第4章 麻木苦澀的一家
她出來的時候啥也沒帶,這會子背個大背簍回去讓人看見了難免招閑話。
本來就不愛麻煩的喬星棉索性從村口的小路繞了回去。
這會子家里只有顧家倆妯娌在屋子外面,用鍘刀將收回來的麥秸稈,高粱稈,紅薯藤這些草料鍘成一小段一小段的用來喂牲畜。
“我回來了。”
顧三嬸見喬星棉背著一個大背簍回來,揚起蒼白沒有血色的臉朝她點了點頭,便繼續配合著顧二嬸鍘草。
顧蕓珍沒空理她,一個人在雞圈里和兩只雞嘀嘀咕咕。
時不時還從胖竹筒里挑出一坨纏在一起的蟲子喂它們。
即便大家相互之間沒有任何語言,她也從這其中嗅到了一絲苦澀和麻木。
她緊了緊背簍的肩帶,朝著顧蕓珍走去。
小丫頭蹲在地上,看著一道陰影將她罩住便下意識抬頭。
她將手里的水果糖拆開抵在顧蕓珍小嘴上,香甜的氣息就在她鼻息下直竄溜。
沒有哪一個小孩子能抵擋糖的誘惑,顧蕓珍也不例外!
酸酸甜甜的滋味充斥著口腔,顧蕓珍黑白分明的大眼微瞇了瞇。
眼神不經意掃到喬星棉帶著笑意的眸子,小嘴一抿,哼哼唧唧:“別以為一顆糖就可以收買我!”
不喜歡她的大哥,她也不喜歡這女人!
喬星棉只是笑笑,從兜里掏出一把糖塞進她手里,便轉身朝著灶臺走去。
一顆不行那就一把!
小丫頭美的像踩在云朵里,小手快速的撕開糖果給顧二嬸和顧三嬸一人喂了一顆。
猝不及防的甜意包裹了口腔,席卷了帶著苦味的靈魂,好像生活再糟糕也不過如此了!
昏暗的小屋子里,顧蕓珍將兜著的糖放在老太太的床沿邊上,整整齊齊一排。
她咧嘴笑了笑:“阿婆,剩下的六顆糖都給你吃,你要快點好起來。”
常年臥病在床的老太太連翻個身都像烏龜一般慢,生于光緒年間的老太太年輕時是何等風光?
沒想到臨了了喪夫喪子,落得個晚景凄涼。
那雙渾濁的瞳孔像是蒙了一層陰翳,聽見孫女兒的話,這才稍顯動容。
“阿婆不吃,都給我的珍姐兒,阿婆年輕時候吃太多了,牙都不好了。”
顧蕓珍撅撅小嘴,撕開一顆糖,像喂顧家妯娌倆一樣強勢的懟在老太太嘴邊。
“可是我想給阿婆,日子太苦了,吃點甜甜的壓壓。”
老太太將嘴含進了嘴里問道:“這糖誰給你的?”
顧蕓珍朝著外面努努嘴:“大哥媳婦兒。”
看在她給自己糖吃的份上,就不說她壞話了。
但是在她沒改好之前,她、也是不會叫她大嫂的!
