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第30章 做飯


大爺的聲音從后面響起,王小青回頭一看。
  “大爺,大娘,是你們啊,你們怎么這么快”。
  王小青看著駛近的牛車,感嘆自己運氣好。
  “是啊,快上車吧”。
  大爺看起來挺高興,王小青估計大娘是沒什么事。
  王小青一屁股坐上去。
  “大娘,檢查沒事吧”
  大娘此時的臉色已經不再蒼白,看起來氣色不錯。
  “謝謝你還為我操心,今天去檢查,果然如你所說,醫生說只是有點貧血。
  要吃點有營養的東西就沒事了,開了一點補血的藥,我說不用開藥了,老頭子非要開”。
  大娘平淡的語氣訴說著今天的虛驚一場,在王小青看來,這對老夫妻是純樸的,恩愛的,是幸運的。
  王小青記得空間里有當時從滬市帶來的半包紅糖,于是轉身從空間拿出來,放到自己的挎包里。
  “大娘,您還得記住,以后起身的時候一定要慢慢的,貧血有時就會頭暈,起猛了就會摔跤呢”王小青叮囑著大娘。
  “好好好,孩子,謝謝你關心我老婆子,你是豐收灣的嗎,怎么沒聽說過豐收灣有你這么漂亮的女孩”大娘和王小青閑聊。
  “是,大娘,我是豐收灣的知青,來到這里還不到兩個月”。
  “哎呀,我就說嘛,你長的跟報紙上的明星似的,我和你大爺就住在大河灣。
  你大爺姓王,離你們豐收灣也就兩三里路,有時間來玩”。
  大娘拉著王小青的手親切的說著話,王小青感覺就像自己的奶奶一樣慈祥。
  “呀,大娘我也姓王啊,咱們可真是有緣分。
  你們要保重身體,我有時間會去看你們的”
  王小青答應了,一看路邊,也快到了。
  “老頭子,給王知青送進去一點,她是豐收灣的”大娘叫了一聲大爺。
  “哎呀,大爺大娘,那可真不好意思”王小青沒想到大爺大娘格外熱情。
  過了幾分鐘,到達豐收灣大隊村口。
  王小青跳下來,然后把半包紅糖拿出來。
  “大娘這是我的一點心意,您一定要自己吃,不要給別人”。
  王小青丟下半包紅糖撒腿就跑。
  “哎,王知青,使不得使不得”
  大娘掙扎著要下車,可王小青已經跑沒影了。
  “哎呀,算了,老婆子,咱們就收下吧,咱們呈這個情,等回頭咱們攢點雞蛋給她送來”。
  大爺知道老婆子身體需要這個。
  “好吧”。
  兩個老人駕駛著牛車往家里去了。
  王小青跑回知青院,看了看時間也還早,才十一點半。
  “唉,今天下午要做飯,家里還沒有柴火呢”。
  王小青想想今天就不去山上了吧,從知青院搬了一點柴火到自己的新房子里,沒拿太多,夠用兩天的。
  今天輪到自己做飯了,王小青開始做飯。
  王小青特意少做了晚上的,晚上請客吃飯,只請三個男生和劉曉燕,那兩個女人自己是不會叫的。
  “同志們,今天下午我就搬進新房子了,晚上麻煩你們自己熱一下飯吃”王小青在飯桌上跟大家說的。
  “好的,恭喜恭喜”賈南玉笑著來了這么一句。
  吃完中飯,大家回宿舍休息了,王小青洗好碗,就敲了敲男生宿舍的門。
  “來了”
  黃錦過來打開門。
  “怎么啦,王同志”
  “黃大哥,賈大哥,章大哥,今天晚上我搬新家請你們去吃飯,你們下工之后就過去”王小青沖著里面大聲說著。
  “好啊,肯定很多好吃的吧”賈南玉冒出來一個頭。
  “嗯,肉和糧食管夠”王小青也饞了好久了。
  “yes,太好了”賈南玉是個小吃貨。
  “哦,對了,我沒請那兩個人”王小青給他們打了預防針,怕他們不知情,回頭把那兩個人也叫去了。
  “好,我們知道了,有什么需要幫忙的盡管說”黃錦知道她們合不來,不邀請他們也很正常。
  “好”王小青點點頭,先回去休息了,早上起太早,中午想睡一會。
  再醒來,發現她們都已經去上工了。
  王小青慶幸自己有空間,把自己的被褥和所有衣服,鞋子丟到空間。
  來到新房子里,把窗戶打開,透透氣,家具的油漆已經全部干透。
  王小青把床鋪好,把空間里所有衣服放到衣柜里,看了看梳妝臺,少了個鏡子,下次一定要記得買。
  拿出兩斤五花肉,一斤瘦肉,一個豬蹄,想拿出一只雞,可是雞是還沒殺的,王小青不會殺雞,算了。
  拿出八個個雞蛋出來,還有空間種的菜,拿了紅蘿卜,菠菜,白菜,辣椒。
  上次在廢品站偷偷拿了很多碗回來,這次正好派上用場。
  有菜碗也有飯碗,現在有點缺筷子,晚上讓她們從知青點帶吧,今天忘記買了。
  王小青看著一堆菜,先把肉全部洗干凈,然后豬蹄水煮一遍。
  豬蹄幸好讓那個大叔砍好了,不然自己的刀肯定剁不開。
  五花肉也焯水后切片,瘦肉切片。
  然后開始練豬油,把豬油洗干凈切大塊,先放一點底油,再把豬板油丟進去,熬豬油也需要挺久的,不能著急。
  王小青坐在灶臺前,看著從廢品站偷來的小說和傳記,現在都不讓看,幸好自己可以藏在空間里。
  豬油熬好之后,王小青發現好像沒有合適的容器,只能用兩個菜碗裝起來,看來下次去鎮上要買的東西可不少。
  王小青現在開始做豬蹄,因為豬蹄要軟爛一點才好吃。
  鍋中倒油,先下入姜片。然后下入焯好水的豬蹄,給它翻拌均勻。把豬蹄的表面炒至微黃。
  然后下入醬油翻拌均勻,再來點陳醋、適量的鹽、蒜片還有香葉翻拌均勻,這些大料是今天在副食品店買的。
  倒入開水,開水沒過豬蹄,蓋上蓋子,中火。
  一個小時之后,打開看一下,這個湯汁已經非常濃稠了,非常非常的香。
  王小青看看時間,快五點了時間合適做飯了。
  開始大火收汁,盛出來的豬蹄醬香濃郁,咸香。
  把鍋洗好,放入大米,今天要做八個人的飯,放了不少米。


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