姜若星雖然年紀(jì)小，但是看的卻是非常長(zhǎng)遠(yuǎn)。

        “你覺(jué)得，以后會(huì)允許個(gè)人開(kāi)店？”

        姜若星點(diǎn)頭，“我是覺(jué)得應(yīng)該不會(huì)讓我等太長(zhǎng)時(shí)間，您看，大環(huán)境越來(lái)越松了，以后會(huì)發(fā)生什么改變誰(shuí)都不知道，但是我相信，肯定會(huì)往好的方向發(fā)展，你看我們現(xiàn)在這個(gè)情況，不能說(shuō)不好，但是大家積極性都不高，大家干活是覺(jué)得為了別人干活，而不是為自己干活，好多東西都沒(méi)有得到充分的利用，特別是土地，您聽(tīng)說(shuō)了吧，有個(gè)地方已經(jīng)偷偷把地給分了，如果干的好，其他地方肯定也會(huì)實(shí)行。”

        分土地這個(gè)事周昌龍確實(shí)知道。

        “校長(zhǎng)，您也知道了，那肯定很多人知道，說(shuō)不定還有人舉報(bào)了，但是上面為什么一點(diǎn)動(dòng)靜都沒(méi)有呢？是真的不知道，還是裝作不知道？”

        周昌龍抿唇笑了，抬手指著她，“小丫頭，你知道的太多了。”

        “我知道的真不多，”姜若星不好意思的撓了撓頭，“我只是思考的比較多，我想，大家肯定也是想看看，分地之后效果會(huì)是什么樣，而不是現(xiàn)在就扼殺在搖籃里。”

        周昌龍笑著點(diǎn)頭，“你分析得很對(duì)，既然說(shuō)到這里了，我呢，也給你透?jìng)�(gè)氣，不出多久，就會(huì)允許個(gè)體經(jīng)濟(jì)，到時(shí)候，你就可以放開(kāi)手腳去做了。”

        姜若星一臉驚訝，“真的嗎？！”

        她當(dāng)然知道這個(gè)事情，但是還是得表現(xiàn)出很驚訝得樣子。

        “是真的，放心吧，過(guò)不了多久，你呢，有空就把你的飯店修整一下，有一點(diǎn)，你要給我記住了，一定要合法，該申請(qǐng)的，你必須要申請(qǐng)！口味什么的不要緊，但是，一定要衛(wèi)生，健康！”

        姜若星鄭重點(diǎn)頭，“校長(zhǎng)，您放心，我一定會(huì)盡力做到最好，該做的，我一樣都不會(huì)少。”

        從校長(zhǎng)辦公室里出來(lái)，姜若星就去找了胡道永。

        姜若星開(kāi)門見(jiàn)山：“飯店通風(fēng)通的怎么樣了？”

        “我昨天過(guò)去，沒(méi)有聞到氣味了，要不今晚咱們?cè)龠^(guò)去聞聞？”

        姜若星抿唇，“現(xiàn)在就過(guò)去。”

        胡道永見(jiàn)她這么著急，問(wèn)道，“怎么這么著急啊，是不是聽(tīng)到什么消息了？”

        兩人一邊走一邊說(shuō)，“算是聽(tīng)到了一些消息吧，我想，咱們是時(shí)候準(zhǔn)備起來(lái)了。”

        胡道永一聽(tīng)，激動(dòng)壞了。

        “真的，還是和上輩子一樣？”

        姜若星點(diǎn)頭，“大概就是這個(gè)時(shí)間點(diǎn)，前后差不了多少天，咱們把前期工作做好，我爹娘那邊，廚藝學(xué)的差不多了，我也嘗過(guò)，味道真的還不錯(cuò)，只要一允許，咱們這邊立刻就開(kāi)始。”

        胡道永內(nèi)心激情澎湃，這一世，他們一樣可以做出一番大事業(yè)了！

        甚至要比前世更強(qiáng)大。

        兩人到飯店考察了一下，發(fā)現(xiàn)里面確實(shí)沒(méi)什么味道了。

        “星星，我覺(jué)得可以了，你覺(jué)得呢？”

