第754章 好地方啊
見(jiàn)到桶里的柳根子時(shí),李顯也相當(dāng)吃驚,“哎呀媽呀,這柳根子成精了,咋長(zhǎng)這么老大呢!
“我也好幾年沒(méi)見(jiàn)著了,今晚醬燜嘍,李子,晚上到我家喝一盅!
“去,肯定去!
李剛聽(tīng)到醬燜二字,面皮再度一抽,難道本地不知道紅燒、糖醋、酸菜魚(yú)嗎?
“這幾個(gè)老頭魚(yú)也不錯(cuò),晚上來(lái)個(gè)大雜燴,醬燜雜魚(yú)!
張哥說(shuō)著,在趙勤的幫忙下,將漁具和收獲全部搬上了后車(chē)斗,又拿出兩張蛇皮袋往邊一鋪,就開(kāi)始往上放食材,
清早出發(fā),帶的有欒榮媳婦兒做的卷餅、買(mǎi)的饅頭、鹵肉,還有洗凈的青菜、香蔥之類(lèi)的。
五人圍坐一起,欒榮又給每人啟了瓶啤酒,大家這才開(kāi)吃。
趙勤拿了張卷餅,在上邊碼了點(diǎn)鹵肉,放了一根生小蔥,卷著吃,
李剛也差不多,他對(duì)這種吃法不陌生,在家里時(shí),也時(shí)常這么吃。
“吃完就回?”李剛問(wèn)道。
張哥看向欒榮,后者想了想道:“還有幾個(gè)地籠子要收,昨天你們來(lái)前放下去的,要不我們先回去,等會(huì)我騎摩托車(chē)來(lái)收也行。”
他主要是為了照顧李剛,所以才會(huì)這么說(shuō)。
“一起收了吧,我等一下陪剛子看車(chē),早晨起的早,剛好在車(chē)上瞇一會(huì)!睆埜缯f(shuō)道,
留李剛一個(gè)外地人看車(chē),他們自然不放心。
“那就抓點(diǎn)緊,這么多魚(yú)要收拾,咱也早點(diǎn)回去!崩铒@將最后一口啤酒喝了,起身說(shuō)道。
大家也都加快了進(jìn)度,三五分鐘午飯解決,大家再度上車(chē)出發(fā),這次開(kāi)車(chē)的變成欒榮。
鄉(xiāng)間的路開(kāi)不快,足有四十分鐘,才到第一個(gè)下網(wǎng)點(diǎn),是一個(gè)水泡子。
本地人把天然形成的野塘叫水泡子,當(dāng)然并不是說(shuō)水泡子就一定很小,有的水泡子在內(nèi)地都能稱(chēng)之為水庫(kù)了。
到了地方,欒哥只讓帶了一條下水褲,李顯提著裝魚(yú)的桶,這次趙勤倒是兩手空空,三人再度摸進(jìn)了一片林子。
這里真是好地方,道兩旁幾乎全是林子,也就靠近村鎮(zhèn)邊,開(kāi)墾了不少的土地。
走了差不多十多分鐘,就看到了一個(gè)大野塘,“你們?cè)谶@等我吧,往前不好走,別把褲子和鞋弄濕了,這里有兩個(gè)籠子,我很快就能收回來(lái)。”
欒榮一邊穿下水褲一邊交待。
趙勤無(wú)所謂,出海一年多,對(duì)于打漁摸蝦的激情明顯要比老早淡了些,
當(dāng)然如果現(xiàn)在讓他拿著土槍去山上打獵,他肯定會(huì)興趣暴增。
這邊是一片小水泡子連成了一片類(lèi)似于沼澤的地方,欒榮的兩張網(wǎng)下在靠中間的那個(gè)最大的水泡子,
想要過(guò)去,還真要摸一段不算深的水。
來(lái)回花了半個(gè)小時(shí),他帶著兩張網(wǎng)一臉喜色的走了過(guò)來(lái),“今兒運(yùn)氣賊好,阿勤,你惦記的山鯰子有著落了,一下收著兩尾,都有兩三斤沉,夠吃了!
“那可好,欒哥,我?guī)湍隳弥粭l!
