第二十九章 魅力巨大香椿炒雞蛋
第二十九章
市區某綜合大賣場
整座大賣場共四樓,一樓手機,黃金,烘焙,快餐小吃等店鋪,四樓是停車場,二樓三樓都是市中心最大的超市—百姓超市。
陳美靜的工作地點在大賣場負一樓,一個承包給私人老板的服裝賣場。
服裝賣場早上九點開門到晚上九點拉閘,整整十二個小時,中間只有午飯和晚飯各半小時總共一個小時的休息時間。
店老板給包一頓晚飯,午飯得員工自行解決。
大部分年輕店員會在開門沒多久后提前點好外賣,陳美靜則和另外兩個年長的大姐自己帶飯,于是自然形成了外賣組和帶飯組,兩組交叉用餐。
陳美靜拿出自己老爸昨晚打包的生面條,放入放著開水的電飯煲,同時將羊湯羊肉澆頭一起放進微波爐加熱。
“美靜,今天吃啥呢?”有人喊她,是很照顧她的大姐張佳。
齊肩中長發的張佳打開自己的飯盒,里面是一份醋溜白菜和蒸咸肉。
另一名大姐帶的則是土豆燒肉。
“昨天你帶的羊湯可鮮了,還沒膻味,真好喝。”
張佳不愛羊肉,總覺得有股怪味,不過昨天中午破例了。
微波爐“叮”的一聲,陳美靜趕緊去打開拿出來,同時將面條撈出來,放入湯中。
“昨天晚上我爸又幫我打包了羊肉面,就是昨天你們喝過湯的那家。”
張佳不用湊過去,就聞到了濃郁的鮮香,雖然隔夜再加熱讓蘿卜變得過爛,羊湯也沒有剛出爐鮮,面條也不那么有韌性,但還是讓人垂涎欲滴。
“我能嘗塊蘿卜嗎?”張佳忍不住開口,昨天只有湯,今天竟然是完整的一碗面。
許美靜大方給每人一塊蘿卜一塊肉,“一點也不膻,還很入味,你們嘗嘗。”
兩人幾乎是狼吞虎咽地吃下還滾燙的菜,但都舍不得吐出來,羊肉滑過喉嚨,在口腔中留下了揮散不去的香味。
“你們在吃什么?香得我在外面都聞到了?”
喜歡吃外賣的周麗探頭進來,“味道比外賣的麻辣燙小火鍋還香。”
她總喜歡點一些加了各種調味品的重口味食物,南方的本幫菜做法她都不喜歡。
“我們在吃美靜打包來的羊肉面,噶噶好吃!”
張佳覺得自己的盒飯瞬間不香了,她也想要吃羊肉面。
被投喂了一塊肉的周麗被香的舌頭都要吞下去了,“哪家店的?我等下也去買。”
“是昨晚在郊區夜市買的。”
“啊…”周麗失望,她舔了舔舌頭,回味著剛剛的味道,火速在手機上下單了一份附近最有名的紅燒羊肉面。
但等送過來后,周麗將盒蓋一打開,光聞就知道這味道遠遠比不過陳美靜那份。
“美靜,明天能不能也幫我帶一份,求求你啦。”她雙手合十哀求道。
“我也要。”張佳和另一個大姐也連忙報名,其他人聽到動靜也全激情下單,最后陳美靜身負七份代購任務。
接下來幾天,陳建民每天都要提著一個大袋子去打包,和他同樣要買幾份的還有老顧。
“我家那婆娘吃了后直夸好,讓我每天帶一碗回去。”
老顧家條件殷實,為了老婆的身體就是冬蟲夏草都買來吃過,現在只是一碗面而已,他自然是無所不從。
況且他自己也很愛吃。
“我老婆說,連吃了幾天,感覺身體都有力了,不再手腳冰冷了。”
還有陳小小宿舍全體成員,羅濤宿舍全體成員,都成了許鏡清“尋味”面攤的忠實客戶。
所以在得知下雨小老板沒出攤后,大家都炸了。
“啊啊啊!為什么要下雨!為什么雨還不停!老天爺,還我面來!”
陳小小仰天長嘯。
“嗚嗚嗚,小老板,你在哪啊?我想你,想你的面了……”
玲玲覺得今天吃不到面她的一天都不完整了。
“下次一定要留個老板的電話,要是知道她住哪就更好了,她不出攤,我就去她家吃。”
羅濤暗暗下定決心等下次看見小老板一定要個聯系方式。
吃不到夜市的眾人很焦躁很失落很難受,而虞城第二醫院的部分醫生護士和病人則很歡快。
“小許,你來啦!”
