第61章 西紅柿炒月餅
昨天晚上, 學校的后勤工作人員來到八食堂,訂了一大批散裝的月餅,免費發給學生們。
洛淮安見到如此多的錢數, 高興地答應了下來。
中秋節當天,洛淮安帶著一眾員工來到八食堂,便鉆進了后廚開始做云腿月餅。
云腿月餅是少有的肉類月餅之一,唯一和它一樣出名的肉類月餅大概只有江南的鮮肉月餅了。
她找到在云省買的宣威火腿, 宣威火腿可以說是做云腿月餅最好的材料。
宣威火腿用的是烏金豬, 烏金豬是散養的黑豬,肉質和香味都是頂尖的, 它用的鹽都特別特殊。而且云省四季如春,沒有大熱和大寒。在這種的氣候下,宣威火腿被時間賦予了獨特的鮮味,是匯聚天時地利人和制造出來的鮮味密碼。
洛淮安將宣威火腿中最好的部分取了出來,切成小塊, 放到蒸籠上蒸,將火腿切成小丁,配上欽原釀造的蜂蜜、白糖和豬油, 再撒上炒好的低筋面粉,餡料這才堪堪完成。
洛淮安將餡料包入酥皮中,放到烤箱中烤。隨著溫度上升, 咸鮮的香味漸漸傳了出來。
鮮肉月餅出爐的時候最好吃, 吃的時候如果不加熱味道會大大折損,但云腿月餅倒是沒有這樣的講究,冷吃和熱吃都別有一番風味。
洛淮安將放涼的云腿月餅用機器封裝好之后, 用小盒子包裝, 再將八個小盒子放到禮盒里, 禮盒外面又套上一個印著八食堂畫的紙袋,這一份云腿月餅禮盒就算是做好了。
她和小鳥小魚們做了很多月餅,直到開門的時候,已經做好了兩百多份。
她將這兩百多份拿到窗口,在窗口的玻璃貼上告示:“今天有兩種禮盒,一種是云腿月餅禮盒,一種是奶黃流心月餅禮盒。”
洛淮安還在告示上將每種月餅的價格都寫得很清楚,方便學生們觀看。
這個窗口一開門,很多來吃早飯的學生就圍了過來。
大一新生譚萌萌每天早上都會來這里吃早飯,她見到售賣月餅的窗口開門了之后,高興地走了過來。她看著窗口玻璃上的告示,捏著下巴思索,突然開口說道:“老板,只有這兩種禮盒嗎?”
洛淮安點了點頭:“只有這兩種禮盒。”
譚萌萌說道:“如果既有人想吃奶黃流心月餅,又有人想吃云腿月餅,就得買兩盒了。如果能做一個合二為一的禮盒,應該也有市場吧。”
洛淮安聞言眼睛一亮,贊同地說:“你說的話有道理,我待會就再做一種禮盒,其中四個月餅是奶黃流心月餅,另外四個月餅是云腿月餅,謝謝你的建議。”
“沒事。”譚萌萌笑了下,將兩種口味的月餅都各要了一份。
結果她的學生卡剛一放上去,刷卡機就傳來嘟的一聲,顯示她的余額不足。
譚萌萌:“???”
譚萌萌記得自己開學的時候,姐姐給她的學生卡充了接近五位數。現在差不多開學接近一個月了,她居然就將錢全部花完了?
雖然譚萌萌家境富裕,但是她平日里不會鋪張浪費。她在八食堂買的刨冰明明是用轉賬方式購買的,沒有用學生卡呀,怎么花了這么多錢?難道是機器出bug了?
她不禁開始頭腦風暴,開始數自己在八食堂買了什么東西。
八食堂的菜都有點貴,她每天都在八食堂吃飯,一天就得花不少。再加上之前八食堂售賣龍須酥和蛋黃酥的時候,她特意買了好多。粗略數下來,好像是要花這么多錢。
譚萌萌不好意思地往后退了兩步,撓了撓頭說:“老板原來我錢不夠了,我充點錢再來。”
“當然行。”
譚萌萌火急火燎地打開手機,在電子后臺轉賬,然而她是第一次充值卡片,忘了用某寶支付的話需要到圈存機圈存才能讓錢到賬。
她選用了某寶支付,結果錢并沒有到賬,經過朋友提醒之后,她才知道這件事情,她只好往八食堂外面走,在八食堂門口找到了一臺圈存機。
不過那臺圈存機面前排起了長長的隊,比以往還要多很多。
譚萌萌排到隊尾,心有余悸地說:“今天中秋節,他們應該都是因為要買很貴的禮盒所以來充錢的吧。”
朋友點了點頭:“應該是的。”
譚萌萌看著長長的充錢隊伍,心里產生了一絲奇怪的感覺:“我這個月給八食堂花了好多錢,八食堂真是一個磨人的小妖精,把我們的錢包全部吸光了。”
朋友看了一眼自己的余額,陷入了長久的沉思,隨后深深地點了點頭。
她都快被吸干了。
不過就在這時,她們突然從班群里得知了一個消息。
學校要發免費月餅了!發的還是八食堂的月餅!
