第591章 咦!好難吃!
“?還有工錢。。课鍓K會不會太多了?”
郭紅霞臉上露出驚喜的笑。
“當然有工錢了,我剛才不是說了嘛,這是長期的事情。”
“有些規矩,我們也提前說好!标愝x說道。
郭紅霞停下動作,在圍裙上擦了擦手,“有什么規矩你說?”
“會來我家吃飯的客人,一般來說都比較特別!
“我希望你不要多說,也不要多問,吃什么喝什么招待什么客人,都不要打聽!
“最重要的是,回去了也跟村里人多說!
“不管別人怎么問,你就說不知道,沒見到人就行。”陳輝一臉正經的說道。
“哦,好好,我記住了!”
郭紅霞連連點頭,意外的發現自己居然還有點緊張。
明明剛才來的時候。
還是熱心大嬸來給村里小伙子幫忙的心情。
“別的也沒什么了,你先洗這些吧,我去廚房弄別的東西!
陳輝說完進廚房去燒火。
嘗試了好幾次,成功的生起火來。
先燒了一大鍋開水舀出來放涼。
往大鍋里再次加入清水燒著。
然后到后面的水槽邊,和郭紅霞一起處理魚蝦。
“怎么沒見文靜,這么早就去上班了?”
郭紅霞說完,訕訕的笑了笑問道:“這個可以問吧?”
“哈哈哈,紅霞嬸子,你不用這么嚴謹!
“說起來你還是長輩,國彪伯還是我師父,我們平時該怎么相處還怎么相處!
“就是不要打聽客人們的事情,他們不是我們村里的,有都有點小錢!
“有錢人在意這些,不喜歡被人在后面討論。”陳輝笑著說道。
“哦,好好好!”
郭紅霞有些放心下來,笑了笑問道:文靜今天去辦什么事了嗎?”
“沒呢,她在樓上睡覺!
“啊?!”
郭紅霞愣住了。
她還從來沒有見識過,誰家里男人都起來干活了,還讓媳婦繼續睡覺的。
陳輝在自己肚子上劃拉了兩圈。
“文靜命真好啊!”
“村里別人家的媳婦,就算是快要生了,也是四五點就要起床給全家人煮飯,哪敢睡一天的懶覺!
郭紅霞看懂了,還是覺得很羨慕。
陳輝笑了笑。
和郭紅霞一起把海鮮都洗好。
一整盆拿進廚房里,把處理好的銹斑蟳,蝦姑和大龍蝦,先放進大鍋里蒸上。
朝著灶臺后頭燒火的郭紅霞喊道:“嬸子,上大火,小鍋那邊也要,我要焯海鮮了。”
“好咧!那我就把柴火塞進去了!
“陳輝,這邊柴不是很多了,等下會不會不夠哦!
郭紅霞說著,往里面加了不少木柴。
陳輝隨口回應著“茅房那邊的小間有,等下我去搬!
動作利索的往側邊的小鍋里加入冷水,把蝦,各種螺和竹蟶一起放進去。
趁著這么點時間,把處理好的鮑魚改了花刀。
“紅霞嬸子,側邊的火可以小一點!
“哎,好!”
郭紅霞調整好了火,好奇站起身來看。
見陳輝把焯好的海鮮撈出來,澆了兩瓢冷水之后,隨手就放進一邊的冷開水盆里泡著。
不解的問道:“陳輝,怎么熱水剛出來,就進到冷水里呀?”
“這樣的肉就會更緊實,口感會更好!
“有冰水的話用冰水會更好,不過現在沒有這個條件!
陳輝說著,把鍋里焯過海鮮的水舀出來倒掉。
簡單的刷了一下鍋,又加了兩大瓢冷水進去。
放了青蛤和鮑魚進去,示意郭紅霞上火。
“哎!來了。”
郭紅霞回應著,坐下來繼續燒火。
焯青蛤和鮑魚的湯水,很快就浮上來一圈白白的泡沫。
沒有專業的撈勺。
陳輝只能拿著大鍋鏟,慢慢的把上面的浮沫撈出來。
等湯汁清澈了,再多煮幾分鐘。
陳輝交代郭紅霞把兩邊的火都停了。
將煮好的青蛤和鮑魚也撈出來,一起放進冷開水盆里泡著。
拿了個大大的不銹鋼盆出來。
把姜蒜香菜青紅辣椒全都處理好放進去,依次加入家里就在用的白糖,鹽巴,味精。
把上次何娟娟幫著買的那一大袋調味料拿出來。
找出里面的蠔油,生抽,蒸魚豉油,辣椒油,花椒油也加進去。
把兩個檸檬用鹽巴搓洗干凈。
一個切成片,摳掉里面的籽丟進去。
另外一個對半切開,把檸檬汁擠出來,也給倒了進去。
不用燒火了,閑下來的郭紅霞又好奇的站起來,看陳輝怎么搞吃的。
本來還想著學一點,回去給自家男人現一手。
看陳輝往里面加了一堆自己沒見過的調料,她就放棄了這個念頭。
指著檸檬問道:“陳輝,這是什么東西啊?我見都沒見過咧!”
“這是一種水果!
“水果啊?它聞起來好香,一定很甜吧?”
“酸的,酸的人眼睛都睜不開!
“那怎么可能?”
郭紅霞不信。
村里人平時也會吃點酸的野果或者水果,那是因為不要錢。
花錢買的話,不甜要拿回去罵人的。
“真的,不信你嘗嘗!
陳輝說著,把擠過汁的檸檬切下來一小塊遞給她。
郭紅霞接過,心想陳輝還挺小氣的,都不行給自己一片好的。
把里面已經干癟的果肉和膜咬下里嚼嚼。
頓時酸的臉都要皺在一起了。
把東西吐到手里說道:“這東西真的是酸的啊?”
“騙你干嗎?我給伱的那一點還是沒汁的,這種更酸!
陳輝指著盆里的檸檬片,忍不住笑得很歡快。
騙人吃檸檬和逗人吃榴蓮,都很有意思。
“咦,這玩意弄出來的菜得多難吃啊!惫t霞想象不出來。
“我今天多備了一點,估計吃不完!
“到時候拿一點回去,你和國彪伯也嘗個鮮!标愝x笑著說道。
郭紅霞連連搖頭,“不要不要不要!我來干活你都給工錢了,吃喝就不要了。”
陳輝知道她拒絕的原因。
哈哈哈大笑著,打開鍋舀出煮鮑魚和青蛤留下的海鮮湯,加入調味好的大盆里。
把剛才都焯過水的海鮮、蒸鍋里的龍蝦,蝦姑和銹斑蟳,全都放進大盆里泡著。
“陳輝!我回來啦!”
“你趕緊出來把東西接進去,這大章魚看的我頭皮發麻!
門外傳來陳小橋的喊聲。
(本章完)
(https://www.dzxsw.cc/book/18435329/36365470.html)
1秒記住大眾小說網:www.dzxsw.cc。手機版閱讀網址:m.dzxsw.cc