護士小劉跑的比小美還快,穩穩接住許鏡清手中的飯盒。
“劉護士,中午好啊。”許鏡清微笑。
“好好好,只要能吃到你做的飯菜,我們就都很好。今天吃什么呀?”
小劉隔著袋子都能聞到香味,邊拆袋子邊問。
“今天是鹵牛肉,香椿炒雞蛋,青椒土豆絲,還有一份排骨湯。”
因為昨天晚上江影那個意外麻煩,許鏡清沒有在群里拍照片。
青椒土豆絲和排骨湯小劉她們吃過了,畢竟許鏡清練習刀工經常要用到的就是土豆,胡蘿卜,洋蔥,青椒等物。
今天盒飯中的鹵牛肉和香椿炒雞蛋,還是第一次出現。
“哇!今天有新菜!”
小美動作快,早就掀開蓋子夾起牛肉吃了一口。
“好好次。”
她嘴巴里還嚼著東西,說話有點含糊不清。
牛腱子肉質十分緊實,用五香鹵汁鹵后風味俱佳,咸淡合適,空口都能干掉一份。
許鏡清給的份量一向不少,每份盒飯給了足足八片兩毫米厚的牛肉,可在轉眼間小美已經全吃光了。
她喝了口水,轉戰香椿炒雞蛋。
春天萬物復蘇,香椿樹也發了嫩芽,許四寶發現巷子里很多人家都在門口種了香椿,就吵著要做時令菜肴。
于是許鏡清就用一盆牛肉和王奶奶換了幾把香椿頭,做了一鍋香椿炒雞蛋。
香椿用水焯過后擠干水分,顏色有紅綠變成綠色,切碎后與雞蛋液攪拌,黃綠相間特別好看。
倒入熱油鍋中,快速翻炒,出鍋前淋一點麻油再撒上蔥花,噴香撲鼻。
“太松軟了!”
小張護士十分喜歡香椿,吃的眼睛都瞇起來了,她還特意拍了張照片在訂餐群里。
鹵牛肉【圖片1】,香椿炒蛋【圖片2】,盒飯整體【圖片3】
小劉:“兄弟姐妹們,我先幫你們嘗了,今天小許做的菜還是那么好吃!大拇指【表情包】”
我是鄭醫生:“哭哭哭,我還在案例學習。”
正在外面開會的石主任掏出手機,然后打上幾個字。
腦外科石威:“專心學習。”
內科老王:“老石,你不是在外面開會嗎?你那份我幫你吃了吧,別浪費了。等下轉錢給你。”
石主任看了這行信息后面無表情,手指卻快到出現虛影。
腦外科石威:“不用!多謝!我開完會回來吃飯!!”
內科老王:“可惜【表情包】還以為今天能吃兩份呢。”
隔壁和石主任一起開會的第一人民醫院的醫生見他一只在回手機信息,也好奇的看過來,瞥見群名和上門的盒飯圖片后恍然大悟。
“老石,你今天不在這吃嗎?你們食堂換人承包了?看著還不錯。”
他記得以前市二院的食堂種類少,口味一般,一直被吐槽。
今天一看很不錯啊,果然謠言不可信。
鹵牛肉光看顏色就知道很香,香椿炒雞蛋嫩黃翠綠的,火候特別好,土豆絲刀工很不錯,長短粗細均勻,估計是用刨絲機刨的,還有排骨湯里竟然有三塊帶骨仔排!真良心啊!
不過再怎么說也只是食堂,今天的會議在市五星級酒店開的,這家老牌酒店的餐食做的很有名,就比榮華樓差那么一點。
不過榮華樓太貴,他就只吃過一次,那味道~
“這不是食堂。”石威依舊飛快在屏幕上在打字,“小鄭,學習完記得將我那份放在盒子里保溫。”
啊?可是他明明看到群名是“二院訂餐群”啊。
“你們單位新也設立了私人小炒?”
這也不是不可能,畢竟現在條件好了,不管醫生還是病人對伙食追求更高了。
“你們單位后勤那群人終于想通了?不過這么一份不便宜吧?這么多人定,難道你們醫院最近漲工資了?”
確保自己的盒飯安全的石威將手機收回口袋,懶洋洋中帶著點炫耀的口吻道:“這么一份只要不到二十元,可比你們的小炒便宜多了,味道么……哼哼。”
哼哼是什么意思?
味道到底怎么樣啊?
但不等他問,石威已經收拾好了資料拍拍屁股走了。
“喂,你真不留下來吃嗎?麗都酒店的工作餐很不錯啊。”
回應他的是石威背對著他擺的手,“你隨意,我要回去了。”
一院的醫生摸不著頭腦,“什么盒飯魅力這么大?”
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