老太太靠在床頭閉幕假寐,也沒在多問什么。
顧蕓珍留了三顆糖在老太太床頭,自己踹了兩顆就出去了。
外面的喬星棉則是忙的熱火朝天。
虧得這年頭牲口比人尊貴,冬天要給他們煮飼料,所以這里有兩個鍋灶。
雖然簡陋但能用已經很不錯了。
她將買回來得米淘了一邊倒進鍋里,加上水。
邊上就是一堆灌木柴,玉米棒子,樹枝這一類的柴火。
飯蒸上了,她就開始鹵豬蹄了。
將豬蹄洗干凈在背部開了一刀方便入味,再冷水下鍋加入蔥姜焯一下。
焯好的豬蹄放在一邊,就開始炒糖色,鍋里倒油放入她買的冰糖小火炒至冰糖融化。
眼見著成了誘人的焦糖色,便加了一鍋開水進去化開,舀出來放在邊上備用。
緊接著就是炒香料,可惜沒買齊,就只能先用常見的花椒,香葉,桂皮,八角這些試試。
香料炒好,喬星棉加了一瓢水進去,又將剛炒的糖水加進去倒入醬油調色,再把豬蹄放進去蓋上蓋子,剩下的就交給時間了。
這期間她也沒閑著,買回來的豬大腸還要清洗。
講真,這玩意兒她只喜歡吃,但是吃之前的過程她是一點也不想干。
但是為了洗白自己之前在顧家,在顧聿心里的壞印象,喬星棉心里淚流滿面的拼了。
她將生肥腸放在一個木盆里,倒入鹽,再倒入面粉,邊兒上傳來一道著急的聲音。
“快停下,這可是富強粉,你咋用這個洗豬下水?這不是糟蹋了這么好的東西嗎?”
原是剛鍘完草料的顧三嬸看見喬星棉這般‘拜金’的行為,趕忙上前來阻止。
“啥?用富強粉洗豬下水?喬星棉你咋就那么作呢?”
顧二嬸眼睛看不見,聽見顧三嬸的話就咋咋呼呼,氣的原地跳腳。
富強粉在她們心里就是白富美,那豬下水可不就是臭狗屎?
這要是拿來烙餅吃,它不香嗎!
喬星棉看著將豬大腸覆蓋的面粉,抽了抽嘴角,試圖解釋。
“二嬸三嬸,這個我沒用多少,豬下水不這么洗的話洗不干凈。”
“相信我,做出來的味道絕對超乎你們的想象。”
倆人嫁進顧家什么山珍海味沒吃過?
也就現在的日子苦不堪言,但也沒淪到吃那玩意兒的地步,心里別提多膈應了。
這也就導致她們對喬星棉的話深感懷疑。
倒是顧三嬸雖說心疼那面粉,但都已經灑在豬腸上了,還能咋辦?
她洗了個手上前說道:“你要做什么,我來幫忙,兩個人要快些。”
有人幫忙,喬星棉也沒拒絕,迅速將豬大腸洗好,旁邊香噴噴的米飯也快煮好了。
待到大隊下工鈴一響,喬星棉就將鹵好的豬蹄撈出來晾涼。
起先鍋蓋蓋著,都壓不住那溢出的絲絲肉香味。
這會子鍋蓋一開,蒸汽上涌,肉香伴隨著一股特異的香料味鋪滿整個顧家。
院里的顧家妯娌還有顧蕓珍三人看著那一盆焦糖色的豬蹄亮錚錚油汪汪,在一旁直咽口水。
顧二嬸實在忍不住,不得不轉移注意力,湊近坐在一旁的顧三嬸,小聲嘀咕:“這喬家丫頭會做飯?”
這話給顧三嬸也問迷糊了。
喬星棉來顧家倆月了,顧家的事啥也不干,只顧自己。
她會些啥,還真不知道,但現在......
“應該、會的吧?”
喬星棉聽不見倆嬸嬸的討論。
她現在抓緊時間爆炒肥腸,因為顧聿馬上就要回來吃午飯了。
熱鍋冷油蔥姜去腥,舀入一勺豆瓣醬炒勻后將洗干凈的肥腸倒入油鍋,‘嗞啦’一聲爆在眾人心里。
一身泥汗的顧聿還沒踏進家門,那撲面而來的異香就一個勁兒的直竄進他鼻子里。
推門而入,看見站在灶臺揮舞著鍋鏟的女人,大有一種指點江山的氣勢。
他眸光掃向一旁嶄新的背簍,還有冒出頭只看了個大概的東西,眸底劃過一抹深色。
顧蕓珍眼尖的看到了他,咧嘴喊道:“大哥回來了!”
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