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第98章 牛肉面


“老伯,您這是怎么了?”
  外衣布滿補(bǔ)丁的老農(nóng)抬頭看了眼白清影,又低下頭接著抹眼淚,“死了,我家里養(yǎng)了十幾年的老牛,忽然就咽了氣。”
  耕牛在大周是很珍貴的,一頭耕牛的價(jià)值對于富貴人家不算多,但對于尋常百姓來說,說是半條命也不為過。
  老農(nóng)又接著道:“如今又突然下雹子,去鎮(zhèn)上的路不好走,我要如何把它賣出去。”
  白清影看了看眼前的耕牛,體型不算太大,但少說也有個五六百斤。
  一斤牛肉至少能賣三十文,五六百斤的牛肉對農(nóng)家來說也是筆不小的收入。
  白清影帶著人過來,也只是聽老農(nóng)哭得凄慘,想問問他遇到什么麻煩,若能順手幫一把,她還是愿意的。
  這頭牛若是流放隊(duì)伍買下,也能消耗完,不過她仍有些猶豫,不確定這頭牛的死因,食用它的肉又是否安全。
  就在這時(shí),景霄行走了過來。
  白清影忽然有了主意,對啊,她看不出來,景霄行還能看不出來嗎?
  “景神醫(yī),你看看這頭牛可還有救?”
  面上這般說,白清影卻朝景霄行眨了眨眼,意思不言而喻。
  景霄行心中有一陣無語,他是給人治病的,不是給牛,更別說還是頭死牛。
  死人的事他都不管的好嗎?
  但最終還是沒開口,默默為耕牛檢查。
  雖然已經(jīng)死的不能再死了,景霄行還是檢查的極為認(rèn)真。
  “身體倒是不錯,就是太老了,老死的。”
  在大周不能隨意宰殺耕牛,只有老死或病死的牛可以買賣和食用。
  食用病死的牛會有風(fēng)險(xiǎn),可老死的就不一樣了,雖然口感不好,但也能吃。
  老農(nóng)哭得更大聲了,這頭牛跟在他身邊很多年,可以說是半個老伙計(jì),如今見伙伴老死,老農(nóng)的心里別提多難受。
  老農(nóng)自然不舍得將伙伴還錢,可若是牛肉賣不出去,又要至少損失二兩銀子,這對他家來說無異于是一筆巨款。
  冰雹噼里啪啦地往下落,砸在老農(nóng)和老牛身上,顯得萬分凄涼。
  “買下來給流放隊(duì)伍的人添個菜也不錯的呀!”
  走過來的人是范娘子,她看到白清影過來,也就跟著來瞧瞧。
  如今隊(duì)伍里的伙食都是范娘子掌管,不僅是掌勺,連采買也歸她,幾乎是范娘子一句話就能做主。
  老農(nóng)聞言也忘記哭了,臉上掛著淚水,抬頭看向范娘子,“這位夫人當(dāng)真要買下我家的老牛?”
  范娘子跟白清影對視一眼,得到肯定后,才道:“只要不是中毒或生病死的,這牛我們都愿意買下。”
  實(shí)在是流放隊(duì)伍每日趕路太累,天氣又冷,不沾葷腥真的不行,容易餓不說,人也容易生病。
  老農(nóng)指了指景霄行,“這位公子能證明,我們家的老牛是老死的。”
  想到這十幾年老伙計(jì)的陪伴,老農(nóng)此刻說話的語調(diào)里都帶著悲傷。
  范娘子看了看老牛的身形,心中大致有數(shù),從衣袖中取出兩串銅板,“這是兩千個銅板,您要數(shù)數(shù)嗎?”
  她身上不是沒有碎銀,但對這樣的老農(nóng)來說,銅板的用途更多,碎銀反而不容易換開。
  “不用不用,”老農(nóng)伸出干枯蒼老的手接過兩串銅板,眼眶里又含了淚珠,“多謝你們愿意買下我家老牛。”
  范娘子招呼官差將空的驢車趕過來,又有幾個官差幫忙,將老牛抬到驢車上。
  老農(nóng)的目光始終落在老牛的身上,眼中藏滿了不舍。
  范娘子勸道:“老人家,這雹子越下越大,您還是快些回家去吧。”
  老農(nóng)抬手胡亂抹去臉上的淚水,點(diǎn)點(diǎn)頭,“好,我這就回。”
  老農(nóng)隨即顫顫巍巍地站起身,也顧不得拍打衣角沾染的泥土,就朝村子的方向去,沒再回頭看老牛一眼。
  范娘子看著老農(nóng)瘦削的背影,嘆氣道:“也是個可憐人啊。”
  白清影沒說話,心里卻也有觸動。
  歷史上北夷鐵騎入侵,不知有多少這樣的百姓流離失所。
  即便在如今相對安穩(wěn)的時(shí)候,若是今日沒有遇到他們,這老農(nóng)就要因?yàn)楸p失一大筆錢,讓原本就貧窮的處境雪上加霜。
  能幫就幫一把吧,也不至于讓老農(nóng)損失太重。
  沿途遇到河水的時(shí)候,幾個官差將耕牛處理好,等來到驛站休息的時(shí)候,便直接將牛肉燉上。
  范娘子味道調(diào)的好,鹵牛肉的香氣飄到廚房外,不僅是流放隊(duì)伍的人,就連驛站的人也都忍不住咽了咽口水。
  五六百斤范娘子沒一次燉完,外面天氣冷,牛肉放到明天沒問題,也能多吃幾次。
  今晚的這份用做成鹵牛肉,為保留牛肉獨(dú)特的香味,范娘子沒有加其他食材,只用酒和水燉至軟爛,再加醬油收汁。
  主食是現(xiàn)搟的面條,牛肉燉好后,每人碗面里放幾塊的牛肉。
  粗細(xì)適中的面條配上噴香可口的鹵牛肉,再撒上一把蔥花,鋪上幾根色澤鮮亮的青菜,一些脆豆芽,別提多誘人。
  眾人雖然每天趕路都累,可此時(shí)聞著香味,卻比平常更覺得肚子餓。
  有些人實(shí)在坐不住,就去跟官差詢問分發(fā)飯菜的時(shí)間。
  范娘子買老牛的時(shí)候有些人看到了,如今眾人便在討論,今晚到底能不能吃上牛肉。
  “應(yīng)該能的吧,那頭牛少說也有五六百斤,不至于不讓咱們吃吧?”
  “那可不好說,說不準(zhǔn)只讓官差們吃。咱們這一路吃過幾頓肉?”
  有人聽不下去了,道:“咋滴,肉菜是沒讓你吃?按照官府的份例,流放的人犯別說吃肉,一日三餐想吃飽都難。你現(xiàn)在餓過肚子嗎?這還不滿足,有本事以后別吃啊。”
  剛才那人不敢多說,不自在地舔了舔嘴唇。
  今晚的肉實(shí)在是太香了,就算再有志氣,他也不敢說出不吃的話。
  不多時(shí),有兩個官差抬著口大鍋進(jìn)來,給眾人盛飯。
  外面還下著冰雹,這會兒流放隊(duì)伍還是將男女分開,坐在驛舍里吃,吃完就直接睡下。
  直到一人分到一碗牛肉面,有些人還不敢相信。
  “當(dāng)真能吃到肉?”
  隨即,也不再多話,埋頭苦吃起來。
  一碗熱湯下肚,身上暖洋洋的,將滿身的寒氣都驅(qū)散了。
  白清影跟范娘子在廚房吃,也被香的恨不得咬掉舌頭。


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