大众小说网 - 无弹窗无广告小说在线阅读

第1181章


像曹靜靜這種無論吃到什么東西,最終評語只能來一句:“好吃”、“不好吃。”作為評語,撐死了再能說出來這道菜咸蛋是否不足的人不同,在座的其他人明顯都是些行家。

就連杰森都比曹靜靜在廚藝上“文化素養”要強上許多。

大家吃完東西,就開始紛紛評價。

曹靜靜旁邊剛才笑出聲的小姐姐,手中拿著銀色的勺子喝了一口“白菜湯”,眼睛頓時就亮了。

她有些疑惑的問實際上主勺的曹大嫂,“這道菜看著像是清水煮白菜,實際上是雞湯?

普通的雞湯都是亮黃色,哪怕簡單一些也會微微發黃,這湯卻清澈如水,看著很是新奇。

能問一下是怎么做的嗎?”

曹大嫂雖然在村子里挺潑辣的,可從來沒見過這種大場面。

被好幾千人圍著,莫名奇妙就有一種技術死宅被人圍觀的局促。

不過事先幺妹兒已經跟她演練過了,說下面這些人全都是大白菜,除了大白菜就是大窩瓜,沒有什么好害怕的。

她深吸一口氣,扯出一個稍顯僵硬的微笑,“這道菜的工序確實比較復雜,總共需要十幾個步驟。

將雞、鴨,再加上上好的火腿,鮮嫩的排骨和干貝一起熬制出高湯,再利用雞絨來吸附其中的雜質,經過幾次的反反復復,湯才可以變得像開水一樣清澈。

煮白菜的時候火候,火候也尤其重要,少一分則老,多一分則未熟。

是一道慢工出細活的菜。”

她也是第1回在大庭廣眾之下做這道菜,好在有幾個師傅跟著,才沒出什么亂子。

女評論家點了點頭,十分贊賞的道:“盡管聽起來十分的普通,但是吃起來卻是清香無比。

入口即化的白菜和鮮香可口的高湯,完美的融合在了一起,口感非常的好。

我很喜歡這道菜。”

曹靜靜在旁邊暗暗的點頭,她也很喜歡吃這道菜。

至少在后世她去飯店的時候,哪怕遇到過這道菜,也從來沒點過,就是因為長得實在太平平無奇了。

緊接著,三層套雞、鯉魚躍龍門等菜也一致得到了好評,甚至都被評委提起問過。

畢竟比起西餐肉眼可見的做法,華國菜的用料不一定多新奇,但在里面花的功夫,以及巧思絕對不少。

就像開水白菜,你光靠吃,是真的不知道他到底怎么做的。

隨著大家的評論,杰森的臉色越來越難看。

這場比賽肉眼可見的馬上就是華國廚師的勝利。

可這怎么可能?

明明來招待他們的人,從來都沒招待過他們這些給他們吃的都是些西餐。

而且還是那種做的不是特別地道的西餐,他以前根本看不上這個國家的吃食。

卻沒想到這女人不知道從哪弄來這些亂七八糟的玩意兒,簡直是碾壓式的勝出。

可他這次來參加比賽,就沒想過自己會輸,已經把肯定他們的豪言壯志放出去了,如果真的輸了他要怎么收場?!!

杰森深吸一口氣,冷著一張臉看向曹靜靜,語氣十分不忿的道:“這些菜根本就不是你們國家的,我以前在你們國家從來沒見過!

如果你們有這么好的菜可以拿來招待外賓,彰顯一下國家實力,之前怎么可能不拿出來?

一定是你在別的地方偷的師!”

客觀情況下確實也不怪他這么說。

畢竟,這個年代國家什么都缺,哪怕招待外賓的時候,也是為了讓外賓們賓至如歸,特意做些讓他們合口的菜,甚至絞盡腦汁的找外國廚師來坐鎮,生怕他們吃不慣華國本地的菜。

這也導致了,這些人根本就不知道本地菜居然會有這么多花樣。

曹靜靜絲毫不怕杰森的炸毛,真要打起來了,誰打誰還不一定呢。

她能把他摁在地上摩擦成鋼絲球一樣凌亂。

拄著下巴,十分扎心的問:“你是不是輸不起?

這些菜都是滿漢全席中的菜,曾經也被末代王朝用來招待外賓。

說不定你們家老祖宗過來搶東西的時候,還吃過這道菜呢。”

“你!”杰森身為貴族,從小到大沒受過什么委屈,氣得臉上青筋都已經蹦了起來。


  (https://www.dzxsw.cc/book/18953467/15910722.html)


1秒記住大眾小說網:www.dzxsw.cc。手機版閱讀網址:m.dzxsw.cc