第 41章 酸菜魚的美味
想著宋母已經(jīng)把面料裁好了,也沒說要節(jié)約面料做成褲子。
也明白宋母覺的她是女孩子,那個女孩子不喜歡漂漂亮亮的呢?
想著她的好意,也沒提要做成褲子的要求,等她做,她做什么自己穿什么。
這時候的衣服都不需太太精細(xì)的尺寸都是系帶子的。
現(xiàn)在想想又不穿底褲,要是帶子散了怎么辦,就沒有遇到過這個問題嗎?
哎呀算了,不管別人了把自己家管好就是。
她跟宋母交代了幾句,然后還提了自己想要兩件小內(nèi)衣,形狀和造型款式,基本都懂了后,她便離開了。
回到宋謹(jǐn)房間,宋謹(jǐn)已經(jīng)在邊上靜靜的坐著等著。
可能是跟他說過他的眼睛有救,所以宋謹(jǐn)?shù)那榫w也沒之前那樣低迷,臉上的氣色都要好的多。
沈夏為宋謹(jǐn)針灸二十分鐘的樣子就結(jié)束了,
因為他眼睛外部并沒有問題,所以就不用對他的眼睛敷藥。
“時間到了,等我把針取了你再休息一會兒,我去給你熬藥。”沈夏囑咐道。
“嗯,都聽夏夏的。”
沈夏把宋謹(jǐn)身上的銀針全部收了起來,放在口袋里,
然后把衣服跟他合上,系好衣帶。
便出門了,把銀針放回房間,
就回廚房把中午宋江帶回來的藥和小天采的藥都拿出來,再撿出合適的量來。
洗干凈小火熬著。
熬藥效果最好是小火慢熬一個時辰 ,就是現(xiàn)代的兩個小時,這個時候的藥效才是最好的。
等熬好,差不多就是晚上了了,又可以開始做飯了。
把藥端回宋謹(jǐn)房間看著他喝了,宋謹(jǐn)也和她一起出來了。
因為宋允這兩天還要喝粥,所以做飯都會多做一鍋粥,家里肉也沒有了,光吃粥營養(yǎng)也跟不上。
粥好了以后,讓小五給宋允端了一碗進去。
看來家里是得養(yǎng)點家禽,就算突然要吃什么,也可以現(xiàn)殺。
因為廚房里只有三哥和宋江,一個下午也沒看見二哥,也不知道跑哪里去了。
昨晚才把石膏給他拆了,今天就到處跑了。
昨天回來,大家都全身濕的,他那石膏也不能用了,就便幫他拆了。
太不聽話了,今天就跑不見人了。
想想要問一下鎮(zhèn)上有賣小雞小鴨的嗎?
這個肯定問不了宋謹(jǐn)就只能問宋江了。
沈夏看了一眼宋江:“大哥問你一個事?”
“什么事?"宋江抬頭看著沈夏的眼眸。
“去了兩次鎮(zhèn)上都沒注意,鎮(zhèn)上有賣小雞小鴨的嗎?我想養(yǎng)一些在院子里,”
沈夏把她的想法說出來。
“有,隔壁村里就有,我明天去給你買。”宋江回道。
“謝謝大哥,”沈夏聽見說有,就高興了,她實在不喜歡吃豬肉。
看著是做飯時間,外面的太陽也下山了,宋江把編簸箕的全部竹料都拿出去,在院子里編。
沈夏讓宋謹(jǐn)燒火,自己做飯,因為娘在做衣服。
晚上只有一些素菜了,不過因為沈夏做菜舍的放油,所有味道也不差。
等菜都快要做好時,
聽見院子里宋江的聲音:“你跑去哪里了,怎么才回來。”
“去抓魚了。”說完便往廚房來了。
才看見宋明進廚房,
手里還拿著一條非常大的魚。
沈夏一看到就笑了:“二哥,你去哪里抓的?”
“湖里。”宋明說道。
聽見是湖里,沈夏就蹙眉:“那么危險的地方,萬一掉下去怎么辦。”
“沒事,我是在水邊釣的。”
“釣的?”
“拿了娘一根粗的繡花針掰成魚鉤。然后找了個根粗線,放上魚餌,”他聰明吧!夏夏一定會夸他的。
“我發(fā)現(xiàn)你好像不喜歡吃豬肉,但是又找不到別的東西,不像大哥會打獵,所以便去釣魚了,”
“這個東西村里人都不喜歡吃,覺的有腥味,也有刺,不知道你會不會喜歡?”
