李家村剛開始辦大食堂，沒有經(jīng)驗，是在摸石頭過河。

　　食堂的選擇地點，位于村子中心，一幢五集房和一幢三集房。

　　房屋主人將房子騰空，搬往鄰居家居住。房子搬空清理后，從各家各戶搬來類似八仙桌的三十多條桌子進行擺放。大食堂的廚房和管理侖庫也安排在緊鄰的農(nóng)戶家中。

　　倉庫管理食材，相鄰房屋晚上也能直接睡覺。

　　院子里婦女男女老少，人聲鼎沸，大食堂甚是熱鬧，大嗓門，小孩的叫喊嬉戲，鬧哄哄的一片，看到村長帶著過來都在議論紛紛。

　　李為民笑著給王晨介紹，“咱們的食堂雖然剛剛開辦，可也搞得紅紅火火，你倆就負責做菜，剩下的事情交給這些女同志就行�！�

　　“這么紅火，我倆來就是錦上添花的，還是您指導有方……可咱們原先的廚師呢？”說完王晨一臉不解。

　　李為民看出他的疑惑，怕被誤會，解釋道：“哪有什么廚師，以前都是自家吃自家的，只會做些家常菜，和你們這些專業(yè)的廚師，根本不能比�！�

　　原來是這樣，還好不是內卷，不然剛一到李家村還沒干活先得罪一個人，想到這里又有些尷尬，心說自己也不是廚師啊，自己只會削土豆皮，切土豆絲啊。

　　王晨故作松了口氣，輕聲說道：“那就麻煩您了，咱們食堂有沒有菜單……有的話您給我看看，我倆就開始工作了。”

　　李為民擺擺手，“啥菜單啊，沒有那些東西，做啥吃啥就行，不過有一點……要干凈，衛(wèi)生�！�

　　南易在做飯方面可是一個講究人，開口道：“那等我看一看有什么材料，然后我出一個菜單，以后就按菜單吃”

　　“行，要不說城里人講究呢，就按你說的辦，中午我?guī)Т謇锏娜藖沓燥垺�…”說完又喊到：“李翠花你輔助兩位同志，我還有事”說完風風火火的走了。

　　這時從人群走出一個年約四旬，身穿藍色衣衫的婦女。

　　“放心吧村長，我會配合好城里的同志的�！�

　　王晨小聲說道：“他這是要看看你的水平啊”

　　南易眉毛一挑，傲然道：“我是沒問題，能驚掉他的下巴……不過你嘛……”

　　王晨舔著個臉笑道：“我給你配菜�！毙恼f平時挺謙虛的人，一提到做飯，就跟華山論劍似的，誰也不服，還想當天下第一啊！

　　“你倆需要啥跟我說就行，別客氣。”

　　“李大姐，那麻煩了你，你先帶我倆先看下食材�！�

　　南易不愧是專業(yè)的，在廚房轉了一圈，摸摸刀具，看看炒鍋，又看看食材，轉了一圈，已經(jīng)做到了然于胸。

　　“你給我切菜，我來炒”說完帶上套袖開始工作。

　　“好兄弟�！闭f完二人就開始忙活起來。

　　他心說還好是南易，不然今天丟臉丟大了，自己那半吊子水，還趕不上旁邊的李翠華。

　　四喜丸子，豬肉粉條，酸辣土豆絲，茄子肉沫，回鍋肉，爆炒大白菜，四葷兩素，很是講究。

　　菜好上桌……

　　200多人8人一桌都站在桌子旁邊，等李為民講話。

　　“大家伙別站著了，今天是咱們大食堂第一頓飯，我呢……以水帶酒，大家吃好，吃飽，這樣才有力氣才能好好工作……大家說好不好”

　　“好～”

　　眾人坐下開吃，

　　剛吃一口，回味一番，突然加速，大口咀嚼，本來和諧的場景，一下子沖滿激情，也顧不得說話，都在瘋狂干飯，特別是桌子中間那道回鍋肉，一人一筷子就沒了。

　　外面吃的美滋滋，廚房里王晨也吃的美滋滋，廚房的規(guī)矩，就是要先嘗菜。

　　他就是嘗的多了點，都吃飽了。

　　“南易師傅”說完推門而入

　　李為民，先用手抹抹嘴，大嘴一咧，開口道：“你們做的菜太好吃了，這是我吃過最好吃的菜，鄉(xiāng)親們都很滿意啊�！�

　　南易得意一笑，開口道：“你們喜歡就好，怎么樣都吃飽了沒有？”

