夾熊膽，手不能慢、不能抖，必須得做到穩、準、狠三個字。
手一慢，熊血就會流進熊膽里頭，壞了熊膽。
而且熊膽汁這玩意兒易變質、揮發，時間稍微一長，制作出來的味道就不對了。
再就是手抖。
手一抖，膽汁一漏，這熊膽就算是廢了，不可能買得上好價錢，成了沒人會要的廢膽。
胡大海一邊兒摘膽，一邊兒朝趙利民認真叮囑。
倒不是他就差這么一會兒。
主要是熊膽有個特性，那就是它在肚膛子里頭的時候，膽囊里的膽汁兒會被肝臟給吸走，耽擱的時間越長，被吸走的越多，熊膽也就越不值錢，必須得抓緊時間盡快摘取才行。
此前他又是和李建國的狗幫對峙，又是做準備工作，已經浪費了很多很多時間了，再擱這兒耽擱下去，熊膽里頭的膽汁兒怕不是都要被肝子給全吸完了~
“你就放一百個心吧~”
趙叔應了一句，而后就拿好熊膽夾子，一臉專注的緊緊盯胡大海的動作。
隨著胡大海刀口劃過，趙叔也是緊隨其后，立刻就以迅雷不及掩耳之勢，用熊膽夾子穩穩夾住了膽囊口，沒漏進去一滴污血，更沒撒出一點兒膽汁兒出來，動作相當的完美。
李建國走過來，拿出個巴掌大小，專門用來裝野參的黃布口袋，遞至兩人面前。
等趙利民小心翼翼的將熊膽放入其中之后，他就雙手輕輕一拉繩子，將那黃布袋子的口子給牢牢封死。
胡大海擦擦額頭上的汗，瞅了一眼自己的杰作，臉上也是難得的掛上了一絲笑意。
這可是他重生以后得第一個收獲，相當的不容易啊！
雖然不算特別多，但也抵得上別人辛辛苦苦干兩三個月掙的錢了，要是每天都能運氣這么好，那怕是用不了多久，自己就能財源廣進，走向人生巔峰了~
想到這里，原本已經有些力疲的胡大海，霎時間就再充滿了力氣！
“趙叔，你收好熊膽。”
“我來取這黑頭黑瞎子的上、下水，鼻囔子、波棱蓋兒，還有那兩付大熊掌！”
胡大海耍了個刀花，甩干凈上面的血水，意氣風發的再次喊道。
取完熊膽，就該取上、下水了。
上水，指的是熊的心、肝、脾、肺。
下水，則專門用來帶指肚、腸、胃這些臟、油一些的零部件兒。
上水和下水連在一起，被叫做“燈籠掛兒”。
叫這名字，是因為不管啥動物，整套內臟往外取的時候都是淋淋漓漓、牽牽連連的，就跟那過年時候掛的燈籠串兒似的，因此才得了這么個叫法。
胡大海再度運起刀頭，擱那黑瞎子的胸膛子里就是一陣劃拉。
熊心、熊肺這些內臟取出來后，胡大海連看都沒看一眼，就通通丟給了趙建國兄弟倆帶來的黃狗幫。
黑瞎子身上的這些內臟人雖然也能吃，但味道卻不怎么好，騷味兒重的厲害，一般人完全遭不住，煎炒烹炸十八般廚藝齊上也拯救不了。
特備是熊肺，臟的簡直沒法兒形容，不洗個十幾二十遍，那都甭想洗干凈。
而且就算你費勁巴拉的給清洗干凈了，做出來的口感也很一般，跟吃海綿沒什么區別，簡直就是味同嚼蠟。
拿去喂獵狗，才是處理這些內臟的最佳方法。
至于熊肝。
胡大海象征性的切下拳頭那么大一塊兒，又教其余三人分了一些，剩下的也一并丟給了獵狗。
熊肝這玩意兒，算是熊身上為數不多美味好吃的部位了，不管是炒菜還是直接拿火烤著吃，味道都很鮮美。
