個(gè)最簡單，客商吃的最多，成本最低的菜，在煲一大鍋湯，菜量就按照這里最興旺的時(shí)候的菜量做，現(xiàn)在就去越快越好！”
徐栓雖然不明白，但還是認(rèn)真的點(diǎn)頭點(diǎn)頭，扎進(jìn)了廚房。
“你！老板娘子，跟我一起去，你去城頭，我去城尾，充分發(fā)揮你那如黃鸝鳴翠的甜美嗓音，只喊一句話：“徐記酒樓，四菜一湯只需十文錢……”
徐雅娘還美滋滋的聽他贊賞自己的聲音，只見劉子承已經(jīng)沖到了門外，渾厚粗狂的聲音響徹整個(gè)街道：“徐記酒樓，盒飯快餐，四菜一湯只需十文錢，先到先嘗嘍——”
正晌午時(shí)分，徐記酒樓人聲鼎沸，門內(nèi)外人頭攢動(dòng)，身著各式服色，風(fēng)塵仆仆的人們絡(luò)繹不絕。門外的在焦急的等待著，門內(nèi)的或酒足飯飽，滿意的剔著牙，或風(fēng)卷殘?jiān)扑频膾呤幹P中的食物。
徐雅娘自回到柜臺(tái)后，那雙嬌艷欲滴的紅唇就沒有閉上過，一直掛著誘人的弧度，十文，十文的數(shù)錢差點(diǎn)數(shù)到手抽筋。
而炒完菜的徐栓現(xiàn)在又重新做回了跑堂的老本行，因?yàn)閷τ谶m量盛菜劉子承不放心，生怕他多放一個(gè)菜葉，由他自己親自操刀。
最小的盤子還盛一半的菜量，小氣得不能再小氣，但客人們并不在乎盤子里的東西有多少，在乎的是桌子上的盤子有多少，所以每個(gè)人都是滿嘴溜油的連聲稱贊。
不過讓劉子承感慨的是，這四菜一湯的簡單。素炒土豆絲，醋溜白菜，洋蔥炒雞蛋，肉末炒芹菜。沒有一個(gè)是劉子承愛吃的，也是他最厭惡做的。
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