第181章 胡蘿卜
癡人說夢:發豆芽要水,他們在船上哪來的淡水?
向日葵:有記載說船上種菜發豆芽,用的是雨水。
火樹銀花:鄭和船隊是近海船隊,隨時可以去岸上補充淡水。
百忍成金:豆芽能有多少維生素,一加熱更不剩多少。
我愛花花:豆芽肯定發揮了作用,但真正決定性的原因還是鄭和船隊沿著海岸線行使,沿途有補給。歐洲開辟新航路的船隊,隨時隨地要做好在海上沒有新鮮補給漂幾個月的準備。
仰望星空:炎黃子孫走到哪兒都要種地,冰川上要種,沙漠里要種,連在船上也不忘種地……
靜夜思:還想在月球上種地。
天涯赤子心:可惜月球死球了。
迷霧麋鹿迷了路:應該說是種花家的飲食結構更科學,走在路上不忘薅兩把野菜,葷素搭配干活不累。
吃不飽的大可愛:所以約翰牛靠他們那本超薄菜譜搞出日不落帝國?
嬴政明白了,“還是得用柑橘。”
檸檬不曾聽聞,或許為外來作物,亦或現如今不叫這名字。
近海有補給,但遠洋航行倚靠豆芽和茶可以起到作用,但沒檸檬柑橘有用。
后世在船上如何煮制茶湯呢?
劉徹:“橘生淮南則為橘,生于淮北則為枳。”總覺得檸檬也該是柑橘的近親。
李白只關注一件事,“月亮如何了?”
胤禟能在一個月內拿下俄語,英語自然難不倒他,“約翰是英吉利男子常用名,俄語中叫伊萬,意為‘上帝的恩典’。”
所以約翰牛說的就是英吉利,未來用大炮轟開大清國家的西洋夷、下五常之一,霧都孤兒的持有者。
當他們知道腳下這片大地其實是顆球,再去看西洋學說,就曉得地心說和日心說哪個更為正確。
日不落,意為它在這顆地球上擁有廣袤的領土,太陽永遠不會從大英的殖民地上落下。
糊糊:“種花家自古有食療的習俗,最簡單的就是以形補形吃啥補啥。
吃豬腦補腦,核桃長得像腦子,也補腦;喝骨頭湯補骨頭,天知道一只享年一兩歲的豬豬,怎么補至少十余年的骨頭?
幾千年都是這么吃下來的,有沒有針對性效果需要科學的論證,但心理安慰給得足足的,至少都是營養物品。
食療有沒有用呢,肯定有,但是否對癥是另一個問題。
許多身體上的小問題,其實都可以通過調整飲食結構來改善,比如壞血病,亦或一些其他病癥。
在古代如果把的同時期草原、藏地和中原拉在一起比較,會發現他們的孕產婦和嬰幼兒死亡率比中原更高。
通常情況下解釋的原因是自然條件惡劣、生存情況不佳。導致的結果就是育齡女性稀少,成為一種資源,草原收繼婚盛行。
原因之一恐怕就是他們缺少了一片葉子。
種花家從古至今大致分為兩片地界,以長城為線。長城以南是農耕文化,長城以北是游牧文化。
天蒼蒼野茫茫,風吹草低見牛羊,只是浪漫的想象。
草原為何不耕種,懶惰?,是因為不能。
游牧比農耕辛苦多了。
草原相對惡劣的自然的條件,讓他們無法長久停留在一片地方放牧,只能不斷的遷徙,逐水草而居。
葉酸是一種水溶性維生素,因綠葉中含量十分豐富而得名。
廣泛分布于綠葉植物中,如菠菜、甜菜,動物肝臟、柑橘、獼猴桃亦有不少。
草原牧民最常用的是奶食,生活條件好的有肉食。自然條件限制讓他們難以通過種植獲取這些綠葉植物。
而葉酸缺乏會給母親和孩子帶來很大傷害,習慣性流產、早產、嬰兒畸形、生長遲緩等。
所以現在醫生通常要求備孕婦女,在孕前三個月就開始補充葉酸。”
彩云之南:古時候的人,連吃飽都難,何況專門補充葉酸。
又一條“優生優育”妙招入手。
一個女子忽然在人群中崩潰,她和丈夫并非近親,前年卻生出一個畸形的孩子,后來那孩子……難道就是因為綠葉菜吃得少了?
趙禎興奮道:“讓后宮嬪妃都吃綠葉菜和柑橘。”
朱祁鈺亦有同樣的命令,他是真缺兒子。反思道:“男子是否需同樣補充?”
糊糊:“日出而作日入而息,同樣聽起來很浪漫。
古人夜里不出門,一來沒有足夠的燈光支持勞作,二來古時候有宵禁,晚上在外游蕩,很容易被當成盜匪。”
我愛花花:我就羨慕他們晚上睡得著,不失眠。
癡人說夢:這么好的夜晚,睡什么睡,起來嗨!
李世民:“后世的夜晚都做什么呢?”
糊糊:“當然,還有一個原因,大部分人有夜盲癥。
夜盲,顧名思義,晚上看不見。白天眼睛如常,但在光線昏暗環境下或夜晚視物不清或完全看不見東西、行動困難。”
天幕下一百姓發言,“雀蒙眼,晚上看不見不是正常的嗎?”
糊糊:“大部分人夜盲都是暫時性的,因為身體里缺乏一種物質,維生素A。”
劉徹:“維生素C,壞血病。維生素A,夜盲。維生?”難道這就是它本來的含義。
糊糊:“自然界的維生素A可以從哪些地方獲得,動物肝臟、魚類、以及一些蔬菜水果。
膳食均衡的前提有經濟條件支撐。
肉食先不說,蔬菜中含有維生素A最多的是胡蘿卜,胡蘿卜素可以直接轉化成維生素A。
從名字就能看出來,胡蘿卜是從西域傳入的外來作物,不過不是由張騫帶回來的。
胡蘿卜原產于中亞,大約在宋元時間傳入種花家。
雖然叫‘蘿卜’,但它的本質不是蘿卜,人家的近親是芹菜、香菜、茴香、孜然,大部分是香料。
非植物學專業,實在不知道怎么分的,總不能說親不親故鄉菜吧!”
銀河系系花:因為野生胡蘿卜最早是被當做香辛料來使用,用的是它的葉子和種子,而不是可食用的根莖。
劉徹決定了,讓張騫在西域找一找胡蘿卜種子。有騎兵三寶在加上可以改善夜盲的胡蘿卜,打匈奴又添一利器。
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