趙勤接過(guò)地籠網(wǎng),下的網(wǎng)不小,一條至少有十來(lái)米長(zhǎng),網(wǎng)圈應(yīng)該是40*40的,也就比他在海中下的地籠短了一些。
山鯰魚(yú),按張哥的說(shuō)法叫江鱈,還真跟鯰魚(yú)長(zhǎng)得極為相似,當(dāng)然只是指形體像,細(xì)看還是有很大區(qū)別的,
首先,鯰魚(yú)屬于鲇形目,而江鱈屬于鱈形目,兩種魚(yú)算是一點(diǎn)關(guān)系都沒(méi)有,而江鱈更是我國(guó)唯一一種淡水鱈形目魚(yú)類(lèi)。
再就是外形上,最明顯的一點(diǎn),鯰書(shū)沒(méi)有鱗,但江鱈是有鱗魚(yú),身體相較鯰魚(yú)也更圓潤(rùn)些,胡子也沒(méi)鯰魚(yú)那么長(zhǎng),
這次他打開(kāi)系統(tǒng)看了眼,系統(tǒng)給這魚(yú)的估值是25塊一斤,看著不貴,但現(xiàn)下對(duì)于淡水魚(yú)來(lái)說(shuō),
算是高價(jià)了,畢竟當(dāng)下的淡水鱖魚(yú)也才20塊左右,還是純野生的。
“這魚(yú)清蒸好吃嗎?”
“挺不錯(cuò),普通的鯰魚(yú)肉有點(diǎn)發(fā)黃,這魚(yú)肉很白的,你想吃我們就蒸一尾,另一尾就…醬燜吧!
好嘛,這邊人吃魚(yú),就離不開(kāi)醬燜這一道。
除了兩尾江鱈,籠子里還有其他一些雜魚(yú),更有不少泥鰍,個(gè)個(gè)呈青灰色,圓滾滾的很肥,“這泥鰍不錯(cuò),要不我們干燒吧!
他真怕欒哥再來(lái)一句,醬燜泥鰍是一絕。
“這是河石榴,就一根刺,都是一肚子的籽,可惜就是少了點(diǎn),看看剩下的三個(gè)籠子能不能再抓點(diǎn),
這個(gè)干燒有點(diǎn)可惜了,阿勤,還是醬燜最鮮!
趙勤:……
回到車(chē)邊,將魚(yú)獲倒出,放進(jìn)桶里,接著便開(kāi)始去收剩下的籠子。
三個(gè)籠子還不錯(cuò),收到好幾尾都在半斤左右的黃顙魚(yú),本地叫嘎牙子魚(yú),再就是普通的胡子鯰也有兩三尾,都在一斤多,小一些的欒榮都給放了。
趙勤不得不感嘆,這邊的天然資源真的是太豐富了,
雖說(shuō)當(dāng)下是06年,但在內(nèi)陸省份,根本就看不到這些野生淡水魚(yú)資源了,就算是有,也是今天你來(lái)盤(pán),明天我來(lái)盤(pán)的,
第一個(gè)人用網(wǎng),第二個(gè)人用鉤,第三個(gè)人用新能源,第四個(gè)人索性就把水抽干。
而在這里,最簡(jiǎn)單的魚(yú)網(wǎng),忙活半天,七七八八的雜魚(yú)加一起,至少有30多斤,而他們還只是抱著玩的心態(tài),夠吃就好,
要是真一門(mén)心思的搞,至少得翻個(gè)兩三倍的。
開(kāi)車(chē)到家已經(jīng)是下午四點(diǎn)左右,張哥讓趙李兩人拿上換洗衣服,他要帶著兩人先去泡個(gè)澡。
至于那些魚(yú)獲,自家肯定是吃不完的,欒榮的媳婦兒拿著小面盆,就這家鄰居送兩斤,那家鄰居人口多就多送兩斤,
送出這些魚(yú)獲的好處就是,沒(méi)一會(huì)鄰居的婦女都過(guò)來(lái)了,幫著她一起忙碌殺魚(yú),
雖說(shuō)這是縣郊,但和農(nóng)村也沒(méi)啥區(qū)別,鄰里關(guān)系的人情味就是濃些。
來(lái)到澡堂子,三人在儲(chǔ)衣柜旁邊脫了個(gè)清潔溜溜,甩著大鐘擺往泡池子走去,
很多南方的小伙伴,初來(lái)這邊,是不習(xí)慣澡堂子文化的,更感覺(jué)在這么多人面前光著很難為情,
但三人都沒(méi)啥,張哥算是本地人,李剛家是齊魯?shù),在他們那邊這玩意也常見(jiàn),唯有趙勤一個(gè)勉強(qiáng)能說(shuō)是偽南方人。
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