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231.家族不同的祭祀


  盡管手里的材料不是想象中那樣全,但是對于毫無思路的李牧遙來說,這些就已經足夠給他帶來涌泉般的靈感了。

  他將材料中所有涉及到菜品、糕點的信息都提煉出來,整理成一個簡易的菜譜,就等著天亮后回小飯館試制。

  這一琢磨便是通宵,李牧遙一直忙到第一聲雞叫響起。

  村里的清晨來的似乎比祥云寺要早,公雞啼叫的時候周圍還是萬籟俱寂,天色黑沉沉的,絲毫沒有亮起的意思。

  但這并不影響其他公雞接二連三的響應,它們高亢的啼聲像是硬要把黑夜劃破一般。

  片刻的功夫,村里的公雞們已經叫過兩輪,不遠處祥云寺的晨鐘才悠然的姍姍來遲。

  院子里白曉星養著的小雞們也接連有了動靜,雖然它們既不會打鳴也不會下蛋,甚至連性別都還分不出來,但不影響它們對天明的期盼,咭咭格格的叫個不停,似乎還撲扇起了小翅膀。

  李牧遙被這些聲音打破思緒,他簡單活動了一下坐得僵直的脊背,想要起身出去看看。

  白曉星早歪在炕沿睡了過去,他不敢有太大的動靜,只得悄悄的挪向門口,可還是被警惕的白曉星發現了。

  “唔,”白曉星的身體條件反射似的坐起,但很顯然她的腦子沒跟上身體的速度,起身后茫然了好一會兒,才揉著眼睛問,“你干嘛去?”

  “出去清醒一下,你好好睡會兒吧。”李牧遙低聲勸道。

  這話不說還好,一說出來,白曉星直接跳下了炕:“我跟你去。”

  “你……”

  “哎呀,走走走。”

  白曉星不由分說的把他推了出去。

  盡管從屋內看過去天是黑的,但走到院里,還是能看到不遠處的天邊已有了一絲熹微,趁得整個天幕呈青黑色。

  “哎呀~好久沒起這么早了!”白曉星伸了個大大的懶腰,貪婪的吸了一口氣,“哈,都是小時候的味道。”

  “你這什么邏輯,早起就能聞到小時候的味道?”李牧遙嗤笑道。

  “你好好聞聞,這是早起的第一縷炊煙才有的氣味。”白曉星瞇著眼,又吸了吸鼻子。

  雖說天還沒有大亮,但村里確實已經有人家房頂上冒出了絲絲縷縷的炊煙,與清晨的薄暮混在一起,籠罩在這座古村落的上空,說不出的煙火氣。

  李牧遙也仔細聞了聞,雖說沒聞出來白曉星所說的小時候的味道,但也確實聞到了一些別的味兒:“怎么好像有皮毛燒焦的味兒?”

  “啊?”白曉星皺著鼻子聞了一圈,最后鎖定院子東南方向,“啊,我想起來了,今天郭伯伯家滿鍋祭天!”

  “今天?”李牧遙被嚇了一跳,印象里這種祭祀都是大年初一或是重大節日才會有的,“出了什么事嗎,為什么搞這么大的祭祀?”

  “沒有,這不是王爺爺家里為了安撫商什古樹搞祭祀了嘛,郭伯伯說他的太爺爺也給托了夢,村里自來水的管道也把他們家祖宗給吵到啦!所以也得搞一場祭天,昨天就來請我們去吃飯了。”

  在玉簪村,幾戶大姓人家都有各自的祭祀儀式,像是白曉星口中王爺爺所在的王氏家族,他們供奉商什古樹,家族祭祀也是圍繞著古樹進行。

  據傳,商什樹原本是一棵巨大的果榆樹,其茂密而碩大肥厚的葉子可做香燭,所以又稱香樹。王氏祖先見這棵樹枝繁葉茂,遮天蔽日,便選擇在古樹的庇蔭下修建房屋落戶。為了感恩古樹的庇護,王氏祖先在樹下供奉了一尊石像,由家族派出專人守護。

  抗日戰爭期間,在一場電閃雷鳴中,神樹被雷火劈著而焚為灰燼,樹下的石佛也隨之不見了,人們紛紛傳說是日本侵略者惹怒了樹神。

  于是這一天象激發了當時村民們極大的抗日熱情,大家齊心協力共同抗擊外侮,最終將侵略者趕出了村子。

  在后來的和平年代,王家人在原址請來了一顆神樹,樹下雖未再請石佛,但神樹常年被裝飾得華麗非常,樹下擺著供桌,每逢重大節日都會擺滿貢品。

  之所以他們說王家祖先也在樹神之列,是因為在戰爭年代,王家先祖作為第一批站出來組織抗日的家族,為抗戰付出了生命。王家后人請回神樹,也是為了提醒王家后人不忘先祖遺志,絕不做抹黑家族的事。

  按照昨晚的所見所聞,王爺爺這次做的事情不大地道,想是因為心中有愧,才會如此大張旗鼓的搞祭祀。

  今天是王家祭祀神樹的第一天,作為與王家暗自較勁多年的郭家,自然也不愿意他們家一枝獨秀,選擇在同一天舉辦祭祀儀式。

  郭家的祭祀叫滿鍋祭天,顧名思義就是用滿滿一鍋的美食供奉神明和祖先。

  李牧遙和白曉星從小沒少參加過郭家的祭天,因為郭家的祭祀特別好吃,可以吃到“全豬宴”。

  這一大清早姐弟兩個聞到的皮毛燒焦的氣味,應該就是郭家正在處理豬的毛皮什么的。

  郭家祭天用的是整頭豬,往往提前一天殺好豬放好血,留作第二天一大早使用。

  等到吉時一到,郭家族人齊聚老宅,在院子里擺放桌子,房墻上掛三十六天圖,在桌子上放各種供果和酒,桌子前放置地桌,把收拾干凈的豬四肢朝下,頭沖三十六天圖供奉。

  族長老人帶領家族成員跪在地上禱告愿望,祈求上蒼賜福降瑞,賜予人丁興旺,然后磕頭。

  完畢,把祭天的整豬抬到廚房,肉骨剔開,切成方寸小塊,燉在一口鍋里,宴請前來參加祭祀活動的人們。

  郭家每次祭祀之前都會邀請全村的人來參加,他們家養豬是一絕,豬肉質量和味道都特別的好,逢年過節總有鄰村的人過來買他們家的豬肉,所以每次祭祀來客都很多。

  但郭家有個規定,祭天雖說可以吃肉,但不許喝酒,而且來了就不能走,必須得吃到太陽落山。有一個重要特點是,吃剩下的肉和湯不能過夜,全部掏干凈拿到院兒外找個干凈地方埋掉,儀式才算結束。


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