譚萌萌聽說過這附近的大學每年中秋節都會發免費月餅,沒想到自己今年居然遇上了這等好事,頓時開心極了。
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大四學生周思遠因為要考研,所以這一個月以來都在安心學習。他每天的生活都是宿舍、圖書館和八食堂,三點一線。
中秋節這天,很多離家近的學生選擇回家過節,然而同樣離家近的周思遠卻沒有回家,依舊沉迷于學習,完全無法自拔。
他將這個消息告訴給媽媽之后,媽媽打視頻電話過來囑咐道:“你不回來也行,不過中秋節一定要吃月餅,你們學校有月餅吧?”
周思遠嗯了一聲:“我們學校有月餅,但是中午排隊的人太多導致我沒有買到,下午的時候我再去試試。”
媽媽聞言有些詫異:“你們學校食堂月餅居然要排隊買嗎?這么受歡迎?”
周思遠回答:“因為我們學校食堂太好吃了,甜點做得很絕,月餅聽說也很好,大家都在買。”
周思遠的爸爸也在手機一端,他聽到周思遠的話之后,不禁覺得有些奇怪:“你這個吃貨向來只說哪家難吃,遇到特別好吃的也就說還行,沒想到你還能這么夸獎一家店。中秋節過后就是國慶節,會放七天小長假,不如邀請你爸爸媽媽來學校吃一次?”
周思遠心想也行,于是答應了下來:“你們國慶的時候直接到學校來,我帶你們去吃飯。”
周思遠和他們寒暄一會之后,便掛掉了電話。下午很多學生有課,所以競爭人數少了一些,周思遠買了兩種月餅各半的禮盒。
就在他準備走的時候,突然發現旁邊的窗口排了很多人,窗口上寫著“免費月餅”。
周思遠頓時驚訝地無以復加,不過轉念一想也對,學校每年都會在各個食堂訂一批月餅免費發給學生。
他們學校以前發的免費月餅都超級難吃,丟了覺得自己浪費,但是吃又吃不下去,他上當過一次之后便再也不去領免費月餅了。
他于是用自己的學生卡領了一個散裝的奶黃流心月餅。
他將禮盒和散裝月餅帶到宿舍之后,腦海中靈光一閃,他有一段時間沒直播了。
他想到之前用水軍黑他的梅花齋。梅花齋早就滑跪了,很多苦主發出了自己的聲音,梅花齋在網絡上的口碑大大下跌。這種全靠營銷做起來的網絡牌子沒有真材實料,紅得快糊得也快,聽說網店的銷量也大打折扣。
周思遠開心地打開了直播,準備跟觀眾嘮一下嗑,講一講熱搜之后的后續反應。
直播間一打開,頓時涌進了許多觀眾。
【沒想到我有生之年還能等到鴿子精的直播。】
【奶奶,你關注的阿婆主直播啦!】
周思遠每次看見直播間的彈幕,都覺得特別好笑,網友都是人才呀。
其實粉絲們很關心他上熱搜的后續,周思遠于是將后續告訴了他們,安撫了粉絲們。
然后周思遠便拿起了旁邊的禮盒,將禮盒展示給了直播間的觀眾們看。
【我靠,這幅畫是哪位大師的作品?】
【我是藝術生,有一說一,這氣韻頗有沈云先生的感覺,莫非是沈云先生畫的畫?】
【不可能吧,我這個不懂藝術的人都知道沈云大師有多有名,他一幅畫千金難求,怎么會給禮盒畫畫?】
【我這個俗人看不懂藝術,但是我覺得每個動物都很逼真,特別生動。最中間長著翅膀的大怪獸是誰呀?長得好胖,有點點可愛。】
【龍首,虎豹身,如意尾巴,應該是貔貅吧。周圍圍繞的是青藍色的青鳥,翅膀上的是魚,模樣像是文鰩魚,花叢里有一只蜜蜂模樣的東西,沒認出來,應該只是一只普通的蜜蜂吧。】
【我拍照搜圖了,發現這圖在網上沒有,看來這圖的來源有點東西啊。】
周思遠看了一下彈幕,發現他們都對這幅畫很好奇,于是解釋道:“我剛剛看到的時候也覺得畫得特別好,于是問了一下老板,老板說是八食堂勤工儉學的學生畫的。”
網友瞬時驚訝極了,彈幕刷新的速度十分快。
【我最近看你們學校的食堂上了好幾次熱搜,現在居然還出了一個如此會畫畫的學生,建議你們學校的八食堂不要叫八食堂了,改個名叫“臥虎藏龍”吧。】
【你們食堂勤工儉學的條件原來是要會畫畫嗎?求求你們別卷了。】
周思遠看到這條彈幕,語氣有些微妙:“這就是卷了嗎?其實你還不知道那個勤工儉學的學生是我們學校校草。”
網友們:“???”
