第八十九章 酒樓開業
他現在無時無刻不在想,還好他在云秦嵐問他愿不愿意留下來跟著她干的時候,他猶豫了一會兒選擇了接受,不然就白白錯過了他夢中的天堂了。
按照以往云秦嵐做得新菜品的經驗來看,這次她做得肯定也不賴,單是看著他就忍不住吞口水了。每道菜嘗了一口后,更是香得他差點連舌頭都吞進去了。
“掌柜的,這些都是你新研究出來的菜嗎?”謝大廚現在兩眼放光,一動不動地盯著云秦嵐,想讓她快點把那幾道菜的做法教給他。
云秦嵐心虛地摸了摸自己的鼻子,那些菜哪里是她研制出來的,都是一些現代的家常菜,每道菜都是普通的烹飪方法沒什么新奇的,味道也是各有千秋的,沒想到能在謝大廚這里得到那么高的評價。
定好菜單以后,謝大廚便著急忙慌地把云秦嵐拉進了廚房里,讓云秦嵐趕緊把她剛才做得那些菜教給他。
云秦嵐拿出了一早寫好的菜譜遞給了謝大廚,那些都是一些現代的家常菜的做法,與其她一道道做出來給謝大廚嘗,還不如讓謝大廚自己自食其力。
“這上面寫的都是我這些年研制出來的菜品,謝大廚你可千萬要保管好了,這些可是我們的秘密武器啊!
謝大廚雙手顫抖地接過菜譜,他快速地翻了一遍云秦嵐給他的菜譜,看著上面一道有又一道的新奇菜式,謝大廚現在就像是打了雞血一樣,恨不得現在酒樓就開業,好讓他大干一起。
他拿著菜譜小心翼翼地收了起來,拍著胸脯和云秦嵐保證道:“請掌柜的放心,菜譜在我在,菜譜亡我也亡。”
“誒!你瞎說什么話呢?趕緊呸掉。”云秦嵐聽到謝大廚發出這種在他們算是毒誓中的毒誓時,整個人頓時都傻了,“不管這么說人命還是要比菜譜重要的,菜譜這種東西沒了就沒了嘛,沒什么大不了的。
“就算是被別的酒樓撿走了也沒關系,我還有其他菜沒有寫上去,等你把這本菜譜學完了我再寫下來給你。”
聽得謝大廚心里好一頓感動,恨不得當場跪下來喊云秦嵐一聲娘,在他心里云秦嵐就好比他的再生父母。當然這些話,他是沒敢讓云秦嵐知道的。不過他已經決定了,這輩子他生是天下居的人,死是天下居的死鬼,不管怎么樣他都不會離開天下居的。
過了五天,天下居在熱鬧的鞭炮聲中正式開張了。
因為天下居的前身是錦書樓,即使改了一個名字,但酒樓還是那個酒樓啊,也不知道這個新任掌柜的能不能擺脫錦書樓的歷代詛咒。所以從錦書樓關門整改的那一天開始,他們就一直在默默地關注這邊的動靜了。
在開業前兩天,云秦嵐還叫酒樓里的員工幫忙寫了宣傳單,再找人去外面逢人便發一張,好讓天下居刷刷好感。
為了吸引到顧客,云秦嵐在開業的第一天特意打了折,凡是進店吃飯的顧客一律打五折,還額外送一份飯后甜點。甚至前一百名進她們酒樓的顧客還能再領一張優惠券,那張優惠券可以在他們下次來天下居吃飯時使用,有效期是永久。
他們不知道打折和優惠券是什么意思,云秦嵐就特意拿一張紙把它們兩個的解釋寫了下來貼在了門口,這樣做得好處是,凡是路過天下居的人都能看得見。
因為這幾天的造勢和前身是錦書樓的熱度組合,所以在天下居剛開業的第一天,大家都想過來湊個熱鬧。
尤其是在知道了今天來這里吃飯不管吃多少東西都是只付一半的錢,頓時吸引來了一群顧客。他們的想法都這樣一個,有便宜不占那簡直就是大傻子啊。
云秦嵐不知道其他人對現代菜系的適應程度怎么樣,開業的第一天她親自坐鎮酒樓,就是為了防止有解決不了的突發情況發現,她能即使知道并解決。
為了能吸引到更多的客人,云秦嵐還讓劍姝璇把薯條攤挪到了酒樓的門口。
薯條在集市上可謂是top級別的存在,劍姝璇支好攤后,薯條的香味瞬間就隨著風飄了出去,大家對薯條的味道都不陌生,很快就吸引了大半條街的人圍過來。
經過劍姝璇的科普后,他們知道了開天下居的人是她的大嫂,就是一開始帶著三個孩子擺攤賣薯條的婦人。
之所以這幾個月都是她來擺這個攤,是因為她大嫂在忙天下居的事,F在天下居開起來了,以后薯條也不會再額外擺攤了,要吃的話就只能去天下居買了。
當然了,就算是薯條不再擺攤賣了,它的價格也還是原來那個不會變的。
今天是天下居第一天開業的日子,薯條除了正在被賣的,進酒樓消費也是會送薯條的。凡是在酒樓里任意消費四十個銅板以上,免費送一份薯條。
此話一出,有不少的人為了吃到一份免費的薯條率先沖了進去。要知道前一百名顧客還能額外送一份飯后甜點,這絕對是他們賺了。
門口負責接客的伙計被專門培訓過了,此刻看見有不少的人圍在他們酒樓門口更是干勁十足,來一位客人便大聲喊道:“歡迎光臨天下居,客官里面請。”
有專門的人將人將人引去落座,然后把他們酒樓的菜單擺在了客人的面前,好讓他們點菜。
因為有打五折的優惠,不少人都多點了許多菜,每一位點滿了四十五個銅板的都在菜上來之前送了一份薯條給他們。
可能是出于對云秦嵐的信任吧,在那些新奇菜上來后,那些人想也沒想就動了筷子,一筷子下去,發現果然不出他們所料,能做出薯條這等美味的云秦嵐在菜品上也是不會讓他們失望的。
要不是吃了天下居的菜,他們還不知道在日常生活中十分常見的菜,在經過他們天下居的大廚手里那么一烹飪能好吃成這樣。
吃過的人都紛紛贊嘆:“太好吃了!這簡直就是人間美味啊!”
(https://www.dzxsw.cc/book/18402338/16031122.html)
1秒記住大眾小說網:www.dzxsw.cc。手機版閱讀網址:m.dzxsw.cc