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第24章 廣式脆皮雞腿飯


雖然現在食堂每天的營業額挺高的,  但是黑心老板怎么可能會因此就滿足呢?

        洛淮安每天來到食堂的時候都會發現,航空大學的各條小道上穿梭著很多外賣小哥,這說明外賣是很有市場的。

        畢竟航大七大食堂碩果累累,戰績頗豐,  學生們要是不想出去吃飯,  就只剩下外賣一個選擇。

        洛淮安早就想推出外賣業務賺取小錢錢了,  但是苦于沒有外賣小哥,所以計劃一直未能順利實施。青鳥的到來正合她心意,她胎死腹中的外賣計劃終于能開始了。

        不過開啟外賣業務并不簡單,解決了外賣小哥的問題,還要解決如何點餐的問題。

        洛淮安觀察了一下周邊地區的點餐方式,  發現外面小吃街的外賣幾乎都用兩大外賣app。她在網絡上搜索這兩大app,驚訝地發現這兩款app風評不好,  對商家的抽成很高。

        貔貅號稱有進無出,  洛淮安不想自己“辛苦”賺來的錢轉而進了別人口袋,  于是上網發帖詢問,有人建議她找人做微信小程序,  這樣就沒有抽成了。

        洛淮安沒學過計算機,不知道小程序怎么做,  只好詢問周邊的人。

        她打開手機中的社群,發了一條信息:[八食堂要開啟外賣服務了,  不過在此之前需要做一款小程序,  大家知道找誰做比較靠譜嗎?]

        這個社群里大部分是大一的新生,也有很多老生,  幾乎集齊了全校所有專業。

        正巧徐長樂在八食堂吃刨冰,  他聽到手機響了之后立刻查看信息,  結果就看到了這一條消息。

        他為之一振,  立刻放下手里的鐵勺,激動地拍了拍旁邊舍友的肩膀:“我們出頭的日子要來了?”

        他的舍友楚凱被打斷吃冰的進度,茫然無措:“出什么頭?”

        徐長樂嘿嘿一笑,將自己的手機一一展示給自己的三個舍友:“老板要做點餐小程序。”

        楚凱聞言,眼睛里劃過驚喜之色。

        這是他們軟件工程系的老本行啊。

        確實如同徐長樂所說,是他們的出頭之日。

        他們宿舍四人陷入十足的興奮之中,飛快解決冰爽的刨冰,然后往打飯窗口走去,找到洛淮安。

        徐長樂拍著胸脯,十分自信地說:“我就是你想找的那個靠譜的人。”

        洛淮安將信將疑,不知道該不該相信他:“真的嗎?”

        他的舍友楚凱立刻為他作證:“雖然他人是狗了一點,但是專業能力確實強,是我們計算機系的大神,寫的代碼獲得過好幾次國獎,曾經設計的一個算法已經以他的名字命名,明年就要進政府工作了。”

        在計算機界命名算法,就像研究天文的人發現星球之后以自己的名字命名一樣,是一種頂級的榮耀。

        “咳咳,低調低調。”雖然他這么說,但是臉上卻有些驕傲,明顯言不由衷:“只不過是一個簡單的掃描算法罷了,算不了什么。”

        洛淮安不知道這意味著什么,但莫名覺得很厲害。她在網上搜了一下徐長樂的名字,沒想到他已經有了自己的百科,不禁有些震驚。

        徐長樂長得不錯,平時嘻嘻哈哈的,完全看不出在學術上很厲害的樣子。

        不過這不關洛淮安的事情。洛淮安看了一眼網友們對他的夸贊之后,便收起了手機,態度比之前熱情了一些:“你們真厲害呀。”

        楚凱笑了笑,說道:“你要的點餐小程序十分簡單,他大三做的課程設計就是點餐小程序。如果你想要的話,我們改一些底層代碼和ui設計就能直接上線,只需要兩天時間。”

        洛淮安聞言有些驚喜,但是天下沒有白吃的午餐,她有些擔心價格太貴了。

        如果太貴了就不要了。

        她慎重地問:“要多少錢?”

        徐長樂笑著掏出手機,遞了過去:“我們要一份熱搜同款的刨冰,不過不要珠穆朗瑪峰,要這個。”

        洛淮安低頭一看,在上面看見了一個機器人。如果她沒記錯的話,這個機器人叫變形金剛來著。

        徐長樂說:“立體的變形金剛如果做不出來的話,可以做成仰倒的。”

        只要有魚大在,什么樣的刨冰都能做得出來。

        洛淮安微笑著,點了點頭:“行,我答應你了。”

        一旁正在掃垃圾的魚大:“……艸。”

        得到洛淮安的答復之后,徐長樂宿舍四人高興地回到宿舍,立刻找出源碼開始開發。他們宿舍四人都不是學渣,在本專業排名很靠前。

        因為已經有了源碼,所以二次開發很簡單,兩天之后,小程序便做好了。

        考慮到洛淮安不懂相關知識,所以徐長樂他們還貼心地負責了上線和后續的維護。

        因為上線要起名字,所以徐長樂問洛淮安要取怎樣的名字。

        洛淮安思索了很久,想出了一些名字,卻總是不滿意。她想要一個很符合八食堂現狀的名字,思來想去,突然靈光一閃,腦海中出現了“山海小食堂”五個字。

        畢竟現在他們食堂所有的妖怪,都在山海經上能找到記載呢。

        于是山海小食堂小程序便上線了。

        洛淮安特地打印了二維碼,放在所有的打飯窗口前面,和社群的二維碼一并擺放。

        很多來吃飯的學生見到小程序二維碼之后,驚喜地發現八食堂居然上線外賣了。

        在如此熱的夏天,學生們出門需要一鼓作氣地沖出門,不然就會被教學樓和宿舍的空調吸住全部心神。要不是八食堂東西太好吃了,他們才不想出門,外賣業務的上線正中他們胃口,很多喜歡點外賣的人立刻掃碼。

