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第116章 佳釀飄香,仙宴開場


夜幕降臨,寒風吹過……
  在江羽府邸之中,卻是靈光閃爍,尤其那后廚所在之地,猶如煉丹爐般熾熱明亮,負責烹飪仙肴的廚藝大師們正忙碌不已。原來今夜,江羽欲設宴款待貴客,故而精心籌備的佳肴珍饈異常豐富。
  江羽親自踏入后廚巡查一番,檢視過眾多仙膳之后方才放心。想當年王棠、贏九霄蒞臨永寧縣之際,宴席之上豬肉寥寥無幾,僅有一只豬蹄可供品嘗。
  現如今,經由江羽悉心育養的天字號豬妖已然長大,其產出的豬肉已然成為了府上食材的主力供應。
  江羽周游一圈后返回餐廳,只見那一張寬闊的仙家八仙桌早已擺放妥當,此乃江氏家族宴請賓客之所。
  此刻還未到宴客之時,江羽便靜坐等待。不多時,便見高小魚匆忙步入,稟告道:“公子,王公與贏公已抵達。”
  聞聽此言,江羽起身前往迎賓,剛走到飯堂庭院門口,便瞧見家仆引領著二人前來。江羽含笑拱手相迎:“贏公、王公,請隨我來。”
  “有勞了。”贏九霄微笑回應。
  他與王棠隨之前行,身后江羽與王越亦步亦趨地跟隨。一行人很快來到餐廳內,四位貴賓各自落座。
  江羽隨即命家仆上菜,頃刻間,第一道仙肴——紅燒仙肘便被端上桌面。此仙肘選用豬前肢精華部位,經過焯水、晾干、涂抹神秘調料上色,隨后再加以煉丹爐般的油炸處理,令豬肘外皮褶皺酥脆。之后再配以秘傳醬料、靈鹽、大蔥段、老姜片以及凝練過的靈雞湯一同燉煮,終得豬肘耙軟入味。
  待烹制完畢,再將豬肘撈出,勾兌出靈力濃郁的芡汁淋在其上。其中火候掌控、配料比例皆需精妙掌握,工序繁復,方能成就此等美味。
  隨著紅燒仙肘擺放于桌,那醇厚的香氣瞬間彌漫整個餐廳。
  其實早在籌備之初,江羽便已預設了這道王級仙肴,因贏九霄、王棠兩位尊者年歲已高,而這紅燒仙肘肥美而不油膩、耙軟可口,無疑是他們的至愛。
  江羽介紹道:“贏公、王公,此肴名為紅燒仙肘,精選豬仙肘為主料,諸位不妨品鑒一二。”
  贏九霄聞言,當下便拿起筷子夾了一塊豬皮入口,感受著那柔滑而又獨特的肥而不膩口感,加之秘制調料浸染出的濃郁肉香在口中爆發,不禁使他雙眼閃爍出驚喜之光。
  王棠也嘗了一口,滿口流油,只覺一股舒爽之感蕩漾全身。這滋味之美,可謂無以倫比!
  贏九霄又接連品嘗了數口,轉頭看向江羽,稱贊道:“江先生,您真是深藏不露啊。先前我們的廚子竟然未曾學會這道仙肴。”
  王棠亦連忙附和。二人皆對此味贊不絕口,深感此肴甚合口味。
  江羽笑著答道:“贏公、王公,這些豬肉乃是出自于我重新培養的仙豬,其肉質毫無羊膻之氣,因此今日所設乃是全豬仙宴,所有菜品均以仙豬不同部位為原料。”
  “瞧,又有新的仙肴上來了。”
  江羽目光隨著家仆走入餐廳,一件件仙家菜肴依次擺放于桌上,有咸燒仙白、粉蒸仙肉、豆沙仙肉、回鍋仙肉,以及少許木耳仙肉絲、紅燒仙肥腸等尋常人間難得一見的佳肴,每一道都蘊含著仙家韻味。
  雖然這些佳肴并未能與天地靈物相媲美,然而燒白、粉蒸肉等尋常人間之味,卻有著山珍海味無法替代的獨特韻味。對于修煉者贏九霄而言,此乃前所未有的美味盛宴。
  尤其是那種肥而不膩的口感,即便是仙界的靈羊之肉也無法與其比擬。
  贏九霄品嘗得滿嘴生香,良久之后,方才減慢進食的速度。
  王棠、王越二人亦是如此境況,他們邊品味邊望向江羽,眼中流露出一絲懊悔,悔恨自己未能早日前來蹭這頓餐宴。回想起上次在永寧縣的經歷,那次雖也滋味非凡,但自從廚子習得了江羽的烹飪技藝后,卻始終未再現這般新穎且令人回味無窮的菜品。
  此刻,那些佳肴再度重現眼前。
  贏九霄享用了一會兒,眉頭微蹙,開口道:“江道友啊,美肴當前,若無佳釀佐食,實則失色不少。縱然菜肴皆是難得的人間美味,但若缺了美酒,終究顯得遜色許多。”
  王棠附議道:“正是如此,鎮北侯所言極是。適才在下便覺略有欠缺,經您這么一提醒,才發現原來我們缺少的是杯中美酒,真是無趣至極!”
  江羽微微一笑,回應道:“美酒自是必不可少。來人,呈上佳釀。”
  隨著他的命令落下,一名侍從來到桌前,手中捧著一只古老的陶罐酒壇。
  這壇酒乃江羽親自以凡間之酒提煉蒸餾而成,其酒精濃度高達五十余度。初時因蒸餾而出的新酒味道猛烈,香氣略顯單薄,但經過長時間的陳化,酒質已變得醇厚而濃郁。
  江羽并未選用精致的酒樽,而是每人面前置放了一只粗瓷酒碗。他揭開封泥,頓時一股濃郁的酒香撲面而出,溢滿了整個廳堂。
  “咦,此酒果然非同凡響。”

