第6章 奈何我沒文化
“樓主:新生們,歡迎你們來到全國(guó)知名高校江城航空航天大學(xué),在接下來的四年里,你們將會(huì)體驗(yàn)到精彩紛呈的校園生活。關(guān)于宿舍和校園生活攻略方面的帖子已經(jīng)夠多了,我便不多說了,只說一個(gè)最重要的問題——吃飯問題。想必每一個(gè)新生都應(yīng)該憧憬過學(xué)校的食堂吧,好奇食堂的菜該有多好吃,衛(wèi)生和便宜。但事實(shí)證明你們想多了,如果你是單純?yōu)榱耸程枚鴪?bào)航大的,我只想勸你不要回頭!逃!
航大迄今為止總共有七個(gè)食堂,但是單純的莘莘學(xué)子并不以食堂的編號(hào)來稱呼它們,而是親切地稱呼它們?yōu)楹酱笃叽竽Хㄊ程谩_@七個(gè)食堂是出了名得難吃,在整個(gè)大學(xué)城都很出名。想當(dāng)年我們學(xué)校的學(xué)生開展業(yè)務(wù),委托隔壁江城大學(xué)的學(xué)生將食堂的飯買來送到我們學(xué)校。還沒十分鐘,十個(gè)微信群就全滿了。學(xué)子們對(duì)于食堂的怨念可想而知。
一二三四食堂赫赫有名的戰(zhàn)績(jī),包括但不限于螞蟻蒸蛋,西紅柿炒月餅和紅燒水蜜桃。只有你想不到,沒有它們做不到。在這里,你甚至找不到一道普通的家常菜。而且黑暗料理的味道也是有高低之分的,這一切都取決于食堂大師傅們的心情,如果你周一來到食堂點(diǎn)飯,你會(huì)驚奇地發(fā)現(xiàn)原來黑暗料理也可以進(jìn)階。
剩下的五六七食堂不做黑暗料理,但是恐怖程度并不亞于前面說的食堂,因?yàn)樗鼤?huì)將你騙進(jìn)來再殺!這些食堂做的都是普通的家常菜,但是常常會(huì)讓人懷疑食堂是不是沒有錢買油和鹽。只要你吃一頓,就能懷疑自己身處在七零年代,感受祖國(guó)勞苦人民的生活不易,立竿見影地達(dá)到憶苦思甜的效果。
在航大魔法食堂的圍剿下,學(xué)長(zhǎng)們只好絕地求生,總結(jié)出諸多生存攻略。如果囊中羞澀,你們可以去小吃街淘一淘小飯館。那些小飯館雖然做的東西沒有多好吃,但絕不會(huì)到難吃的地步,足以補(bǔ)充能量用來學(xué)習(xí)。如果不差錢,你們可以去學(xué)校附近的餐廳。航空大學(xué)位于市中心的大學(xué)城中,周圍有許多著名餐廳,比如觀海樓和阿爾法西餐廳……”
這個(gè)帖子本來是一個(gè)學(xué)生編輯的干貨帖,很快便有諸多人回復(fù)。
“我看看被黑的是哪個(gè)食堂,哦,原來是我們學(xué)校的食堂,那沒事了。”
“過來人表示樓主真是字字泣血,滴滴血淚,是我們的精神領(lǐng)袖啊。”
“我今年上大二了,去年沒有及時(shí)看到這個(gè)帖子,你們不知道我的日子過得有多精彩紛呈嗚嗚嗚。建議加精,建議置頂!”
這個(gè)帖子因?yàn)闊岫忍撸瑑?nèi)容太有參考價(jià)值,甚至被管理員加了精品帖,并且被手動(dòng)置頂。每個(gè)點(diǎn)進(jìn)論壇首頁(yè)的人都能看到這個(gè)帖子。今年不少新生紛紛在底下留言。
“真的有這么難吃嗎?你們不會(huì)是在騙我吧。”
“騙你的,作為一個(gè)大四前輩,我負(fù)責(zé)任地告訴你,樓主說的是假的。”
“沒錯(cuò)沒錯(cuò),我是大三的學(xué)姐,我跟你說一食堂的東西真的沒有他說的那么差,你一定會(huì)喜歡的。”
沒過一會(huì),這個(gè)新生回來了:“救命,我眼鏡度數(shù)太高,去一食堂點(diǎn)了一個(gè)紅彤彤的紅燒鯉魚,心里還想也沒這么奇怪嘛。結(jié)果哪是什么紅燒鯉魚,原來是西紅柿紅棗鯉魚!yue!你們有沒有心!”
