第8章 做飯開吃
‘殺雞取卵’向來不是什么明智之舉。
可閆筱筱已在現在進行時了!
雞肚子里還開出一枚帶殼的雞蛋,想來這只母雞明后天應該就有一枚雞蛋要下。
更別提后面一連串越來越小的雞卵。
雞都殺了,現在心疼也晚了。
雖然雞腸難翻洗,但蚊子再小也是肉。
連土豆皮她都不好叫削的年代,把雞腸扔了那還了得。
不過那'七里香'即便是肉,她還是會像去雞頭那樣果斷地剁了丟掉的。
可能是這會的雞吃不上稻谷和玉米粒,又或者它不是閹雞,雞油少得可憐。
但炒兩個菜是完全夠使了。
如果是讓祁無雙準備這頓午餐,這點雞黃油,那小丫頭怕是能煉了油,吃上一兩個月。
閆筱筱在21世紀,刷短視頻看到過做雞油膏的步驟,一層雞油一層白糖,反復幾次,然后密封放置幾個月后使用。
又名無痕膏。
顧名思義,是用來祛傷疤的,也不知道是真是假。
不過她更希望自己和便宜家人永遠也用不到這東西。
還有那雞內金,也是一味藥材,能治療結石、小兒健脾開胃等等。
還是先曬干攢著吧,如果用不上,就賣給中藥館。
笑死,她現在是看到什么都想攢著。
——
食材備好,祁無雙搶著炒菜,讓閆筱筱歇著,可她偏不。
這可是肉菜呀,不能讓孩子給霍霍了!
混到一個在家說一不二的地位,感覺還不錯。
倆孩子燒火的燒火,干等著的干等著。
閆筱筱邊炒邊教祁無雙,讓她過兩天就按這步驟炒一回給她爸驗收一下手藝。
祁無闕狠狠地吸了吸鼻子,從后抱著閆筱筱一頓夸:
“媽,您炒的肉可真香,姐以前燉的菜沒滋沒味的,我都要被她餓瘦了。”
祁無雙帶了幾分委屈抱怨道:“可平日家里也沒肉呀!”
她是巧女難煮無肉之炊哇!
“…”我的親姐,你有必要那么較真嗎?
你不該跟著我一起拍媽馬屁嗎?
閆筱筱拍了拍她肚子上的小胖手教育道:“無闕,不做飯的不能嫌飯菜難吃,如果嫌棄,那以后就換你來掌廚!”
“我不嫌棄了。”
“那和你姐道個歉。”
祁無闕轉頭就搖晃著親親姐姐的胳膊道:“姐,我錯了,我不該說你燒的菜不好吃。”
祁無雙自然不會和從小疼到大的弟弟計較那么多:“我原諒你了!”
“謝謝姐,我就知道你最疼我了。”
——
兩盆菜上桌,祁無雙還特地問了一句:“媽,我們不盛些出來送去孝敬阿爺阿奶嗎?”
“你爺奶說不定也吃上肉了,你若不信,你問你弟。”
祁無闕點點頭:“姐,你就放心吧,堂哥也抓了兩只雞,他怕阿奶事后讓他放了,還把雞脖子直接扭斷了。”
“那他還真虎。”這兩只雞肯定有一只會到阿爺阿奶餐桌上。
“阿奶也舍不得揍他。”說不定堂哥哪天想吃雞了,還會如法炮制。
就不知道下次會不會挨揍了。
閆筱筱信守承諾,把兩只雞小腿和雞大腿都夾到兩孩子碗里。
祁無雙欲夾還給閆筱筱:“媽,你懷著弟弟妹妹,你自己吃!”
“別讓來讓去的,我吃其他的!
無雙你今天給我多吃點,不然,等你爸回來,他又該說我重男輕女了。”
在農村,沒兒子不僅會被人說三道四,還會被兒子多的排擠欺負,并非家里有皇位要繼承。
生女兒嫁出去,如果女兒過多摻和娘家的事,會被婆家人說拎不清,到時里外不是人。
有個兄弟在,如果姐妹所嫁非人,還能給她們撐撐腰。
其實世人都重男輕女,只是分顯隱性罷了。
“媽,我知道了,那您多吃點其他的肉。”她是個很幸福的女孩,有個很疼很疼她的父親。
也有個很重視父親話的母親。
“嗯,我會的!”
祁無闕見閆筱筱不要姐姐的雞腿,也做勢要孔融讓梨當個乖孩子:
“媽,你吃我的雞腿吧,我減肥!”
“不是真心的,別謙讓,說不定我還真吃了。”
“…”于是他還是把懸在半空中的雞小腿送進自己嘴里。
這是自己親媽,和她見外做什么?
閆筱筱先啃了兩只燉得軟爛脫骨的雞爪,又把雞翅膀給吃了,剩下的肉,她都不感興趣了。
“你們姐弟倆多吃點,雞雜放得住,你們先把土豆雞塊這盆菜先吃完。
酸辣雞雜回炒兩三次才會更入味。”
“媽,我們知道了!”…
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