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第751章 大佬,這菜有什么問題嗎?


“去弄點東西回來!”

    陳輝頭也沒回的答了話,拿著盆走下門前的梯田。

    站在陳國剛家大門前,朝里頭喊道:“洪梅嬸子!”

    “陳輝啊!?什么事啊?”王洪梅在圍裙上擦著手,大步出來問道。

    “拔點小蔥和香菜。”

    陳輝笑嘻嘻的把手里的柿子干遞過去。

    “昨天才聽見說你要把屋角翻出來種這些東西,今天就要拔啦?!”

    王洪梅打趣了一句。

    接了柿子干,很大方的讓陳輝隨便拔。

    “昨天才說要種,今天也長不出來。”

    “不過我每次有需要這些的時候,都會想起你家門口就有。”

    陳輝說起這個,王洪梅倒是想起來。

    以前陳輝還不著調的時候,偶爾跟陳小橋打了什么東西回家里煮。

    缺這些東西了,就會來自己屋前拔。

    也不說打聲招呼,拔了就走。

    “謝謝你哈,這種時候倒是不需要那么記得我。”

    “你自己拔,我還鍋里還煮著蘿卜菜呢,我回去看著火了。”

    王洪梅看陳輝拔的也不多。

    說完轉身回家里干活去了。

    陳輝拔了一小撮蔥又拔了幾根香菜,拿著回到家里。

    看郭紅霞剝蒜頭有點忙,坐下來和她一起把蒜頭剝好。

    郭紅霞在廚房里抄著兩把菜刀,哐哐哐剁著蒜蓉,

    陳輝就在后院,把富貴蝦和虎頭蟹給殺好處理干凈。

    端著海鮮走進廚房。

    就看見郭紅霞站在灶臺邊,一個勁的拿袖子擦眼淚。

    “紅霞嬸子,你去外面洗把臉,我來剁吧。”陳輝放下海鮮說道。

    “我以前只知道切洋蔥會流眼淚,沒想到切蒜頭也會的。”

    郭紅霞有擦了擦眼淚。

    就算不是真的哭了,還是覺得有點難為情。

    “切小蔥和大蔥也會!”

    “就是這些要切多了才會,洋蔥切幾下就嗆人了。”

    陳輝讓郭紅霞去洗臉。

    自己拿著兩把菜刀,閉著眼睛,手腕迅速的上下上下。

    猛地剁了一陣,后退一步,睜開一條縫看了看。

    見蒜蓉剁的差不多了,找了一個漏網把蒜蓉用清水過一遍。

    “陳輝,你外面這個小灶臺是干嘛用的?弄得很好啊!”

    郭紅霞洗了臉進來,好奇的問道。

    “一邊燒水,一邊烤點東西吃。”

    “紅霞嬸子,你把這邊大鍋的火燒起來,要準備開火了。”陳輝說道。

    “好嘞!來了。”

    郭紅霞擦擦手在灶臺后坐下。

    向給燉著雞湯的小鍋里加上一些木柴。

    從里面拿了一根燒的正旺的木塊出來,放到大灶里。

    加上干樹枝和樹葉,很快就把大鍋燒了起來。

    蒜蓉醬上回做過一次。

    對豬油的運用和火候的掌握,陳輝已經有經驗,很快就弄好了。

    洗干凈鍋。

    舀上幾大瓢熱水倒進去,放上蒸架。

    等鍋里水開的功夫,陳輝開始做各種準備工作。

    虎頭蟹圍成一圈,在盤子里擺出好看的造型。

    處理好的富貴蝦擺好,加上厚厚的一層蒜蓉醬。

    雞湯也已經煮出香味了。

    這道清燉紅玫瑰,只需要用雞湯,不需要等雞肉燉的軟爛。

    陳輝拿出五個小碗,裝了雞湯在里面。    
    一碗一條,把處理好的紅玫瑰斑放進去,加上一片薄薄的姜片去腥提鮮。

    然后全都放進大鍋里。

    朝站起身,好奇的看著的郭紅霞說道:“紅霞嬸子,上大火!把它們都蒸熟就行了。”

    “好!馬上!”

    郭紅霞很好奇,陳輝家里天天的來的都是誰,怎么每一頓吃的都這么好。

    不過她沒有多問。

    干脆的應了,坐下來把火燒好。

    鍋里蒸著海鮮。

    陳輝拿個小凳子,坐在碳爐邊上烤起羊排來。

    “陳輝,你怎么在這里烤羊肉,外面不是弄了個新灶臺?”

    郭紅霞聞到了烤肉的香味,歪出半個身子來看。

    “那個是昨天才做的,砌爐灶的師傅說,要過三四天才能用。”

    “我對現在的材料不太了解,就聽師傅的。”

    陳輝說著,用毛刷把腌羊排的調味料刷了一層上去。

    然后用筷子翻一邊接著烤。

    羊排肥油很多,滴到地下的炭火上發著滋滋滋的聲響。

    偶爾還會冒出一小竄火苗來。

    郭紅霞看了一會,吞了吞口水,坐直身體繼續燒火。

    陳輝的羊排烤好,鍋里的海鮮也差不多火候了。

    “陳輝哥,我回來啦!”

    “開水燒好了吧?我來泡茶,客人馬上就要到了!”

    安文靜下班回來了。

    從家門口一路喊著話進來。

    “你這一說,還真沒燒開水。”

    “你怎么知道人來了?!你看見人了?都誰呀?”

    陳輝說著,拿扇子猛地扇了幾下碳爐。

    那水壺裝了山泉水,放上去又用力扇了幾下。

    “是呀!我看見許縣長被村長拉著說話,我就趕緊走大伯家那邊回來了。”

    “有四個男的和一個女的,幾個人看起關系不錯的樣子。”

    安文靜說著,接過扇子扇起來。

    “那我需要先走嗎?客人會不會在意的?”郭紅霞問道。

    “紅霞嬸子你別急,咱又不是見不得人。”

    “今天這個客人比較特別,等下我和陳輝哥也要回我媽家吃午飯的。”

    安文靜安撫了郭紅霞。

    到外面的柜子,拿了上次何娟娟給的茶葉出來。

    拿進廚房問道:“陳輝哥,用這個茶葉可以嗎?”

    “可以,娟娟姐這個茶葉相當不錯了。”

    “下次去縣城了,托她幫著買一點。”

    陳輝隨口說著,把已經準備好的菜放進側鍋里保溫。

    大鍋燒起來,動作利索的又炒了兩個素菜,一碗清爽的青菜蝦米煮米湯。

    安文靜剛把茶泡好,門外就傳來了幾個人說說笑笑的聲音。

    陳輝和安文靜出去迎客。

    郭紅霞有些社恐,看到這種貴客更不自在。

    解開圍裙掛在一邊,趁著幾個人說說笑笑進來的空檔,存在感極低的從邊上溜走了。

    幾個客人在茶座邊坐下,喝了一杯茶。

    陳輝把飯菜都安排好。

    特地交代了廚房里還有米飯,需要可以自己添。

    和安文靜牽著手準備回林嬌家里吃飯。

    才剛走到家門口,許縣長追出來喊到:“陳輝,你快回來一下,你這煮的都是什么啊?”

    “縣長,是菜有什么問題嗎?”

    安文靜說著,有些不安的看了看陳輝。

    (本章完)


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