　　“吃飽了，吃飽了，我們現(xiàn)在是沖滿力量”說完頓了頓又道：“就是下次不要吃窩窩頭了，吃白面饅頭，沒聽說畝產(chǎn)都上萬斤了嘛，隨便吃……你晚上多做飯菜，花樣不用這么多，四個菜就好，管飽就行�！闭f完大手一揮，哈哈大笑。

　　南易不在意道：“這事你要找李翠華，主食我也管不過來啊�！�

　　王晨有心想勸一勸，讓他們省點吃，可自己初來乍到，就說這些，萬一被打上‘反’的標簽，被抓起來，直接就能拉出去斃了。

　　世界不是自己的，不是所有人都會心平氣合得聽自己講道理，有些人是講不通道理得。

　　看著李為民回到餐桌又開始動員，說什么不能對不起這么好的飯菜，要加倍努力，要超級加倍。

　　恩，意思就是這個意思，一頓飯成功給他們打波雞血。

　　“晚上做啥啊。”

　　南易想了想，一拍大腿，開口道：“主菜做熗拌土豆絲，不怕涼，不容易變味，在隨便做三個配菜……我去看看輔料夠不夠，你就干你老本行削土豆皮。”說完就去準備輔料去了。

　　王晨幽怨看他一眼，只能手拿菜刀開始揮舞，削土豆，切土豆絲，忙了一下午，飯剛做好，人就烏泱烏泱的上來了，然后就是好吃加菜，繼續(xù)加菜。

　　一直到晚上7點才算忙完，這還不算完，高爐一天24小時火不能斷，要一直有人看著，可這人不睡覺就會餓，所以晚上還要有夜宵。

　　還好不算太麻煩……有點饅頭咸菜就行。

　　可是現(xiàn)在二人發(fā)現(xiàn)根本不能好好休息，主要是炒菜只有南易一人，王晨全程打醬油……有心想找李為民協(xié)商一下，可又怕被鄙視。

　　“沒廚藝當廚師真不行呀，還趕不上這些婦女�！�

　　他只能加快自己干活速度來提現(xiàn)自己的個人價值，不是他慫不敢去找李為民攤牌，是因為現(xiàn)在這時候攤牌除了受到鄙視，還容易給差評，在反應到廠里，在背個處分，那可丟臉丟大了……

　　遇到問題，要發(fā)現(xiàn)問題，并解決它，他覺得這句話說的太對了，自己不會炒菜，就曲線救國，備菜，顛勺，讓南易放佐料，反正自己力氣大，一直顛，絕對不糊。

　　第二天中午吃完飯，給留出一部分，這些要送到距離村子20里外生產(chǎn)鋼的地方，就由孩子和婦女運送。孩子們白天上學……每天下午4點放學，把書包里的書放在家，裝上飯盒給村民送去，人員緊缺，都是一起勞動，孩子也要幫忙，都很光榮…………”

　　時間如流水，轉眼間王晨來李家村已經(jīng)半個月了，這一天他還在正常工作，就看見幾個年輕人抬著一頭死牛走了過來。

　　王晨近前一看，發(fā)現(xiàn)牛身上滿是鞭痕，密密麻麻，看的他心里發(fā)寒，要知道這可是耕牛啊。

　　平日里誰家有個耕牛，那真是看的比自己命都重要，別說打了，就是拉著走都舍不得太用力。

　　可是現(xiàn)在呢，這頭牛傷痕累累，活活累死，這滿身的傷痕就是在向人們訴說它的故事…………

　　王晨還在傷春悲秋。

　　幾個年輕人笑呵呵說道：“王師傅，你把這牛處理一下，今天咱們吃牛肉。”

　　王晨聽后知道自己不能再悲傷了，面色如常，溫聲說道：“不是病死的吧？”

　　“不是，你放心，能吃�！闭f完還吞了吞口水。

　　這事王晨有經(jīng)驗，心說發(fā)揮自己價值的時候到了。

　　庖丁解牛做不到，可也是做到爐火純青了，只有一個訣竅，唯手熟爾。

　　只見他動作大開大合，右手刀鋒劃過，還要繼續(xù)。

　　“停……”

　　…………”

　　…………”

　　


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