第594章 你這是吃飯還是雕花?
陳輝在外面處理鱸魚。
郭紅霞在廚房里準備蔬菜。
趁著空朝著在碳爐邊上扇扇子的王洪梅喊道:“洪梅,你過來一下,給你看個東西。”
王洪梅見她一臉神秘的樣子。
手里的扇子快速揮了兩下,把碳爐里的火扇的旺一些。
起身走過去問道:“什么東西。”
水箱里的冰已經消了一些。
大大的章魚趴在水箱底下,乍一看跟活著一樣。
郭紅霞憋著笑,示意了一下邊上的水箱,“你看這里。”
王洪梅不覺有詐。
大大咧咧的走過去一下。
嚇得驚叫一聲“啊!!”整個人往后跳了一步。
“哈哈,哈哈哈,哈哈哈!”
“好嚇人是不是?我剛才洗菜洗一半半,突然看一眼嚇我一跳。”
郭紅霞做壞事得逞,笑得前仰后合的。
王洪梅緩過勁來,笑罵了兩句,又忍不住探頭去看。
見陳輝拿著處理好的魚進來,指著水箱問道:“陳輝,這個哪里來的?”
“我抓來的呀!”
“這么大的章魚煮起來很好吃的,等下你們一人都拿一點回去吧。”
家里干活的人一多,就很自然的熱鬧起來。
陳輝在外面,就聽到了兩人的動靜。
拿著魚進來也是一臉的笑容。
家里沒有冰塊,就只能退而求其次。
把海鱸魚用進燒過之后又涼透了的水泡著。
擠完檸檬汁剩下的干癟檸檬,也被陳輝一起放進去。
“真的啊?那我可等著吃了哦。”王洪梅笑著說道。
郭紅霞也沒跟他客氣,“這么大的章魚我還沒吃過呢,也不知道是個什么味。”
陳輝混吃混喝那些年,她們都沒少被蹭飯。
終于能吃點回來了,也不會跟他客氣。
“陳輝,所有的菜都洗好了,現在要干嗎?”郭紅霞問道。
陳輝看了一眼。
豎起大拇指說道:“可以,完全切出了我想要的樣子。”
“啊!?這都有的夸?”
“不就是切菜嗎?哪有女人不會干的。”郭紅霞不好意思的笑了。
“紅霞嬸子,把側邊小鍋的火燒起來,我要再弄個湯。”
“行,馬上安排!”
郭紅霞回到灶臺后頭,在鍋灶里生起火來。
陳輝拿了一個洗干凈的西紅柿咬了一口。
這個西紅柿還不是很紅,吃起來已經很甜口感很好了。
陳輝已經好多年沒有吃到這樣的西紅柿,脫口而出道:“好吃!”
把剩下的五六個西紅柿全部切成小塊。
等小鍋被燒的熱起來,往里面加上一大勺豬油,把菜板里的西紅柿全都推下去。
大火翻炒之后,加上一點水蓋上蓋子。
喊郭紅霞把火調的小一點,讓炒過的番茄在里面慢慢熬煮。
從上次在市里買的餐具里。
把里面唯一的木質家具,一個長方形木托盤拿出來。
又拿出一堆小蝶碟子來,擺在托盤里。
分別完小碟子里加上香菜末、榨菜、胡蘿卜絲、大蔥絲、黃瓜絲、洋蔥細絲,切的非常細的蒜沫沫。
從林嬌家里帶來泡姜,泡蘿卜和糖蒜,也切成細絲或者薄片。
各自放進不同的小碟子里。
出門折了一小支開的正好的金桂。
打了一盆水,小心翼翼的放進去晃蕩了一圈出來,讓金桂的香味淡一些。
放到一邊作裝飾用。
“哇!你這是吃飯還是雕花?”
“這個東西我雖然看不懂,但是一看就和村里沒什么關系的樣子。”王洪梅說道。
“和村里沒什么關系?”
這個形容,在燒火的郭紅霞聽不太懂。
“哎呀!就是.不像是能出現在農村的那種東西。”
“你看這個擺的,這得是國營飯店才這么擺吧?”
王洪梅沒去過國營飯店,但是更高級的地方,她也想象不到了。
“不如下次喬遷的酒就放在國營飯店辦吧?大家都去見識見識?”
陳輝開著玩笑。
打開小鍋看了一眼,拿鍋鏟翻動了一下,蓋上蓋子繼續煮。
“那不要!那么多人去國營飯店要吃掉多少錢?”
“這喬遷又不像結婚,沒什么紅包收的。”
“你才剛蓋了房子,聽說還欠著錢的,還是得省著點。”
王洪梅拒絕著,坐回爐灶邊繼續燒火。
看了看外面的天色說道:“陳輝,過一會我就要回家去煮飯了。”
“好!”陳輝點點頭。
把配菜處理好之后,開始處理殺好的海鱸魚。
先把魚頭和魚尾的部分砍下來,切成小塊留著等下煮湯。
把魚皮剝掉,露出晶瑩剔透的魚肉來。
斜著刀,小心的把魚肉切成薄片,繼續放回冷水里泡著。
這樣會損失大部分魚肉的鮮甜。
但是在沒有冰塊的情況下,也就只能先這樣了。
片好了魚肉,鍋里的番茄也熬煮的差不多了。
陳輝往里面加上一整瓢水,等水燒開了,把魚頭放進去。
“紅霞嬸子,小鍋改小火。”陳輝說道。
“好!”
魚湯安排好了。
陳輝拿出幾個雞蛋,攪散之后倒進剪開洗干凈的海膽里。
一邊倒一邊忍不住感慨,“今天這個海膽真的好大!肯定很好吃。”
“你家的房子大,魚也大,蝦也大,連海膽都大到我見都沒見過。”郭紅霞玩笑到。
這么大的海膽,就算是后面有養殖了,也很少能見到。
陳輝留下一個放在邊上,把剩下的都裝滿雞蛋液。
“紅霞嬸子,把這邊大鍋的火燒起來,要蒸海膽了。”
“知道啦!”
郭紅霞回應著,調整了火力。
陳輝把把弄好的海膽放進鍋里蒸。
拿了三個勺子和最后一個海膽在手里。
先走到灶臺后頭,遞了一個勺子給郭紅霞說道:“紅霞嬸子,來,嘗一口這個海膽。”
郭紅霞拿著勺子,一臉懵的看著陳輝,“這沒煮啊。”
“可以吃的,很鮮甜,試試。”陳輝說道。
“咦!不吃不吃,伱小子逗我玩的吧。”
郭紅霞兩邊手擺啊擺,臉上寫滿了抗拒。
“洪梅嬸子,那你先來一口吧!很好吃的,我不騙你!”
陳輝又拿著勺子和海膽去找王洪梅。
她剛才看熱鬧看的起勁,東西真到自己眼前了。
也是把頭搖成撥浪鼓,“不要,哪有海貨不煮就吃的,會肚子痛的吧?”
“真的很好吃的,不信我吃給你們看!”
(本章完)
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