干娘說到，行了，閨女，你歇會兒吧。我看著孩子讓你干爸？把雞和魚都殺了。
  今天你你娘幾個在這里，咱們好好的熱熱鬧鬧的過個新年。
  我說到干媽你歇著吧。我來看孩子。我抱著孩子，去看干爸是怎么殺雞殺魚的。我好跟著咱爸學一學。
  干媽說。閨女家的學那個干什么？我說到，干媽，藝多不壓人嘛。
  雖然殺雞殺魚不算是什么，但是我想那也是個巧活兒，學一學。萬一以后要是用得著呢？
  結果被我一語成讖。
  干媽他媽扭不過我。又去忙別的活了。我接過孩子，就隨著干爸去看干爸是怎么殺雞殺魚的。
  干爸說。這個不好看。別嚇著孩子。
  我說，干爸沒關系的。大孩子害怕不過來看這個小孩子還小還不知道害怕的。
  殺雞的過程真的很殘忍，  左手的食指和中指。使勁的捏著雞脖子，右手拿著刀在那里使勁的劃拉好幾刀。
  雞爪子在那里，一個勁的蹬啊蹬。翅膀子被踩在腳底下也撲通不動。
  干爸劃完這幾刀之后，放開雞脖子，右手拿起雞翅膀子。使了一個勁  狠狠的就把它扔到了南墻根。
  雞一直在那里，撲通，撲通，撲通的上下竄動。感覺是那么的疼痛和絕望，地上和墻上被他撒的到處都是血。
  這個時候干娘過來問道，雞死了嗎？干爸說快了。再一兩分鐘就死透了。
  看到這一幕其實特別不好受，天下萬物皆有靈啊。當然他生來就是給我們吃的，但是親眼見過殺雞的過程，還是覺得太過殘忍。
  是的，就像干爸說的那樣，等了也就是一分鐘，雞就徹底的在那里沒有動靜了。
  干娘也把他燒好的熱水端了過來，干爹就把雞扔到了那個78。80度的熱水里去燙了。
  啊？  我驚叫一聲。因為我看見那個雞居然又跳了起來。
  干爹說，不要緊，不要緊。最后一點力氣了。使完這點力氣就徹底死了。
  就像干爹說的那樣，雞只掙扎了這一下，就再次落入了水中。泡了大概有三分鐘，干爹就開始給雞褪毛了。
  給雞褪毛是一個仔細的活兒。因為里邊有很多的絨毛毛。眼睛不好的人幾乎都看不見。所以干爹處理的非常認真。
  看到這里，其實我都后悔跟過來看了，但是我想著，最殘忍的事情都已經過去了。也應該沒有什么驚恐的了吧？我想著再繼續看看吧。
  剛在那里退雞毛，干爹就用了十幾分鐘的時間。
  我在那里心里想著，還是自己殺的雞干凈�。�
  哪怕上面有一個小小的黑點，一根透明的比線還細的透明的絨毛，干爹都給他拔了下來。
  接下來發生的事情，直接影響了我的胃口。讓一只那么美味的雞，我都沒有一點嘗一口的欲望。
  看著別人都美美的吃著的時候，我就在想哎，你說咱范的哪門子的賤吶。非要去看殺雞，結果看著看著連吃都不想吃了。
  干爹一盆一盆的清水套淘換著。最后我看見干爹，拿起了一個剪刀。我想著雞都死了還拿剪刀干什么呢？
  一幕發生了，干爹用那剪刀尖銳的尖頭。朝著雞的屁股狠狠的扎去，然后刺啦一聲把雞肚子給劃了開了。
  這一刀真是快，準，狠吶！從雞屁股到雞脖子。一氣呵成。
  當時雞的內臟，嘩啦一下全涌了出來了。
  有雞腸子，雞肝糊，雞膽兒，還有雞素子，最主要的是還有雞屎和雞屎包。的哎呀！看的那叫一個觸目驚心，又惡心。
  我在那里不由自主的就嘔吐起來，因為抱著小丫頭差一點就嘔吐到孩子身上。
  干娘急忙笑呵呵的走過來，拍著我的背，順便接過去了，三寶，說到，不讓你看，你非看。你看，看著難受不？
  點點頭，嗯，嗯唧唧的說到真不敢看了，我覺得看完了我都不想吃了。
  干爹惹的哈哈大笑。
  干爸說道。你別看到現在不好看，炒好了就是香。
  不知道是因為我嘔吐的太厲害了。還是想繼續看下去。我蹲在那里就是沒有站起來。
  干娘催促道，說，行啦，別看啦。我點頭答應著，但是身子沒有動彈。
  干娘說，你要想看你看吧，你再看一下去，我看你真吃不下去了。我笑了笑沒有回答。
  干爸熟練的，將雞肚子里面的腸子掏出來，將雞素子劃開，把里面的積食洗干凈。
  然后又將雞肝一一掏出來，用清水泡上。
  再把里面的那個雞膽小心翼翼的摘出來。干爹說，若是把雞膽弄破了，這個雞就不能吃了。
  我好奇的問，為什么呢？
  干爸說，雞膽它不是雞嗉子和雞屎包，洗干凈了就行。因為這個雞膽一旦弄破了，這個只雞就會有苦澀的味道，就不好吃了。
  哦，我點一下頭應聲道。殺只雞還有這么多講究。
  干爹還給我普及了一下，說，這個雞膽可是個好東西。
  我驚訝的說道，那是為什么？干爸不是說，要是把雞膽它弄破了，雞肉都不好吃了。雞膽咋又成寶了呢？
  干爸繼續說道，經常咳嗽的人，咳嗽久治不愈的人，內火比較大的人，用  雞丹都能治愈。
  啊，我忙激動的對干爹說道  ，那三寶一直都咳嗽呀，從滿月以后到現在，都咳嗽好幾個月了，我們要不要試一試。
  干爹說到，昨天晚上我就想到這個事兒了。但是得等到過完節，我們去問問醫生。怎么用，用量是多少？
  因為雞膽這個東西太苦了。怕用多了有毒。
  我笑著對干爹說道，干爹，謝謝你，你想的太周到了。
  干爹說道，你看這丫頭都是一家人，什么謝不謝的？
  然后干爹又開始，麻利的處理雞屎包。
  雞屎包劃開以后，里面的雞屎全部都呈現在我的面前，又一陣惡心襲來，但是這次強忍著沒有讓自己吐出來。
  干爸又笑呵呵的說道，丫頭，你別看，這個雞屎包惡心人哈，可也是個好東西。
  就是這個雞屎包里的這層皮，能治胃病。
  干爹又繼續給我普及道。這個東西多找一點，把它洗干凈，炒干，然后磨成沫。用來喝茶，治療胃病有奇效。
  我笑著跟干爹說道，這個雞還渾身都是寶啊！
  干爹說道，那可不是，這都是以前的老方子，現在都發想著西醫。都吃藥片顆粒了，都想不到用這些土方子了。老祖宗的葵寶。


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