十分鐘以后，在艾琳娜的堅持之下，漢娜和盧娜兩人在斯卡曼德夫婦的帶領(lǐng)下離開廚房前往位于二樓的書房，空曠的一樓客廳之中只剩下了艾琳娜與滋滋作響的油鍋。
現(xiàn)在，兩只小蘿莉從美好晚餐所得到的的幸福感正在飛速褪去……
按照鄧布利多和艾琳娜此前的安排，在結(jié)束了每天的魁地奇訓(xùn)練之后，她們還需要在斯卡曼德夫婦的監(jiān)督輔導(dǎo)之下，完成一些有趣的“霍格沃茨暑期生活”，比如說鞏固上學(xué)年學(xué)習(xí)內(nèi)容的暑假作業(yè)，以及對于接下來一年課程的預(yù)習(xí)。
而等一切步入正軌后，某只罪魁禍?zhǔn)椎陌酌珗F子自然也躲不過自己挖的坑。
當(dāng)然，至少在今天晚上，艾琳娜暫時還只需要去面對滋滋作響的油鍋，等待著澄清的豬油一點點在鍋中熬出來，豬板油變成一塊塊酥脆可口的豬油渣，成為炒制脆哨的原料。
不用去思考瑣碎的社會與未來，隨心所欲地烹飪自己喜歡的美食，不被任何人打擾，所有精力都傾注在面前的食材之上，這就是對于一名美食愛好者最高的治愈。
空蕩蕩的廚房之中，看著面前的油鍋發(fā)呆，艾琳娜很久都沒有這種輕松的休憩時間了。
自從來到這個世界以后，她大部分時間都需要奮力的在這個陌生世界活下去。
在進(jìn)入霍格沃茨之前，艾琳娜的精力主要放在如何與貝尼特斯一起維系孤兒院孩子們基礎(chǔ)的三餐保障之上，而在進(jìn)入霍格沃茨之后，她肩上的責(zé)任和期待更多放大了無數(shù)倍。
但是艾琳娜休息的時間并不久。
不一會兒，樓上便傳來了蒂娜·斯卡曼德的聲音。
她正在催促丈夫快點去樓下的廚房幫忙，雖然在蒂娜看來，除了幫忙洗洗盤子、遞一下東西之外，紐特或許也做不了什么事情，但至少比杵在樓上的書房里發(fā)呆要強多了。
緊接著，木質(zhì)旋轉(zhuǎn)樓梯上就傳來了腳踩在臺階發(fā)出的吱嘎聲。
這是屬于紐特·斯卡曼德獨有的走路頻率，落腳時又快又輕，中間的間隔時間卻有幾分停頓，倘若在野外環(huán)境，這可以說是最容易讓動物放下警惕的友善信號。
或者說——位于食物鏈頂端的頂級狩獵者的行動方式。
“抱歉，我臉上有什么東西嗎？”紐特有些不自在的撓了撓臉頰。
“沒什么，我只是聽見腳步聲下意識轉(zhuǎn)過頭看一眼而已�！�
艾琳娜意味深長地?fù)u了搖頭，重新收回目光落在了面前的滋滋作響的油鍋之中。
魔法世界可沒有什么百發(fā)百中的大師球，作為一名神奇動物大師，紐特·斯卡曼德“回收”那些散落在各地的神奇動物的超高成功率背后，隱藏著太多讓人深思的東西。
格林德沃在紐蒙嘉德上課時曾經(jīng)這樣評價過——沒有人比紐特更懂如何捕獵神奇動物。
艾琳娜清清楚楚地知道，魔法世界之所以會那么看重紐特的意見，其中以一個原因也是因為當(dāng)出現(xiàn)了不可控的神奇動物災(zāi)害時，紐特絕對是比鄧布利多更值得信賴的幫手。
事實也確實如此，在紐特的倡議下，各個協(xié)會的推進(jìn)情況比艾琳娜想象中的要順利多了。
紐特·斯卡曼德果然是一個隱藏著無窮潛力的寶藏巫師。
只不過……
艾琳娜瞥了一眼鍋中煎成了金黃色的豬板油，若有所思地挑了挑眉。
正如同熬豬板油一樣，在有些事情上切忌操之過急，循序漸進(jìn)地一點點耐心熬煮，這樣才能收獲到醇香乳白的豬油，以及酥香可口、可以用來制作脆哨的豬油渣。
因此，雖然寶貴的獨處發(fā)呆時間沒有了，但是艾琳娜并沒有太多失落的情緒。
“所以說，艾琳娜……”
紐特·斯卡曼德走下樓梯，站到了開放式廚房的邊緣站了一會兒。
見女孩似乎沒有主動開口的意思，紐特的目光在滋滋作響的油鍋，以及那些分門別類地在案臺上放好的五花肉、豬皮……之間徘徊了一下，遲疑了幾秒后主動開口問道。