航空大學(xué)既有樓主這樣貼心做攻略的人,也有其他熱愛玩弄新生的黑心前輩。
底下的回復(fù)嘻嘻哈哈。
“不吃食堂苦,怎能成航大人。恭喜你通過洗禮,正式成為了一個(gè)航大學(xué)生!”
但是回復(fù)記錄一直都在,其他潛水的新生們都能看見,便不會(huì)再輕易上當(dāng)了。
新生入學(xué)這天,百分之六十的學(xué)生直接選擇和家長(zhǎng)離開學(xué)校去附近的小吃街吃飯,剩下的學(xué)生也被同學(xué)警告不要靠近食堂。這導(dǎo)致食堂的人流量并不像其他學(xué)校的那樣多。
不過走了一圈的洛淮安依舊饞死了,這些食堂的客人雖然比不上其他學(xué)校,但基數(shù)很大,還有些人口味特殊,每個(gè)食堂有著一定的人流量,不像八食堂一樣是零蛋!
洛淮安左思右想,應(yīng)該是八食堂很久沒有開業(yè)了,大家都不知道它開門的原因吧。
洛淮安于是掏出手機(jī),注冊(cè)賬號(hào)在底下回復(fù)。
她用新生的語(yǔ)氣開始給自己打廣告:“這個(gè)帖子為什么只說一到七食堂呀,明明學(xué)校也有一個(gè)八食堂。而且我剛剛走過來的時(shí)候發(fā)現(xiàn)八食堂開門了耶。”
帖子中有不少新生表示對(duì)八食堂的好奇。
“對(duì)啊,你們?yōu)槭裁粗徽f前面的七個(gè)食堂,總是不說八食堂呢。難道八食堂的菜和其他的地方一樣難吃?”
過了一會(huì)兒,終于有懂行的學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐回復(fù):“算了吧,前七個(gè)食堂吃飯要錢,八食堂吃飯要命啊!”
洛淮安:“???”
前輩們將八食堂鬧鬼的事情繪聲繪色地表達(dá)出來,跌宕起伏,扣人心弦,不知道的人還以為他們是編劇專業(yè)的。
學(xué)長(zhǎng):“總之,和八食堂相比,前七個(gè)食堂都變得和藹可親了起來。至少人家可沒有謀財(cái)害命的想法。”
洛淮安十分生氣,搞了半天原來是那群文鰩魚的錯(cuò)。她于是回到八食堂,將那些小魚們訓(xùn)斥了一頓。
魚大捧著自己手里的蒜蓉青菜,看了一眼自己哀聲載道的兒女們。他一開始想為他們報(bào)仇,但很快就拋棄了這個(gè)想法。
這蒜蓉青菜……好香啊。
他長(zhǎng)得沒有自己的兒女們清秀,聲音還很粗獷,所以被安排成了清潔工。現(xiàn)在食堂里并沒有人,不需要收拾桌面垃圾。他將食堂打掃干凈之后,便坐在這里吃午飯。
蒜蓉青菜是上海青,綠得像翡翠,經(jīng)過靈氣浸染之后就像人經(jīng)過洗筋伐髓,一點(diǎn)雜質(zhì)也沒有,根本嘗不到土腥味,只留下純正的植物香氣。一口咬下去便有清甜的汁水流出來,又嫩又脆,讓人倍感享受。
魚大從來沒有吃過這么好吃的青菜,這種純正的植物香氣對(duì)他這種素食動(dòng)物來說是致命的誘惑。
魚大看到自己兒女們對(duì)自己投以期待的目光,手上的動(dòng)作微頓,直接背過身去,大口吃著碗里的蒜蓉青菜。
小魚們,等爸爸吃完再來給你們報(bào)仇!
洛淮安將他們說了一頓之后,心里的怒氣漸漸消滅,倒也沒那么氣了,于是沒再多說。
過了一會(huì)兒,她像是想到什么,突然問道:“你們的抖勺練得怎么樣了?”