        姜若星環(huán)視了一周，逛了四層樓，“可以了，雖然比不上后世那樣的裝修，但是這個(gè)也完全是咱們這里最頂尖的裝修了。”

        “對(duì)了，你身邊有沒(méi)有合適的人選，開(kāi)飯店只有我們是完全不行的，跑堂的，端菜的，這兩個(gè)必須要有兩個(gè)人，后期更要再招人，前臺(tái)收錢的，也要有，這五個(gè)人，是必須要有的。”

        他們認(rèn)識(shí)的人不少，但是大多都是學(xué)生，不可能停下學(xué)業(yè)去做這些的。

        “星星，你是本地人，認(rèn)識(shí)這邊的人多，這些人還是你來(lái)找吧，前期這些人必須要知根知底，以后咱們可以慢慢培養(yǎng)人。”

        “我也是這個(gè)意思，不過(guò)說(shuō)實(shí)話我也不認(rèn)識(shí)什么人，跑堂的，我可以找我老家的鄰居，我們顧家村也有比較實(shí)在的鄉(xiāng)親，找兩個(gè)來(lái)端盤子絕對(duì)沒(méi)有問(wèn)題，主要是跑堂的，是需要識(shí)一些字的，不然報(bào)了菜單他們不知道怎么匯報(bào)可不行，如果單子少可以靠記憶，但是要是吃飯的人一多，得需要多好的記性才能記住啊，就算是跑堂的記住了，那廚師也記不住啊。”

        胡道永贊同姜若星的觀點(diǎn)，“我們村倒是有一些識(shí)字的，但是，我需要回去篩選一下，工資的事情，咱們也要定一下。”

        她問(wèn)過(guò)老陳，跟著他蓋房子，每天是一塊錢，一個(gè)月滿工也就是三十塊錢。

        “所以，我想，端盤子的就一個(gè)月三十塊，當(dāng)然，他們不能緊緊是端盤子，還要提前洗菜，刷碗，客人都走之后也要打掃廚房，刷碗，收拾東西，這些事情干下來(lái)，也挺累的了。”

        但是如果只是端盤子，每個(gè)月三十塊，就太輕松了。

        給的太少了，人家也不一定愿意過(guò)來(lái)。

        “可以，我娘也可以過(guò)來(lái)，在叔叔嬸嬸身邊打下手，也跟著學(xué)習(xí)一下，等以后咱們做大了，我娘也能掌勺。”

        之前安排姜中華和姚氏學(xué)習(xí)廚師的時(shí)候，姜若星就提出，想讓祈小花也跟著去。

        但是祈小花和胡道永都拒絕了。

        他們需要錢，祈小花不舍得煎餅生意，所以，他們選擇了繼續(xù)賣煎餅，等以后飯店真的開(kāi)了，她再過(guò)去學(xué)也是一樣。

        “行，我覺(jué)得咱們第一天客人估計(jì)會(huì)不少，我爹娘兩個(gè)人在后廚肯定是照顧不來(lái)，伯母過(guò)去正好幫忙，伯母比較聰明，到時(shí)候看的多了，就會(huì)了，等咱們開(kāi)了分店，伯母也能獨(dú)當(dāng)一面。”

        商量好了，兩人做事也就有規(guī)劃了。

        姜若星找來(lái)了老陳，把設(shè)計(jì)圖紙遞給他，讓他建她和席大哥的新房。

        還是和之前一樣，全部交給老陳，她就當(dāng)甩手掌柜，平時(shí)有空的時(shí)候去一趟就行。

        時(shí)間過(guò)得飛快，又是一個(gè)月過(guò)去了，這一天，國(guó)家頒布了允許個(gè)體經(jīng)濟(jì)的文件，也就是說(shuō)，從今天開(kāi)始，允許做生意了。

        姜若星第一時(shí)間找上胡道永，兩人開(kāi)始辦理各種手續(xù)。

        可能是因?yàn)閯傞_(kāi)始，很多人還不明白那個(gè)文件的真正含義，也有可能是因?yàn)楦�深蒂固的思想，所以，辦手續(xù)的不是很多，姜若星沒(méi)有依靠席家人，自己就弄來(lái)了所有的材料。


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