“有什么需要我?guī)兔Φ膯�？或者說你想和我談點什么嗎？”
雖然說按照艾琳娜之前的說法，應(yīng)該是希望他能幫忙一起分解切割一下豬肉組織，不過紐特很清楚那只不過是一個幌子——經(jīng)過了艾琳娜的變形術(shù)處理之后，絕大部分組織器官都已經(jīng)完美地進(jìn)行了分割，根本沒有太多需要他在進(jìn)行二次處理的地方。
事實上，等他再次回到廚房的時候，甚至連水槽里的碗碟餐具都已經(jīng)清洗干凈了。
“噢，我暫時還沒有想好，”艾琳娜嘴角微微揚起，狡黠地眨了眨眼睛，“如您所見，大部分的收尾工作我已經(jīng)提前做完了，至于交談內(nèi)容——這個問題應(yīng)該是您來問我，而不是我問您，對吧？如果我沒猜錯的話，您心中此時應(yīng)該有不少困惑的地方。”
艾琳娜仔細(xì)盯著面前的鐵鍋，小心翼翼地調(diào)節(jié)著下方的爐火大小，轉(zhuǎn)為文火。
如果想要熬出的豬油呈現(xiàn)出最完美的色澤，那么一定加入清水先用大火控溫絕對是必不可少的重要環(huán)節(jié)，因為油沸之后容易變黃變糊，注水之后則可以讓溫度保持在一百度。
等到水快要燒干的時候，才到了真正轉(zhuǎn)文火慢慢出油的階段。
而對于艾琳娜而言，另一塊“豬板油”的熬制，此時才剛剛開始。
“這么說！”紐特面容古怪地說道，“你反而是在幫我創(chuàng)造單獨提問的機會？”
“是的�！卑漳日f。
“剛才有那么一瞬間，我差點還以為是鄧布利多教授在說話，”紐特愣了愣，隨后啼笑皆非地?fù)u了搖頭，“我能有什么問題需要單獨向你求證？神奇動物協(xié)會還沒正式啟動，至于烹飪技巧，以及你過去的經(jīng)歷什么的——我可不是那些好奇心旺盛的年輕人了�！�
“噢？您說的有道理�！�
艾琳娜翻炒了幾下鍋中的豬油塊，重新蓋好鍋蓋，靜靜地看著老雀斑。
豬皮會影響熬油的效率，但這并不是什么非常要緊的因素，相比起普通的豬板油而言，不過就是多花一些時間而已，而時間，恰恰是艾琳娜此時最富裕的那一部分。
“別用這種眼神看著我！”
紐特·斯卡曼德視線不自覺移開，有些羞惱地說道，“雖然不知道你到底是跟誰學(xué)的，但是這種溝通方式并不是適合你這種十一二歲的小丫頭。你該不會真的以為……你該不會真的以為……我會重新考慮你所謂的那個魔鬼計劃吧？”
“唔——”
艾琳娜聳了聳肩，臉上的笑意愈發(fā)鮮艷了幾分。
“事實上，正如您所見，我剛才可什么都沒有說……”
這就是紐特·斯卡曼德在乎的地方么，很輕松地就套出來了嘛，果然姜還是老的辣，格林德沃讓儲備糧送過來的“長者建議”還是相當(dāng)有參考價值的。
面對紐特這樣的自閉者，最好讓對方主動開口，否則你說再多內(nèi)容都會被忽視掉。
“好吧，如果真的說有什么想問的事情……”
看了一眼似笑非笑的艾琳娜，紐特心中升起一絲無奈，默默嘆了一口氣。
這就是蓋勒特·格林德沃和阿不思·鄧布利多兩人聯(lián)手培養(yǎng)出來的小家伙么？簡直是融合了那兩個老家伙性格最惡劣的那一部分，尤其當(dāng)她還是一只混血媚娃的時候。
“艾琳娜，”紐特想了想說道，“你認(rèn)為這么多年以來，我們致力于向麻瓜們隱藏神奇動物的存在，抹去神奇動物留下的痕跡，這是其實是一件錯誤的事情嗎？”
“談不上錯誤，走岔了而已。”艾琳娜說。
然后，她看了一眼有些茫然的紐特，覺得似乎還是應(yīng)該解釋得詳細(xì)一些，畢竟相比起格林德沃、鄧布利多那樣的人精，這位年近百歲的老爺爺情商顯然要低億點。
“無論是對于魔法界、非魔法世界、神奇動物界而言，都是這樣�！�
“全部？”紐特皺了皺眉，“我可不打算在這里討論什么關(guān)于非魔法界、魔法界融合的事情，《國際巫師保密法》或許有不近人情之處，但它也確實維持著兩個世界的穩(wěn)定。我最開始還以為，你是為了解決人們的食物問題，才把注意力轉(zhuǎn)向神奇動物的。”
“哦，是的，”艾琳娜點了點頭，“活下去，這是生靈最基本的訴求，看來我們至少在這一點上是達(dá)成了一致意見的，只不過或許您有一點小小的誤解……”
艾琳娜瞇起眼睛，豎起食指輕聲說道。
“這并不是原因之一，相反，在我看來，它應(yīng)該是絕大部分行為和想法最終通往的那一個終點。神奇動物是自然生態(tài)的組成部分，人為的將它們當(dāng)做巫師的屬性進(jìn)行割裂，這本來就是一種很奇怪的行為——食物鏈，這不過是大家最容易理解的一種途徑而已。”
“我明白了，”紐特說道，“卡斯蘭娜小姐，您覺得食用神奇動物可以解決人類社會的糧食問題，唔，我是說，如果非魔法世界之中如同您描述的那種情況普遍存在的話——”
“呃——”
艾琳娜關(guān)掉爐火，小心翼翼地將豬油倒在提前準(zhǔn)備好的盆中，用筷子戳了戳鍋里還有些發(fā)軟的豬油渣，由于缺少提前腌制過程，它們很難做成標(biāo)準(zhǔn)脆哨了。
不過倘若在這個時候加入料酒、鹽、醬油、紅糖、香料粉，放在鐵鍋里繼續(xù)爆炒，等到這些豬油渣從金黃色開始轉(zhuǎn)變成深紅色的時候，再額外加入少許冷水把藏在肉里的余油追出，雖然沒有正宗的脆哨那樣入味酥脆，但也算得上是合格線上的美味。
“我只能說，這是一種可能……發(fā)掘神奇動物的食用價值，嚴(yán)格意義上來說確實是一條還沒有人走過的道路，但同時它在人類文明之中，也不是毫無參照的新事物�！�
艾琳娜瞥了一眼紐特，簡單收拾了一下鍋中那些豬板油熬制剩下的油渣殘骸后，拿起起放在一旁案臺上的豬頸肉，取出那個可愛的黑色小十字架，輕輕戳了一下。
Vera Verto——極夜之赫卡忒，展開！
下一秒，女孩手中的那塊豬頸肉瞬間崩解開來，變成一個個一厘米見方的方形小肉粒落在了下方的鐵鍋之中，而她手中的十字架最終也定型成了一把漆黑的金屬鍋鏟。
“只要我們能夠稍微驗證其中的一部分具有可行性，那么我們完全可以往前溯源，在一些更早的時間點進(jìn)行嘗試。譬如對于‘脆哨’的制作而言，也就是在將食材從豬板油換做肉質(zhì)更適合的豬頸肉，熬油量從原本的九成轉(zhuǎn)變成六成，然后就開始加入料酒、生抽、陳醋……還有零零種種準(zhǔn)備好的香料，不停的進(jìn)行翻炒……Rua!”
在愈發(fā)濃郁的肉香之中，艾琳娜右手熟練地拉動了一下鍋柄。
色澤亮麗、咸香爽口的脆哨肉粒隨著女孩的顛勺動作騰空而起，然后再如同瀑布一樣，簌簌落回鍋里挑動翻滾著，剛吃完晚餐的紐特下意識咽了咽口水。
見鬼，他居然又有些餓了。
這種神奇的舉例方式，實在是超出了紐特的想象，而不得不承認(rèn)的是，伴隨著女孩嫻熟的料理手法，以及縈繞在廚房里的濃郁肉香，說服能力似乎還蠻有效的。
不管怎么說，艾琳娜的描述雖然有些討巧，但卻是也回答了紐特的疑惑。
“關(guān)于你所說的食物短缺，我明天會去一趟俄羅斯，幾十年前對抗格林德沃的時候，我在那邊還是有不少認(rèn)識的老朋友——然后，我們再繼續(xù)討論神奇動物方面的問題。嗯？”
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你們不會以為胖雞又要咕吧？不會吧？不會吧？
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