  身為嗜酒之人的贏九霄聞香而動,雙眼閃爍著好奇之光。
  江羽首先為贏九霄斟滿一碗酒,酒液清澈透明,毫無雜質。與此同時,那股濃郁的酒香猶如絲帶般飄散開來,馥郁醉人。
  接著,他又分別為王棠、王越以及自己斟上了酒,然后才緩緩說道:“今日餐桌上的菜肴固然美味,但并非正題所在。真正重要的,乃是這壇美酒。此酒烈性十足,非尋常酒類所能及,需細細品飲方能領略其妙。”
  說著,江羽率先舉起了酒碗,輕抿一口,讓酒液順喉而下,酒香四溢。
  贏九霄也隨之品味了一口,感受著酒的風味,抵擋不住誘惑又飲下了第二口,這次的量更大,酒勁隨之涌來,讓他不由得發出一聲輕嘶,雙眼微微瞇起,滿臉沉浸其中的享受之態。
  “果然是上好的佳釀啊!”
  “想當年,我正值壯年之時游歷至夏國。夏國的酒水確是勝過大秦一籌,然而即便是在夏國的陳年佳釀中,恐怕也難以找到能與此酒相抗衡的存在。”
  “這才是真正稱得上酒中珍品的佳釀啊!”
  贏九霄由衷地贊美道,并投向江羽贊賞的目光。這位孫女婿猶如一座寶庫,不斷被挖掘出新的驚喜,讓人對他越發刮目相看。
  王棠也被眼前的美酒深深吸引,目光重新聚焦在江羽身上,他語氣莊重地道:“這壇酒水確可謂世間罕見的絕世佳釀。在下閱盡南北,嘗過南晉的百里香,飲過夏國的朝天賀,更品鑒過北原的九重焰。而這美酒,其品質之高,卻足以令以上所有美酒黯然失色。”
  在諸多國度,各種靈液瓊漿各具獨特韻味,然而相較于眼前的這一壺佳釀,無論是百里醉月、朝天賀蘭還是九重炎火,在品質上皆遜色許多。論其醇厚之感,此酒遠遠超越北原燕國的九重炎火;論其香氣四溢,更勝過南晉之地的百里醉月;論其余味悠長,則遠超夏國的朝天賀蘭。
  “妙哉!實乃仙液矣!”
  談及此處,王棠神色莊重地言道:“若是此種靈液得以在市場上流通,必將引來世間萬民競相追捧,乃至舉世震驚。縱然全天下,也將因其贊不絕口。”
  然而,他又感慨道:“遺憾的是,推測其釀制之法定然需耗用大量谷物資源,難度遠超現今的釀酒之道。加之我大秦底蘊薄弱,糧草匱乏,難以承受這般釀酒之重負。自古以來,朝廷便壓制民間大規模釀酒之舉,以防糧草過度損耗,畢竟糧食乃國家民生之本。”
  “若放任其發展,消耗的糧食只怕將更為驚人。”
  王棠滿臉遺憾地道:“如此珍稀佳釀,卻無法實現大規模生產,誠乃人生一大憾事!”
  聽聞此言,贏九霄也不禁輕嘆一聲,同樣流露出惋惜之情:“雖則遺憾,但小規模的釀制總還可以滿足口舌之欲。”
  江羽聞得王棠與贏九霄所言,輕輕搖頭并淡笑回道:“兩位公爺誤會了。此酒,正是我計劃大規模釀造,并進行販賣的對象。這也是今日邀請二位前來的原因,正待今晚與眾位共議此事。”
  “此酒,必將成為我大秦財力的重要來源之一。”


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