“兩碗豬蹄面，兩碗鹵牛肉面。”

一名超級硬漢上前一步，許鏡清看他滿臉兇煞，還有那滿身的腱子肉，簡直就是和混道上的一樣。

難道是前天那幫人找來了幫手？

她不動聲色地應了一聲，“好的，您稍等。”

許四寶也有同樣的猜測，“小玄孫，這兩個人是不是來者不善？”

“先看看再說。”

許鏡清繼續為下一個客人點餐。

全虎點完面后就與小弟兩人站在一旁。

小弟一雙眼骨碌碌到處瞧著，然后感慨，“全哥，這家面攤生意真好，肯定很賺錢，難怪會被于杰盯上。”

“不過他也點背，昨天一出門就被警察帶走了，聽說這次要栽進去了。”

全哥瞥他一眼，那眼神中帶著警告意味。

小弟連忙縮脖子。

“和你說了多少遍了，邪門歪道總有栽跟頭的一天。”

“知道知道，我就是一時嘴上沒門，以后注意。”小弟連忙輕輕拍著自己那張嘴。

恰在此時，許鏡清煮好了面，“兩位，面好了。”

他們共要了四碗面，這配置在許鏡清的面攤上倒是常見，好些年輕男人都這么吃。

兩人一手一碗找個位置坐下，周圍人都有點害怕這個大晚上還戴墨鏡的男人，紛紛避開一點。

“全哥，這面挺香的。”

小弟挑起一筷子，隨意吹了幾口就往嘴巴里送。

“窩窩窩，好燙！”

他被燙得舌頭發麻上顎起泡，但仍不舍得吐出來。

一旁的全虎瞧他這猴急的模樣，十分沒眼看。

“出息。”

他在鹵牛肉面里面加一一勺子油辣子，這會正在將辣子與湯面充分混勻。

“這辣油不錯！”

全虎聞到辣子的油香和辣香，贊了一口。

“全哥，這面更好吃！你快嘗嘗，難怪這么多人排隊，這面特別勁道，還有這肉夠味！有武俠小說里描寫的老板來兩斤牛肉的感覺。”

全虎十分贊同他的話，而且他總覺得這面有似曾相似的味道，與小時候太爺爺給他做的那碗牛肉面十分接近。

他記得太爺爺曾和他說過，這是祖上傳下來的手藝，來自一位御廚的傳授，先祖靠著這碗牛肉面，才沒妻離子散。

“阿虎啊，以后要是遇到那位御廚的后人，一定要好好報答人家。”

太爺爺摸著他的腦袋語重心長，“這是咱們家的祖訓。”

這種老故事只能騙騙不懂事的孩子，現在稍微成熟點的小學生都不會信了。

不過這面挺好吃的，比本地老字號松意樓和全國連鎖榮華樓都要好。

吃完牛肉面，全虎馬上端起還冒著熱氣的豬蹄面。

一口軟糯彈牙的豬蹄吸入嘴里，在舌尖跳起舞來，一路滑入喉間，唇齒留著醬汁香味。

十分鐘后，兩碗份量不小的面已經全都下了全虎的肚子。

他站起來，朝著長長的隊伍走去。

“全哥，你還沒吃夠啊？”

小弟微驚。

全哥的飯量很大，但是他極其注重養生，晚上一般就吃七分飽。照道理兩碗面后差不多了啊。

許鏡清讓老祖宗注意下剛剛那個大高個子，這會見他吃完后又排起隊來，心微微放下了一點。

一個注重社交禮儀和社交道德的人，至少不會在大庭廣眾之下做出什么過激行為。

“老板，再來一碗牛肉一碗豬蹄面。”

自從太爺爺去世后，他遍尋各地名店，再也沒有吃到過相似的味道。

今天竟然在一個小攤位上碰到了。

許鏡清忍不住看看他的胃部，剛剛已經吃了兩碗了，這是還要再吃兩碗嗎？

“小心積食。”她忍不住提醒，以前也有客戶貪多，她每次都會提醒。

這人看著不好惹，但目前沒有表現他對自己有惡意，自己也有義務提醒他。

那張兇狠嚇人的臉上竟然浮現了一個微不可查的笑意，“謝謝。”

全虎覺得這面攤東西好吃，老板也挺有良心的，以后就是他罩著的了。

“我是全罡武館的全虎，你的面很好吃。”

