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第91章 養(yǎng)雞也有學(xué)問(wèn)


  “算了,不管別人的事了!”
蘇念云搖搖頭,暫時(shí)把前世的記憶放到一邊。
她歉疚的道,“嬌嬌,抱歉了,今日不能帶你在摘星樓吃好東西。”
“不如,咱們?cè)偃ヅc摘星樓齊名的望月樓如何?”
“阿云,這沒(méi)什么,我已經(jīng)進(jìn)去過(guò),看了那里……”
蘇嬌嬌無(wú)所謂的道,“傳聞中的天下第一樓,就是比普通的酒樓擺設(shè)精致了些、飯菜貴了些而已,沒(méi)什么大不了的。”
“我看,咱們還是不要去什么第一樓、第二樓了,這些地方,都是些達(dá)官貴人們?nèi)サ牡胤剑静贿m合我這樣的身份。”
“阿云,咱們還是吃些普通的飯菜就好。”
非是蘇嬌嬌不想去這些地方了,而是她不敢去了,她怕給蘇念云惹麻煩。
任誰(shuí)也能看出來(lái),那位太子雖然叫著阿云姑姑,但實(shí)際上他對(duì)阿云并不恭敬。
蘇念云見(jiàn)蘇嬌嬌投鼠忌器,也知今日再去哪個(gè)酒樓,她也提不起精神了。
忽然她道,“那咱們回藥鋪去吧!”
漠北藥材鋪不遠(yuǎn)處,錢(qián)記燉雞的招牌明顯。
因?yàn)閯傞_(kāi)張,來(lái)往吃雞的人不多。
“好香啊!”進(jìn)門(mén),蘇嬌嬌就先發(fā)出一聲感慨。
看清來(lái)人的錢(qián)王氏急忙迎了上來(lái),“蘇大夫,您來(lái)我們小店,真是叫我們蓬蓽生輝。”
蘇念云一笑,“你就不要打趣我了,先來(lái)二十只雞。”
“多少?”錢(qián)王氏以為自己聽(tīng)錯(cuò)了,“蘇大夫,您是不是……”
“我沒(méi)說(shuō)錯(cuò),你也沒(méi)聽(tīng)錯(cuò)。”
蘇念云道,“先來(lái)兩只雞和幾個(gè)拿手菜給我們上桌,剩下的全包起來(lái),我要送人。”
“蘇大夫,我們這燉雞鋪?zhàn)与m然剛開(kāi)張,但是也沒(méi)賠本,您不必如此照顧咱們生意的。”錢(qián)王氏道。
“你誤會(huì)了,”蘇念云哭笑不得,“我還真沒(méi)有照顧你生意的意思,只是我族人眾多,純粹想讓他們嘗嘗京城的燉雞而已。”
“哈,哈哈……”錢(qián)王氏見(jiàn)自己的確誤會(huì)了,當(dāng)即笑道,“那就好,那就好!”
當(dāng)即先把兩只現(xiàn)成的枸杞燉雞切好端上桌,“蘇大夫,您諸位先吃著,我馬上去準(zhǔn)備其他飯菜和剩下的燉雞。”
蘇念云點(diǎn)點(diǎn)頭。
這時(shí),蘇嬌嬌看著燉雞的口水都快流下來(lái)了。
“別看了,快吃!”
蘇念云把兩盤(pán)雞分別擺放到蘇嬌嬌和蘇命等人面前。
上次錢(qián)王氏給她送燉雞作謝禮時(shí),她不過(guò)隨口這么一說(shuō)他們可以開(kāi)店鋪,沒(méi)想到這夫妻倆竟然雷厲風(fēng)行的就開(kāi)了起來(lái)。
“阿云,你早說(shuō)有這樣的好地方,我絕不……”
蘇嬌嬌嘴巴吃的鼓鼓囊囊,喝了一口雞湯把嘴里的食物咽下去,她才繼續(xù)道,“早知有這里,我肯定不會(huì)想什么摘星樓。”
“從小到大,我最喜歡的就是吃雞肉。”
只是漠北環(huán)境惡劣,飼養(yǎng)馬牛羊的多,養(yǎng)雞的人家甚是少。
“慢些吃,”蘇念云道,“吃完,你把其他的燉雞帶回蘇家村去,也讓咱們的族人都嘗嘗京城的美味!”