但這玩意兒有個致命問題，就是維生素A含量嚴重超標，遠超出了人體的耐受程度，稍微多吃上幾口，就會引起維生素A中毒，輕則頭暈眼花，遲鈍昏沉，重則頭痛骨痛，視力受損，渾身脫皮。
再嚴重一些，甚至還會引起肝衰竭，誘發死亡。
在林區，幾乎每年都有人因為貪熊肝那一口鮮，最后給整出生命危險來。
當然，只要你別一次性吃太多，只是偶爾烤上指甲蓋兒那么一小塊兒嘗嘗，那還是沒啥大問題的。
胡大海切下來的那半塊兒肝，就是這么個意思。
取完上水取下水，胡大海立刻馬不停蹄的一刀下去，一大灘綠中夾黑，黑中帶綠的熊腸，就啪嗒一聲按捺不住的從那黑瞎子的肚膛子里滑溜了出來。
胡大海小心翼翼的把這些下水盤好，同樣也丟給了獵狗們。
熊下水和豬下水不一樣。
豬下水處理干凈了，那是真能整出不少好東西來，聞著臭，但吃起來香。
但熊下水不行，這玩意兒擱豬油里頭炸透了，都掩蓋不住那股子令人作嘔的怪味兒，可以說是完全沒有任何食用價值，這東西拿去喂獵狗，說實話，獵狗都不一定吃......
在眾人的注視中，狗幫的群狗繞著地上的一大盤下水嗅了幾下，揀那些還算肥的地方那個叨了幾口之后，就都興致缺缺的紛紛轉身離開了，看樣子，對這些零碎玩意兒完全提不起什么興趣。
相比于這些東西，獵狗們明顯還是更喜歡吃肥厚油實的黑熊肉。
處理完上下水，胡大海沒先去割熊掌，而是拎著侵刀，埋頭在那黑瞎子的襠子底下上上下下一頓劃拉。
好一陣子之后，他才面無表情的一把抓住個跟他身上長的差不多大，但是血呼啦差的玩意兒，狠狠的用力往下一扯。
“呲啦！”
隨著一陣令人牙酸、不適的撕扯聲響起，一旁的趙叔、李建國、李建軍仨人兒，頓時就紛紛倒吸口涼氣，互相對視幾眼后，都只覺自個兒襠下一陣陣的發涼，趕緊就不著痕跡的全部往后退了好幾步。
“臥槽...”
“這小子......真虎啊...”
“這可真是個狠銀兒！”
看著拎著那東西，笑的簡直跟惡魔一般的胡大海，趙利民眼睛劇震，忙不迭的就趕緊又朝遠處挪了好幾步，直到挪出去足足四五米遠，和胡大海保持了一個安全的距離后，他才稍稍安心了一些。
“現在的年輕人兒......”
“這也太彪了......”
趙利民緊緊褲腰帶，看著前方這離譜的一幕，只感覺自己的屁股蛋子底下一陣陣的生疼...
……
當然。
胡大海笑，可不是因為他有什么變態嗜好。
主要是因為他剛剛割下來的這條熊鞭，質量出奇的好，那粗度，也就比他的稍差一些~
在林區，熊鞭絕對是少見的稀罕貨。
這玩意兒你直接拿去集市上賣，或者按收購價給國營店，其實是賣不出多高價格的，也是幾十塊頂天的東西。
但如果你要是拿去和有需要的人兒換其他東西，那可就完全不一樣了！
據他所知，幾年前隔壁的腚溝子屯兒，就有人用一根兒人熊鞭，換了輛上海產的鳳凰牌兒自行車回來。
當時可把周圍屯兒里的鄉里鄉親們給羨慕壞了，一連好幾個月都是茶余飯后的熱談。
他現在手里握著的這條，雖然比不上人熊鞭那么大，但也著實不小了，好好收藏起來，說不定以后有機會，可以換到些意想不到的好東西！


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