第395章 頂級食材
第三百九十五章 頂級食材
夏皇下旨,御膳房的人也不敢慢待,雖然不明其意,但還是立刻把柴火和油鍋以及一些廚用材料全部備好。
尤其是御膳房的管事劉波,更是一溜煙的跑上前道:“奴才見過陛下,見過各位大人!”
他看著這滿朝面色嚴肅的官員,也是艱難的咽了口唾沫。
自己就是一個御膳房小官,陛下把他叫來做什么?難道是御膳房出了什么紕漏?
想到這種可能,這劉波嚇的面無血色就是磕頭:“陛下,奴才這些年掌管著御膳房一直忠心耿耿絕無二心,不知是哪里出了紕漏,請陛下言明,奴才一定重重處罰下面的人!”
夏皇見這御廚嚇的瑟瑟發(fā)抖,開口道:“朕叫你來并非是你瀆職。”
劉波聽到這話,終于松了口氣,但他這顆心很快又提了起來。
“那陛下是為了……”
陳年見這御廚嚇的滿頭冷汗的模樣,搖頭一笑道:“劉御廚不必緊張,陛下把你叫來,是我想要借用一下你的廚具。”
什么?
陳少保要借他的廚具?
劉波感覺自己的腦子越來越不好使了,他雖然沒有見過陳年,但也聽過這個小太監(jiān)的威名,那可是個能治國安邦之人。
他借自己的廚具做什么?
不過劉波哪里敢問這些,只能賠笑著上前道:“敢問陳少保想用哪樣,小人這就給您拿出來,免得臟了您的金手……”
“不用了,這種食材還就得我親自處理。”
說罷,陳年擼胳膊挽袖子,拿起一盤田螺開始收拾。
嘶!
劉波見陳年開始收拾田螺,也是不可置信的揉了揉眼,緊接著就倒吸口涼氣。
“陳少保不可啊,這可是農田里的禍害,您怎么能拿它做食物?這絕對是吃不了的!”
陳年笑了笑道:“吃不了?”
“是啊!”劉波肯定的點點頭道:“奴才做了幾十年的御膳房大廚,從未聽過這東西能食用的!”
他家?guī)状际亲鲇鶑N的,別說是做了,就是見都沒見過,現在陳少保說這玩意兒能吃,不是扯淡嗎?
陳年卻笑道:“人外有人,天外有天,你沒聽說過不代表它不能吃啊!”
“快過來幫我處理這些東西!”
說罷,他把手中的鉗子交給劉波,讓他一個一個的擰掉田螺尾巴。
過了約莫一炷香時間,田螺處理好后,陳年直接親自起鍋倒油,并放入辣椒炒香。
這劉波也不知道陳年葫蘆里賣的是什么藥,竟然要把這田里的禍害炒了吃。
不過人家是太子少保,自己一個小御廚哪里敢駁人家?
他只能硬著頭皮,過去給陳年打下手。
洪勛見陳年像模像樣的做了起來,心中冷笑連連。
陳年真是瘋了,這種東西也想做成食物,他真不怕風大閃了舌頭。
下面的文武百官也是好奇湊上前,他們倒想看看,陳年怎么能變廢為寶。
他多半是誆他們的吧?
但陳年卻無視這些人眼中的不信任,反而自信滿滿道:“劉御廚,先把辣椒給我炒香,然后再把田螺放進去!”
劉波只能硬著頭皮,按照陳年所說的做,辣椒炒香之后一大盆田螺猛的倒進油鍋之中。
頓時,油鍋刺啦一聲,緊接著一種眾人難以言喻的香氣就撲面而來。
這不是別的香味兒,真是田螺特有的誘人香氣。
下面的文武百官也不禁被吸引,嗅著空氣中的香氣道:“難道這真是食物?”
夏皇也是雙眼冒光,他在心中念叨,陳年這小兒難道又要帶給他奇跡了嗎?
在這田螺被炒香之后,陳年又立刻往里面灑了一把鹽巴,繼續(xù)翻炒。
田螺是淡水生物,需要鹽巴來提味。
洪勛見到這一幕,心中不屑,搞得還挺像樣的,不過這種東西就算是放再多鹽巴也吃不了。
“這鬼東西根本就不是食物,陳年還妄想做成菜,簡直做夢!”
陳年聽到這聲譏諷,也不惱,心中暗道,你就嘴硬吧,等會小心口水直流三千尺!
隨后他又對劉波道:“劉御廚,下香料!”
等會他們就知道,自己做出了怎樣的絕世美食了。
要知道這田螺,可是二十一世紀燒烤攤上不可或缺的佳肴,多少男男女女都拒絕不了這道美食。
陳年就不信,這些吃不到好東西的古代人能拒絕。
劉波認命的去準備香料,緊接著一股腦的倒入鍋中。
加了香料的田螺,頓時濃香撲鼻。
眾人嗅著這香氣,內心都不禁為之一振。
陳年感受著眾人的目光,微微一笑道:“繼續(xù)炒,記住,要加火爆炒!”
“是!”
這劉波也意識到,陳少保可能不是在開玩笑。
這東西炒了一圈,還真香氣撲鼻了,而且還不光是香料的味道還有食材本身的味道。
原本對這一鍋‘禍害’滿臉鄙夷的朝臣們,此時也是面色古怪。
怎么回事?
好像真有點香呢?是他們的錯覺嗎?
“不會吧,這害蟲咋這么香呢?”
“是啊,我從來沒聽說過禍害還能做成菜的,而且這東西在田里爬的時候,多惡心啊!”
“但是炒完之后看著好像沒有那么惡心了,而且味道聞著還挺香的,這是……肉味?”
“怎么陳少保一番操作后,感覺這東西還挺好吃的?”
“可不是,我都有點咽口水了。”
這些大臣們面上雖然故作矜持,但是不爭氣的口水已經出賣了他們。
陳年勾起嘴角,露出一抹志在必得的笑容。
他對劉波道:“好了,最后再放料酒去腥!”
劉波一愣,下意識道:“陳少保,何為料酒啊?”
陳年這才想起來,現在是古代,哪里有什么料酒,他只能道:“沒有料酒就用白酒代替吧,上女兒紅!”
劉波立刻點頭,現在他已經開始相信陳年,不疑有他就去取酒。
刺啦!
女兒紅入鍋,這濃香到達了巔峰。
咕嘟,咕嘟——
下面大臣的肚子已經忍不住嘰里咕嚕的響了。
陳年抬眼看去,那些大臣們頓時紅著臉向別處看去。
他們才不會承認,自己覺得這個害蟲做的菜香呢。
陳年也不氣,等會兒味道自會教他們做人。
夏皇盯著鐵鍋中咕嘟咕嘟的田螺,也是忍不住咽了口唾沫:“愛卿,這東西真是美味嗎?”
眾人聽到夏皇發(fā)話,也是齊刷刷向陳年望去,滿臉的好奇之色。
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