他忽然開口。

許鏡清一頭霧水，不過還是禮貌地笑笑，“全老板你好，謝謝你喜歡我的面。”

“一般情況你不是應該和我互通姓名嗎？”全虎直接問。

呵呵，這人是直性子還是心眼多，她不說就是代表不愿意，還非要問出來。

“我姓許，言午許。”

得到了自己想要的回答，全虎這才作罷，然后又來了一句驚雷，“以后要是遇上不好解決的問題，你可以找我。”

說著就留下一張名片，然后又是一手一碗面往小弟坐的方向走去。

等這個嚇人的大個子肌肉男走后，排在他后面的一個老客戶壓低聲音興奮地道：“小老板，那是全虎啊！”

“是啊？”

所以怎么了？難道全虎很有名？

“他年輕時創立了虎躍社，一堆人追隨人，講義氣不說，在道上都十分有名。前幾年剛死的，咱們城里那個土皇帝阿四曾想收攏他們，卻被他拒絕了。可你想啊，阿四那么狠的一個老大，偏偏拿他沒辦法，還對他很客氣。”

“七八年前他突然帶著整個虎躍社的人開了全罡武館。這武館現在老有名了，咱們省內想要走武術路子的孩子基本都在那里學過，甚至好多人后來還考上了警校。”

“他剛剛那么說是要罩著你的意思吧，太好了！以后小老板就不怕那些個混混流氓來找茬了，在遇到門口那樣碰瓷的，也不用擔心了。”

幾個排隊的客戶湊在一起絮絮叨叨地討論著，許鏡清聽了個分明。

這位在全虎在黑白兩道通吃，現在不知為什么突然對她示好。

難道是因為覺得她做的面好吃？

很快客人越來越多，許鏡清收起微微走神的思緒，開始投入新一輪忙碌中。

小弟眼饞地看著自己大哥低頭在那炫面，還有周圍人吃的肉香，面香，辣子香，濃湯香將他包圍。

可這里的份量太實在了，兩碗下去他的胃被頂到了。

他的腦袋告訴他還想吃，可他的胃卻已經不允許。

于是他只能一邊吸溜著口水一邊找話轉移話題。

“誒大哥，你看那。”

“什么？”全虎頭也不抬，全神貫注的享用著碗中的美味。

“那招牌啊，我怎么覺得有點眼熟？大哥，你看是不是你們族譜上畫的那個？”

小弟從小跟著全虎在一個村子里長大，在全虎還是個中二少年的時候，跟他一起看過那本據說很有來歷的族譜。

全虎吃面的動作一頓，順著小弟的手指扭頭看過去。

在電瓶車的后尾那插著一根竹子，上面掛著一塊靛青色的面布，布上用黑色墨汁寫了尋味兩個字，然后下面是一個圖騰。

全虎不由放下碗，站起身，由于角落中燈光有點暗，他向前邁了幾步后才看清。

那是個圓形圖騰，仔細看是一只古代祭祀活動中太陽神鳥張開翅膀。

最重要的是這個圖騰與自己家老頭子那本破破爛爛的族譜上如出一轍。

“這面攤的老板姓許。許！”

他記得太爺爺說過祖訓里讓他們記住了，恩人是平江府的許家。

虞城屬于舊時平江府的一部分，那——

他抬頭看向正在切面的那個年輕姑娘。

“恩人教授了咱們先祖揉面，發面和搟面技藝，還傳授了一門鹵料配方。”

太爺爺嘆息，語氣中有著痛心，“可惜到我太爺爺那輩，以及只記得九成配方了，你現在吃到的鹵肉面味道已經不是最正宗的了。”

小小年紀的全虎不知道什么正宗不正宗，只知道太爺爺做的鹵肉面太好吃了。

太爺爺摸著他的頭，對著天真懵懂的他道：“不過我這搟面切面的手藝沒差，我的太爺爺說和祖上傳下來的一樣。”

“你仔細看著面條，每一根中間都是有芯的，這就是咱們家面的筋骨，這可是獨門手藝，別的地方的地方都沒有。出發是咱家的恩人后代或恩人徒弟后代。”

全虎用筷子夾起一根面條，對著燈光細細瞇眼看上一會，果然找到了那根筋骨。

“啪嗒”

面條摔落碗中。

“全哥？你怎么了？”


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