第260章
看著方奇邁上樓,蕭碧雪的兩根食指在相互點點點。
點點點。
隨后,蕭碧雪去找了廚師長,請教如何做好魚肉粥。
據(jù)說早上剛到了兩條野生東星斑,沒處理過魚的蕭碧雪,從殺魚開始,一步步開始學習。
這么高檔的食材,蕭碧雪真擔心自己會毀了它們。
好在廚師長耐心地教導,蕭碧雪也認真地做筆記。
花了一下午的時間,總算是學完了魚肉粥的方法。
接下來開始動手制作。
殺好魚后,獲得了魚骨和兩塊魚肉。
對照廚師長所教的筆記,蕭碧雪將魚骨進行煎制,加入開水,獲得了一鍋濃白的魚湯。
隔渣后,將魚湯加入東北大米進行熬制。
然后開始處理魚肉。
雖然刀法有些拙劣,但總算是把魚肉給片好了。
簡單的碼味后,魚肉可以先放著了。
準備一些冬筍末,用來提鮮,還有增香用的蔥花。
再準備一點豬肉末增加它的層次感。
等粥熬好以后,先把配料都加入進去煮熟。
最后關火。
廚師長說過,魚片一定要關火后才放入,靠粥的溫度讓魚片煮熟,不然就會老了。
不過,方奇邁還沒有起來,這個魚肉要等他起來后再放,
就這樣,蕭碧雪一直等著。
晚上快8點的時候,方奇邁才下樓。
他看到蕭碧雪正坐在客廳畫手稿。
蕭碧雪畫得很認真,方奇邁觀察了好一會,她才趕忙起身。
“邁神你起來了,我去弄粥...”
蕭碧雪趕忙去了廚房,重新開火把粥加熱。
再次煮沸后,關火加入魚片。
一道美味的東星斑魚片粥就做好了。
...
蕭碧雪把粥端到了桌上。
方奇邁點點頭,“看起來不錯。”
“嘗嘗。”
忽然,蕭碧雪又道:“等會!”
蕭碧雪去廚房,抓來了一把蔥花。
然后撒在了方奇邁的粥上。
“嘿嘿~吃吧~”
方奇邁:...
白禮壽也被叫來一起吃。
白禮壽一過來,就先確認了一下,看看里面有沒有香菇。
“白叔,請。”
“謝謝少爺...”
白禮壽知道,少爺這是拿自己當小白鼠。
不過沒辦法了,君要臣死,臣不得不死。
豁出去了。
白禮壽將魚片粥送到嘴邊。
方奇邁忽然說道:“慢著白叔。”
轉(zhuǎn)而,方奇邁看向蕭碧雪,“這次加了多少鹽?”
蕭碧雪應道:“一點點。”
“億點點還是一點點?”
“就一點點...真的!”
...
白禮壽試探性地嘗了一口,眼睛里忽然閃過一道光。
“蕭小姐煮的粥真不錯。”
白禮壽贊嘆道。
“謝謝~”
方奇邁有些驚訝,白禮壽可不會騙自己,看來是真的不錯。
方奇邁也嘗了一口。
米香還帶著濃濃的魚湯香味,魚片肉質(zhì)鮮嫩,十分爽滑。
有了豬肉末的加入,整碗粥的層次更加豐富。
冬筍末又更進一步提升了粥的鮮味。
方奇邁點點頭,“可以。”
蕭碧雪道:“我是請教了廚師長才做出來的,嚴格按照廚師長教的比例調(diào)的,這回可以不用打死賣鹽了的吧?”
白禮壽道:“蕭小姐用心了。”
接著,蕭碧雪道:“能給我的粥打多少分?”
方奇邁說道:“鹽度恰到好處,但缺點也很明顯,魚片大小、厚度不一,形態(tài)各異。
雖然方法掌握了,但實操和經(jīng)驗欠缺,還需要努力。
這碗粥,我給600分。”
“及格了!”蕭碧雪高興道:“我會繼續(xù)努力的!”
...
吃過晚飯,白禮壽拿出了幾份文件。
“少爺,上個月的財務報表已經(jīng)出來了,請過目。”
白禮壽又補充道:“再次和您說明一下,香格里拉集團原本就在老爺?shù)奶旌兰瘓F旗下,不算在您的業(yè)績之內(nèi)。”
蕭碧雪吸了一口涼氣,默默地收拾著碗筷,不敢說話。
方奇邁接過報表一看。
各個企業(yè),一部分是在盈利狀態(tài),一部分是在回本期,發(fā)展的階段不同。
翻到最后面,報表顯示,單單香格里拉集團在亞洲的所有酒店,上個月為方奇邁帶來了3.29億的利潤。
這完全是老媽硬塞給自己的。
...
“少爺,您上個月共計消費十億兩千五百八十二萬余元,業(yè)績已經(jīng)達標。”
方奇邁嘆了口氣。
白禮壽道:“老爺和夫人買下了濱海東方明珠空中旋轉(zhuǎn)餐廳,作為您的業(yè)績獎勵。”
蕭碧雪:...
白禮壽接著道:“東方明珠塔為濱海東方明珠廣播電視塔有限公司所有,老爺和夫人動用關系,出資5.26億,才買下了塔內(nèi)位于267米的空中旋轉(zhuǎn)餐廳。
營業(yè)面積為1500平方米,可同時容納350位來賓用餐。”
蕭碧雪:...
方奇邁欲言又止。
應該是老爸老媽知道了自己要投資開高檔餐廳的事情,所以直接提供了場地。
267米的空中旋轉(zhuǎn)餐廳,那可謂是傲立于濱海之巔。
逼格瞬間就出來了。
東方明珠塔里的樓層,如果沒有動用關系,再多的錢也買不下來。
看來老爸老媽很支持自己的事業(yè),為此也付出了不少。
這可真是小母牛的媽媽被截肢———鋸(巨)他媽牛逼!
等這次回濱海,就可以讓單明智的爸爸單萬興,開始著手餐館的事情。
白禮壽說道:“本月還請少爺繼續(xù)努力。”
蕭碧雪:...
...
另一邊,焦美月的母親林惠蘭,已經(jīng)被暫時安頓在了焦美月的哥哥家里。
接下來的一年時間里,林惠蘭還需要一直積極配合楊氏中醫(yī)館的治療。
現(xiàn)在,焦美月可以先回家休息一下了。
晚上,蕭碧雪接到了媽媽焦美月的電話后,便來向方奇邁辭行。
方奇邁開車送她到樓下。
...
蕭碧雪道:“這幾天,謝謝招待...”
方奇邁應道:“也謝謝你幫我完成新品的包裝設計。”
“那...我上去了...”
“去吧。”
蕭碧雪有些戀戀不舍。
“那你回去路上小心一點。”
“行。”
方奇邁準備離開,忽然又停住了。
“對了,芽芽的全國巡回演唱會開始了。
第一場就在濱海,第二場才是金陵。
濱海那場在這個月,我們一起去。”
“哇!好呀!”
蕭碧雪有些激動,從小到大,還沒去聽過什么演唱會。
特別是最喜歡的偶像的演唱會。
忽然,她又說道:“不過,門票會不會很貴?如果很貴的話就不要了...”
方奇邁道:“芽芽所屬的經(jīng)紀公司,也是我的,還需要什么門票。”
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