        洛淮安在后臺看著小程序的注冊人數,足足有好幾百人,而且數字還在不停增長。

        她高興極了,準備為外賣上線套餐。很多人有選擇困難癥,見到五花八門的菜肴不知道該選什么,而且可能口袋里的錢只夠買一份菜肴,吃法太單調了。

        而套餐可以解決這個問題,在一份套餐里吃到多種菜肴,體驗到不同的味道。

        洛淮安心想,第一道菜講究“開門紅”,要做一道紅紅火火的硬菜。

        這時,洛淮安腦袋里瞬間劃過廣式脆皮雞的形象,她似有所感地點了點頭,決定了,就做廣式脆皮雞腿飯吧。

        如今市場上售賣的脆皮雞有很多種,比較主流的有裹上面包糠炸的,還有奧爾良式的。很多人一想到脆皮雞,便只能想到這兩種。但這兩種都是從國外傳過來的,本國也有很多脆皮雞做法,而且味道并不比前兩種差。

        它們之所以流傳范圍不如前兩種產自番邦的做法廣,則是因為老祖宗們太認真了,做法太精細了。很多人學不來,學會的人因為想要賺錢圖省事不愿意做,于是不得不讓市面上的快餐做法紅紅火火了起來。

        本國脆皮雞做法比較有名的一種是廣式脆皮雞。廣式脆皮雞是當地名菜,顏色鮮紅,寓意吉祥。廣式脆皮雞的做法極為復雜,先要燙,還要鹵,要澆上糖漿晾干,然后才能油炸,最后還要勾芡。

        百般精雕細琢之后,一道色澤紅亮,肉質鮮嫩的廣式脆皮雞才能做好。

        洛淮安倒是不嫌麻煩,她雖然黑心,但是因為灶王爺的影響,她對做菜是很認真的。

        畢竟在她學廚的時候,一旦糊弄了事,就會被灶王爺敲頭敲得梆梆響,久而久之,她快形成條件反射了。

        年紀大了的雞又老又硬,年紀小了的雞口感會很粉。洛淮安做雞腿飯用的是年齡不到一歲的走地雞,這樣做出來的脆皮雞雞肉鮮美,口感最好。

        她將脆皮雞腿做好之后,掏出了圓形的外賣紙盒,在外賣盒底下鋪上一層熱騰騰的米飯,鋪上脆皮大雞腿,還在旁邊放了蒜蓉青菜和腌制的雪里紅。

        她將這份脆皮雞腿飯套餐端起,遞給了外面正在掃地的青鳥。

        青鳥在八食堂已經待了好幾天,因為外賣程序還在開發,所以他這段時間沒有事情做。但他性格溫順善良,總是閑不下來。他覺得自己雖然在拿工資,但是卻不干活,實在是太不好了,于是便主動打掃桌面和清理地面。

        洛淮安每次看到他如此勤勤懇懇工作,鐵石一般的心都為他軟了一秒,差點為他感動地流下了鱷魚的眼淚——青鳥就是她夢寐以求的員工啊。

        洛淮安將脆皮雞腿飯遞給青鳥,比對待魚大溫柔多了:“嘗嘗我的手藝。”

        青鳥受寵若驚地接過脆皮雞腿飯,心里感動不已:“謝謝。”

        “不用謝,快吃吧。”

        青鳥端著脆皮雞腿飯,找到位置坐下,心里突然涌出潺潺的暖流。他本是西王母手下的信使,生活水平很高,吃的是靈氣果實,喝的是瑤池露水。然而在現代,他只能吃一些人們隨手投喂的麥谷和玉米粒,差距不可謂之不大。

        從簡入奢易,從奢入簡難,要不是青鳥是一個物欲不強,心思沉靜的人,估計早就忍不了了。

        但青鳥卻忍了下來,還習慣了如此。為了報答曾經給自己喂食的朋友,還□□|工幫助別人完成心愿,原本并不富裕的生活愈發雪上加霜。

        自從他蘇醒之后,他再也沒有吃過一頓像樣的飯了。

        老板不僅答應了他一開始提的期望薪資,還主動為他進行職業規劃,完成他的理想。

        老板人真好呀。

        青鳥陷入沉思,忍不住感慨萬分,鼻尖突然聞到一股誘人的香味,于是低頭看去。

        廣式脆皮雞腿給人的第一感覺是紅,不是那種鮮艷的紅,而是那種經過裹糖油炸而成的紅褐色。

        脆皮雞腿色澤紅亮,呈現著油光,油亮亮的光澤能勾引出內心深處的欲望。

        青鳥不禁被脆皮雞腿吸引了心神,于是拿起筷子夾起雞腿,輕輕咬了一口,不由被嘴里的脆皮雞口感驚訝到了。

        一口咬下去,便立刻感受到脆皮雞外皮的酥脆香濃,青鳥甚至聽見了酥皮碎掉的“嘎吱”聲音。

        但脆皮雞的精妙絕不僅僅在于表皮,往下咬才能感覺到其中奧妙。

        它的外表給人的感覺十分酥脆堅強,而戳開了它的偽裝,就會發現它的本質是鮮嫩柔美的。

        被外皮裹住的雞肉口味咸鮮,肉質滑嫩,還會爆發出鮮香的肉汁,讓人驚艷無比。

        青鳥曾經覺得沒有比西昆侖上富含靈氣的果子更好吃的東西了,于是沒有對這份雞腿飯抱以多么大的期待,但是這只脆皮雞腿卻超乎了他的想象。

        青鳥震驚不已,原來世界上居然有比果子還要好吃的東西


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