周思遠滿意地看著彈幕里一大片問號,笑著說:“我沒有他的照片,不然可以給你們看一看。不過你們可以去搜一搜八食堂老板的照片,學校上傳過食堂的宣傳片,里面就有她。你們經常看到食堂上熱搜,但是沒有見過承包商的照片吧。你們要是無法想象校草長什么樣,那就用校花的照片來類比推理吧,他們倆人氣質都挺神秘的。”
他話音剛落,彈幕里面有人發了圖片。在看到圖片上明艷漂亮的女生之后,彈幕瞬時炸了。
【好家伙,這種美貌是我不花錢能看的嗎?】
【女媧你在嗎?我丑得睡不著!】
【這是人能擁有的長相嗎,原來這就是世界的參差嗚嗚嗚。】
【你們學校的八食堂已經不足以用寶藏來形容了,直接改名鎮校之寶吧。你們學校的學生好幸福,酸死我了。】
周思遠炫耀了一番之后,心里快樂極了。畢竟富貴不歸鄉,如錦衣夜行啊!
但是他依然不覺得滿足,于是又將旁邊的禮盒拆了開來:“實不相瞞,聽說月餅長得好看,而且味道更絕,我現在就吃給你們看。”
周思遠拿起一個云腿月餅,發現這月餅外面裹著一層油紙。
周思遠小心地將油紙撥開,露出其中金黃色的云腿月餅,云腿月餅外面有一層油潤的外殼。
這時,他發現丟掉的包裝紙中有一個使用提示制片,他于是拿了起來,發現上面寫著:“打開油紙之后,如果覺得云腿月餅太大,可以用小刀切開食用。如果能配上綠茶吃那就更好了。”
周思遠手邊沒有綠茶,只有一把切水果的刀,他將刀洗干凈,在云腿月餅上橫豎切了兩刀,成一個十字形。像饅頭一樣的云腿月餅瞬間化為四瓣花。
這時,一股濃郁的醇香味裹挾著火腿的香氣撲面而來。
周思遠忍不住吞了吞口水,拿起其中的一瓣“花”往嘴里送。
一口咬下去,甜味漸漸泛上舌尖,緊接著火腿的香氣溢滿口腔。
咀嚼中,咸香醇厚的感覺在嘴里碰撞融合,讓人感覺奇妙極了。
至鮮的火腿和甜蜜的蜂蜜發生了奇妙的反應,舌尖享受到了一場味覺盛宴。
更重要的是,洛淮安還在這里面加了云省特有的菌菇。這菌菇丁仿佛點睛之筆,讓整道菜活了起來。
周思遠忍不住想,可以用一句話來形容云腿月餅給人的驚喜感——一層一層打開云腿月餅的心。
周思遠忍不住一口接著一口地吃著云腿月餅,直到將四瓣“花”全部吃完,這才恍恍惚惚意識到自己已經吃完了這么大一個月餅。
此時的彈幕十分熱鬧。
【我已經做好吃云腿月餅的準備了,主播,是你把你買的月餅寄過來,還是我將嘴巴寄過去?】
【我的減肥之路真得太艱辛了,我懷疑你有陰謀,究竟誰指使你這么做的?你再不解釋的話就取關了!】
周思遠:“……”
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每年中秋節,網上都會出現一個熱門話題,那就是將自己吃了什么月餅發到網上。在高校圈也有這樣一個小活動。
江城十分富裕,這里大部分大學每年都會在食堂分發免費的月餅,每個學生憑借學生卡都能領到一份。
江城有一個官方公眾號,名字叫做青春江城,這個公眾號經常會發江城各個大學的活動,比如博覽會,運動會,和放假通知等等事宜。
每年節假日的時候,青春江城都會派出工作人員,到本省各個大學去拍一些照片。在中秋節的時候,青春江城發的東西就是每個學校的月餅樣式,再加上工作人員的品鑒。
工作人員扛著攝像機,在大學城跑了一圈,興高采烈地對同事說:“這些大學發的月餅都不錯呀,雖然是免費的,但是很用心,質量都不差。江城大學紫金苑發的是鮮肉月餅,江城電影學院發的是冰皮月餅……都各有特色,這個大學城里的學生真幸福。”
誰知他的同事聞言一笑:“小劉啊,你是新來的不知道,航空大學的月餅一點也不好吃。你知道去年他們學校發什么月餅嗎?”
工作人員詫異地問:“發了什么月餅?難不成是五仁月餅,可是我覺得五仁月餅挺好吃的。”
同事笑著搖了搖頭,臉上有些菜色:“他們發的是西紅柿炒月餅,每個學生都能領一碗。”
工作人員:“???”
為什么每個食材都很好吃,但是合在一起卻這么魔鬼?
正當工作人員恍恍惚惚的時候,同事突然想起了辦公室人員說的話,自言自語道:“我最近聽說航大食堂上熱搜了,居然是正面的熱搜,不知道是真的假的。如果是真的話就好了,那我們就不用尷尬地夸了。”
“去年那個稿子,我們編輯部的人很想把航大刪掉,但是因為必須盤點完全所以不得不放上去,還夸了一句很特別。結果西紅柿炒月餅在其他精致漂亮的月餅之間格格不入,公眾號底下所有人都在笑航大的西紅柿炒月餅,覺得我們是在反諷。唉,我們太難了。”
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