小魚們紛紛點(diǎn)頭:“我練會(huì)了,現(xiàn)在很準(zhǔn)。”
洛淮安一一檢驗(yàn),發(fā)現(xiàn)哥哥魚三練得最好,手抖得最瀟灑,盛起來的菜肴重量也最精準(zhǔn),于是將他夸了一遍。
哥哥魚三挺起胸膛,心里有些驕傲。其他小魚們見哥哥被表?yè)P(yáng),心里又羨慕又憧憬。他們信奉的是強(qiáng)者為尊,能被洛淮安這樣厲害的人稱贊是一種切切實(shí)實(shí)的榮耀。
這時(shí),大一新生梁海帶著自己的家人突然從門口經(jīng)過,耳朵突然聽見洛淮安的聲音,心想:“臥槽,我以為網(wǎng)上是開玩笑的,原來食堂阿姨真的會(huì)練抖勺啊!”
梁海有些茫然,腳步不自覺走向八食堂。他們一家人走進(jìn)食堂之后,眼前頓時(shí)一亮。八食堂裝潢漂亮典雅,窗明幾凈,空氣中散發(fā)著誘人的飯菜香味。
洛淮安見客人來了,于是走了過去,笑意盈盈:“你好,這里是八食堂,打飯請(qǐng)往左邊走。”
梁海看清楚洛淮安的長(zhǎng)相之后,心里驚訝極了,臉上微微有些紅,她也太好看了。
她皮膚白皙,氣質(zhì)出塵,五官精致,漂亮得像仙女一樣。
梁海忍不住問:“你是這里的工作人員?”
洛淮安點(diǎn)了點(diǎn)頭:“對(duì),我是這里的老板。”
航大八食堂老板居然長(zhǎng)得這么好看!
梁海的臉越來越紅,他看過校園論壇上的帖子,知道一些八食堂的傳聞。他本來不想靠近八食堂,但在看到洛淮安之后心思完全變了。有這么好看的老板,他飯都能多吃幾碗,鬧鬼就鬧鬼吧。
洛淮安見他沉默,于是走到他的父母面前,笑著說:“你們想吃什么,請(qǐng)到這里來拿餐盤。”
梁海的父母是土生土長(zhǎng)的農(nóng)民,兒子考上了全國(guó)名校,他們是來給他送行李的。
見到這么漂亮的姑娘熱情地跟他們說話,梁母有些受寵若驚,連忙放下手里的行李,有些拘謹(jǐn):“哦好的,好的。”
梁父梁母拿到餐盤,走向食堂窗口。食堂窗口后面是六道菜品,三葷三素。
向來節(jié)省的梁母看向餐盒標(biāo)簽上價(jià)格不一的數(shù)字,手上的動(dòng)作微頓,有些遲疑地說:“啊這,有點(diǎn)貴呀。”
百姓對(duì)菜籃子里面的價(jià)格最為清楚,梁母也是這樣。食堂肉菜一般在五塊錢左右,素菜兩三塊錢左右。而八食堂的菜品比平常的菜品要貴上一些,單價(jià)算下來能比得上外面飯店的小炒了。
洛淮安立刻解釋道:“貴有貴的道理,我們食堂的材料好,味道好,而且份量很足。”
她不打無準(zhǔn)備之仗,開店之前調(diào)研了一番。食堂價(jià)格不能太高,不然學(xué)生們負(fù)擔(dān)不起。但是她的食材價(jià)格昂貴,手藝也很獨(dú)有。綜合下來,這個(gè)價(jià)格可以說是很實(shí)惠。
但沒吃過這些飯的梁母是不知道的。
好在空氣中彌漫著的飯菜香味過于勾人,讓她心中的疑慮漸漸消失。
梁母聞著香味吸了吸口水,這么好看的小姑娘應(yīng)該不會(huì)騙人的,于是說:“孩子他爸,那我們就點(diǎn)次試試吧。”
梁父點(diǎn)了點(diǎn)頭:“我們本來就準(zhǔn)備慶祝孩子上大學(xué)下館子的,這菜總體來說比下館子要便宜。”
梁母心里的大石落下,挑了肉末蒸蛋和蒜蓉青菜。梁父特意點(diǎn)了不重復(fù)的紅燒雞和酸辣土豆絲。
梁海見父母已經(jīng)在點(diǎn)菜了,立刻走了過來想要一探究竟。他父母可能沒聽清楚,但是他可是聽清楚了剛才洛淮安在教別人抖勺啊。這菜真的會(huì)像洛淮安所說份量足么?
魚三接過餐盤,拿起大勺,在餐盒中舀起菜肴,略微抖了抖勺子,多余的材料便掉了下去。
等到所有的菜裝好之后,梁海看著自己父母的餐盤,心里有些驚訝,這份量確實(shí)是挺足的,比他高中食堂裝的菜還要多,一點(diǎn)也沒有缺斤少兩。
洛淮安見他一直在盯著餐盤,眨了眨眼,心里明白了對(duì)方的想法:“你剛剛聽見我在教他們抖勺,覺得我會(huì)缺斤少兩?”