沈夏看他一臉認(rèn)真的樣子,還是為了自己去那么危險的地方去,說實話還挺感動的,便也沒說什么:“這次原諒你了,下不為例了,湖邊危險不能一個人去,知道嗎?”
宋明笑了,只要夏夏不生氣就好。
“那我出去把魚鱗收拾干凈跟你拿過來!”
“好。”
沈夏把鍋里的菜盛起來,便出去在院子門口去找點去腥的葉子進來。
看來下次家里還得備點酒,先不說喝不喝的這個問題,有時候做菜也要用。
摘了回來,宋明也把魚收拾干凈了,可以說現(xiàn)在的魚可是天然的淡水魚怎么做都會很鮮美的。
宋明看著沈夏手里的葉子:"夏夏,你摘這個葉子干嘛?"
"這是回香去腥的。”沈夏解釋道。
“哦,夏夏真的是博學(xué)多才。”
“沒想到二哥,還挺會用詞的?”
宋明一聽沈夏夸他,便道:“那是當(dāng)然,當(dāng)初我和大哥都是有上過學(xué)的。”
“優(yōu)秀!”
說完,沈夏便接過魚,這是一條烏魚,做酸菜魚最好,可是家里好像都沒有酸菜,
看來以后家里都要備一點。
想了一下還是問一下:“二哥家里有酸菜嗎?”
“有啊!娘做的。”
“有?那為什么從來沒吃過。”
“那玩意太酸了,誰吃啊?”宋明想起宋母的酸菜都口水都快要流出來了。
“快給我說,娘放在哪里的。”沈夏非常激動。
做酸菜也是有技巧的,有人做的一點都不酸,有人做出來又太酸了。
宋明轉(zhuǎn)頭看向廚房一個角落:“那不是嗎?”
沈夏看過去,在廚房這么久了,還沒注意這水缸后面居然有一個不大不小的壇子。
壇子上面全是灰塵,一看就很少動它。
也不知道還能吃不。
沈夏慢慢地走過去,輕輕地揭開蓋子,一股濃烈的酸味撲鼻而來。
深吸一口氣,試圖感受那股味道,但瞬間就感覺口腔里面在冒酸水。
“嗯,確實有點酸啊。”沈夏喃喃自語道。
沈夏滿心歡喜地凝視著這一壇子酸菜,心中暗自慶幸。
這段時間以來,一直過著清心寡欲的生活,幾乎沒有嘗到什么葷腥。
總共也只吃過兩頓肉而已,而且還是豬肉,所以只能稍稍品嘗一點。
幸運的是,每天炒菜時還有一些油星點綴,否則真覺得自己無法堅持下去了。
想著這時的人們沒肉吃,還干苦力,簡直不知道是怎么熬過來了。
沈夏搖了搖頭,將思緒拉回到現(xiàn)實。
決定好好利用這酸菜,給大家做一頓豐盛的酸菜魚大餐,犒勞一下大家。
這條魚還比較大,便讓宋明給她打下手:"二哥,你幫我把這個酸菜多洗兩遍,再抄水煮一下,去一下酸味,這壇子酸菜太久了,我全部做了,”
但是全部做了呢又太酸了,所以先把酸去了一些。
宋見聽見吩咐也照做,主要是這個事情也簡單。
沈夏便把這條烏魚切成薄片,還好這條魚比較大,雖然宋家很多,再加上那一壇酸菜,也是一大鍋了。
她前世也很喜歡吃烏魚,因為烏魚沒有小刺也好吃,現(xiàn)在想想都流口水,
抓緊時間做出來。
不出兩刻一份充滿香氣的酸菜魚便出來了,飄香四溢。
連在房間里做衣服的宋母也出來了,因為想著趕緊把衣服給大家做好,所以也沒出來做飯。
想著幾個兒子也勤快,不會讓夏夏一個人做飯的。
結(jié)果還沒到吃飯時間,便被這美味的氣息所吸引。
走到廚房,看著剛起鍋菜問道:“夏夏做什么這么香。”
“二哥抓了一條魚回來,我把娘您做的酸菜全拿出來用了。”
“這是魚做出來的美味,”
“是啊!”
“那個東西有刺還腥,居然能做成這種美味,夏夏你的廚藝真的是太好的,娘也要學(xué)學(xué)。”
“好,以后教您。”
宋明在旁邊看著,心想就是教您,你也舍不得,你是沒看見夏夏上面淋的那層油,可不把您給心疼死。
他倒是無所謂,只要夏夏喜歡吃就好,看的出來,夏夏很喜歡這條魚,下次再抓。
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