“嗯,好!”
見(jiàn)蘇大夫帶來(lái)的人滿(mǎn)足的大口朵頤,在后面準(zhǔn)備燉雞的錢(qián)王氏心滿(mǎn)意足。
看著為人急躁的錢(qián)王氏,站在火爐前卻不急不躁的模樣,蘇念云心道,果然每人都有擅長(zhǎng)。
這時(shí),就聽(tīng)錢(qián)王氏和燒火的錢(qián)有財(cái)?shù)馈?br />“我買(mǎi)回來(lái)的那些雞馬上就沒(méi)有了,你一會(huì)可想著去東市找找賣(mài)雞的老楊頭,讓他再多送幾只來(lái)……”
“記住了,不要其他家的,只要老楊頭的,聽(tīng)到?jīng)]?”
“我說(shuō),雞不都是一樣的嗎,不同人家的雞而已,哪有那么多講究嗎?”
“是你做燉雞還是我做?”
“當(dāng)然是你。”
“既然是我做,那就要聽(tīng)我的,我讓你怎么做,你就乖乖聽(tīng)話照做。”
“我再說(shuō)一遍,我只要老楊頭家的雞!”
“行,行,我知道了!”錢(qián)有財(cái)有些無(wú)奈。
這時(shí),蘇念云卻從旁問(wèn)道,“為什么其他家不行,只能是老楊頭的家的雞呢?”
錢(qián)王氏道,“這個(gè)具體我也說(shuō)不清楚,就是我在東市買(mǎi)雞這么多年總結(jié)出來(lái)的經(jīng)驗(yàn)吧!”
“老楊頭家的肌肉更緊實(shí)、更勻稱(chēng),燉出來(lái)的口感更好……”
“原來(lái),每家賣(mài)的雞也不同啊!”
蘇念云忽然想到些什么,她看著錢(qián)有財(cái),“錢(qián)老板,那我一會(huì)能跟你一起去一趟東市見(jiàn)見(jiàn)那個(gè)老楊頭嗎?”
“蘇大夫,您這么金貴的一個(gè)人,怎么能去東市那么糟亂的地方呢?”
錢(qián)王氏道,“您想做什么、買(mǎi)什么,自吩咐咱們?nèi)マk就是。”
“我……想去看看老楊頭的家的雞……”
嚴(yán)格來(lái)說(shuō),她想看看別家的雞到底和老楊頭養(yǎng)的雞差在哪里?
送蘇嬌嬌上馬車(chē)離開(kāi),蘇念云便轉(zhuǎn)頭跟著錢(qián)有財(cái)去了東市。
在東市輾轉(zhuǎn)了一下午,春華扶蘇念云上馬車(chē)回府。
返程,春華不解的問(wèn)。
“主子,您為什么要了解不同人家的雞有何差別?難道公主還想養(yǎng)雞不成?”
她們住在聽(tīng)風(fēng)院,倒也不是不能養(yǎng),但是未免有些太違和了吧!
蘇念云道,“我雖然不想在聽(tīng)風(fēng)院養(yǎng)雞,但是我想在蘇家村養(yǎng)雞!”
“你也知道,我的族人們自漠北而來(lái),放羊、放馬的他們或許都擅長(zhǎng),但是養(yǎng)雞不在行……”
錢(qián)王氏能在那么多養(yǎng)雞人中間分辨出雞的優(yōu)劣,足見(jiàn)要把雞養(yǎng)好也是一門(mén)學(xué)問(wèn)。
她想把這門(mén)學(xué)問(wèn),讓族人學(xué)了。
蘇家村方圓百里,加上老夫人的莊子,那么大的地方養(yǎng)雞養(yǎng)鴨也是合適的。
到時(shí)候把那些雞鴨交給族中老人來(lái)看管,他們就不必走遠(yuǎn)路放馬牧羊,簡(jiǎn)直一舉兩得。


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