第92章 開張
大家站在旁邊站著，不走也不買，頗有點(diǎn)看熱鬧的意思。
蘇如意眼睛飛快地掃了一眼車板，心里快速計(jì)算成本。
一大碗糊糊攤出了十張餅子，用掉了三分之一水筒子的油。
一碗糊糊大約半碗面粉，一大撮咸鹽，清水黃瓜不計(jì)，成本不到五文錢。
一筒子豆油大約半斤，一斤30文，一筒子就是15文，三分之一就是5文錢。
再就是木炭，這東西很貴的，半口袋將近100文，攏共沒有多少塊，但是耐燒，兩塊木炭放進(jìn)去，現(xiàn)在正燒得精神，要是不停鍋，再燙二三十張餅子也是沒問題的。
目前出鍋的十張餅子，木炭成本先按十文錢論，畢竟現(xiàn)在停鍋了。
那現(xiàn)在十張餅子的成本就是二十文，按五文錢賣可以掙到30文，利潤(rùn)看上去很高。
但還要考慮前期成本，車子爐子鍋?zhàn)樱约叭斯こ杀荆@個(gè)定價(jià)也還是很合適的。
只是守著合適的定價(jià)不開張也不行，短短半分鐘，蘇如意的腦筋已經(jīng)轉(zhuǎn)過了一圈，臉上的神色基本都沒有什么變化，便又熱情洋溢地吆喝起來：
“賣雞蛋餅咯，熱乎出鍋的雞蛋餅，五文錢一張，今日第一天出攤，三文一大張咯——”
聞著香味不愿意走的幾個(gè)人眼睛一下子就亮了，從五文錢一下子降到三文錢，差點(diǎn)就降了一半了！
這力度太讓人心動(dòng)了！
有人揣揣衣袖，看看身邊的人，買不買？
一個(gè)女人拉著孩子走來：“三文錢？”
蘇如意笑：“今日三文錢，大姐來上一張？你看孩子都饞了。”
誰不饞呢？別說孩子，大人都一個(gè)勁兒流口水。
女人看看木盆里面的餅子，油汪汪的，一大張，比三文錢的包子劃算！
“來上一張！”
女人道，松了孩子往袖子里面摸了摸，摸出三個(gè)銅板遞過來。
蘇如意取了一張葉子包了一張餅遞過去：“大姐你的餅子，熱著正好吃，好吃再來呀！”
女人把餅子遞給迫不及待等著的孩子，收手的時(shí)候從餅子揪了一塊放進(jìn)嘴里。
這餅子好吃啊，放進(jìn)嘴里有嚼勁卻又不干硬，香味瞬間就充斥整個(gè)口腔，低頭看兒子狼吞虎咽，心痛不已：“虎娃子，慢點(diǎn)吃，啥好吃的都一口吃掉！”
一邊訓(xùn)斥，一邊伸手又揪了一塊放嘴里。
好吃。
油香，蛋香，麥香，還有一股淡淡的黃瓜香味。
她禁不住舔舔手指頭上的油。
“好吃不？”
“三文錢劃算不？”
旁邊人問。
“好吃，比以前吃的餅子好吃太多了！我有錢我可以吃一輩子！”
女人不吝嗇地夸贊，身邊的孩子也一個(gè)勁兒點(diǎn)頭：“好吃！好吃！”
“給我也來一張！”
“給我也一張，我拿回去給孫子！”
生意一下子就來了。
蘇如意用葉子一張一張將餅子包起來遞出去，嘴里也沒有停歇：“雞蛋餅，今天第一天出攤，原價(jià)五文錢，今天三文錢，都來嘗嘗咯——”
收進(jìn)的銀子往腰間的口袋里面一收，空空的錢袋子慢慢有了重量。
十張餅子很快就只剩三張。
又調(diào)了一碗糊糊。
用火鉤勾了勾爐子里面的木炭，將灰燼撥開，再次把鍋搭上去。
買了餅子的，都用手指頭尖尖揪一小塊下來嘗嘗，全是眼前一亮的樣子。
其中一個(gè)忍不住一大口咬下去，嘆息道：“貴的就是好吃啊，我這輩子還沒吃過這么奢侈的餅子！”
家里面的餅子是不這么做的，直接一塊面疙瘩壓成餅子，往干鍋里面一貼，小火慢慢烤，火候剛好就烤得兩面金黃，火候大了就烤得兩面焦黑。
就那，大家都覺得好吃極了，麥香四溢，怎么都吃不夠。
但這雞蛋餅——
這是什么貴族吃法呀，人都香懵了！
小娘子，就今天賣三文錢嗎？”
“就今天賣三文，虧本賣，天天這樣我賠死了都！”
蘇如意手里動(dòng)作著，臉上笑著，又利落又爽快的樣子，很得人好感。
“那——那我再來一張吧。”
難得便宜不得自己一個(gè)人吃，帶回去給家里嘗嘗。
“好嘞，你的餅子，拿好了——”
蘇如意的策略確實(shí)起了效果，原價(jià)五文錢，現(xiàn)價(jià)三文錢，人人一聽便覺得買了就是賺了。
餅子挺大的一張，比那三文錢一個(gè)的肉包子可看著多多了，劃算！畢竟那肉包子也不是純?nèi)獍樱褪欠帕它c(diǎn)肉末罷了，拿回去給孩子分都不好分，不如這餅子，隨便一撕，幾個(gè)孩子都分勻了。
集市里面的人雖然不多，但聽著吆喝，聞著香味都被吸引來了。
三個(gè)人里面有一個(gè)買也相當(dāng)可以了。
漸漸的，從前頭每日買，到現(xiàn)在出一張賣一張。
“娘，我們也買個(gè)嘗嘗味道，我看著不難，若是好吃，我們回家自己去做。”
一個(gè)少女對(duì)身邊的婦人道，她們二人穿的衣服都是八成新的好料子，裁剪也貼身，一看就是鎮(zhèn)子上的富人。
蘇如意笑道：“夫人小姐，嘗嘗吧，我家的餅子可不一樣，有獨(dú)家配方，家里再怎么做也做不出來的！”
那婦人本來就在旁邊看，心里也是不屑的，這餅子家里也偶爾做的，就是沒跟她似的往里面加雞蛋和黃瓜，這一看就會(huì)，自己回去也加雞蛋和黃瓜試試，這些村里面的也太夸張了，一個(gè)個(gè)跟吃到山珍海味似的。
沒見識(shí)！
聽到蘇如意這樣說，她心里不愿意了，嘴角往上一挑，笑道：”瞧你說的，我們家就樂意整吃食，我看了你這做法沒什么大不了的，我就不信了，我家里還做不出來了？”
蘇如意見她態(tài)度傲慢，也不氣惱，笑得很自信：“夫人，三文錢也不貴，你們先買了嘗嘗，回去自己在試試就知道了。”
那小姐也笑了，從袖子掏出六文錢來，“你可別說大話，我娘親的手藝一般人比不上，來兩張，我們看看有多好吃！”
蘇如意放下鍋鏟，挑了兩片葉子包了兩張餅子，分別給這母女二人。
女人拿著不吃先看，那小姐卻是性子急的，一口就咬下去，嚼了兩口連連點(diǎn)頭：
“娘，你快吃，真好吃呢！”
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