梁海被戳穿,不好意思地嗯了一聲。
洛淮安笑著解釋:“我所說的抖勺并不是為了要將菜肴變少,而是為了將菜肴控制在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的重量范圍內(nèi)。比如有兩位學(xué)生同時(shí)點(diǎn)酸辣土豆絲,那么我們會(huì)盡量將這兩份酸辣土豆絲保持在同等的重量。”
梁海恍然,贊嘆地說:“原來是這樣啊,這很公平。”
洛淮安嘆了口氣。她之所以這么做是有苦衷的。她之前在外面打工的時(shí)候,打飯的人見她是個(gè)女生,所以故意給她只打一半飯。最重要的是,還問她收同樣的錢。要是洛淮安自己這么要求打的飯少就算了,問題是她根本沒讓他這么做。作為一只神獸,她很能吃!好在最后她將錢要回來了。
總之,她的八食堂,一定要杜絕這種不正之風(fēng)。除非學(xué)生主動(dòng)要求,否則所有的菜肴份量都是一樣的。食堂現(xiàn)在可以要半份菜,只要一半的錢。如果有人更多的份量,那就是另外的價(jià)錢了。
梁海在窗口旁邊拿起餐盤,看著面前的六種菜品,心里犯了選擇困難癥。這六道菜看上去都好好吃啊,肉末蒸蛋嫩滑得像布丁,看上去無比q彈,蒜蓉青菜綠得像翡翠,酸辣土豆絲金紅綠三色讓人食欲大開……
梁父見他一直沒有選擇,于是主動(dòng)說:“我們特意點(diǎn)了不一樣的,你把另外兩種點(diǎn)了,我們可以一起吃。”
一家人平時(shí)都在一起吃飯,沒有什么顧忌。梁海于是立刻點(diǎn)了剩下的紅燒肉和虎皮青椒。
一家人找到位置坐下,圍在一起,三個(gè)餐盤離得很近,看上去就像是在家里吃飯,氣氛十分溫馨。不過里面的菜可一點(diǎn)都不像是家常菜,精致漂亮。
梁海比較見多識(shí)廣,這些小炒比網(wǎng)上那些加了濾鏡的菜品還要好看,如果跟他說這是在五星級(jí)酒店賣的他也信。
梁海剛才就眼尖地注意到了上海青的不同,立刻從盤子中夾出一根上海青。他越仔細(xì)看心里越驚訝:“媽媽,這個(gè)上海青怎么長(zhǎng)得和家里的不一樣?”
梁母種過青菜,也覺得有些奇怪:“平常的上海青沒有這么翠綠,葉子或多或少都有點(diǎn)蔫,底下的部分也沒有這么嫩白。我感覺這個(gè)上海青像是被凈化過,生機(jī)勃勃的。”
梁海點(diǎn)了點(diǎn)頭,骨子里喜愛專研的性格作祟,正準(zhǔn)備仔細(xì)再觀賞一會(huì)。可是上海青傳來一股清新的香氣,讓他為之一振,饞蟲被勾了起來。他將蒜蓉青菜塞進(jìn)嘴里,立刻咬下一口,脆爽多汁的感覺便直擊他的味蕾。
他其實(shí)是不怎么愛吃青菜的,從小就不愛吃,只是為了健康不得不補(bǔ)充蔬菜。以前吃的青菜要么沒有什么味道,要么有一股土腥味,食之無味棄之可惜。但這份上海青完全不是,它里面充斥著植物所獨(dú)有的清香。洛淮安用最適合的溫度,用新鮮煉制的豬油炒制上海青,沒有讓它損失任何甘甜純美的味道,保留植物纖維純正的脆爽。
非同一般的食材以及錦上添花的廚藝,讓這份蒜蓉青菜從平凡變?yōu)椴黄椒病?
梁母吃了一口之后,無比驚訝:“這個(gè)青菜怎么這么清爽好吃!現(xiàn)在市場(chǎng)上賣的青菜沒什么味道,吃起來并不清甜。我好久沒有吃到這么清新的蔬菜了。”
梁海吃得停不下來,含含糊糊地說:“廚師也好厲害啊。奈何我在吃上面沒什么文化,只能一句好吃行天下。”
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