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　　回到小酒館，齙牙如約而至，給郝平安帶來了他在家制作的提拉米蘇和巧克力慕斯。

　　外婆去接可可放學了，郝平安把黎叔請來，兩人一起對齙牙制作的這兩款甜品品頭論足一番。

　　不得不說，系統大神對齙牙甜品制作天賦異稟的評價還真不是胡說。

　　“唔，做得很好。”黎叔很講究，他放下手中的提拉米蘇，先是喝口水漱漱口，才又端起那一杯巧克力慕斯。

　　他卻沒有立即品嘗，而是望著窗外，緩緩地說道：“巧克力慕斯，其實也是一種奶油凍式甜點，主要成分是戚風、雞蛋、可可粉以及鮮奶油。”

　　“這款甜品對制作者最大的考驗在于，巧克力奶煮沸后要立即倒入蛋黃，并持續不斷的攪打，這個倒入的速度和時間節點需要特別注意。

　　一旦做得不好，就很難呈現出這種濃稠順滑的口感，反而會有顆粒感。”

　　郝平安坐在黎叔的側面，看著黎叔在光影中的側影，心中疑惑，這還只是一名小酒館的廚師？

　　黎叔恐怕也是個有故事的人吧？

　　我郝哥教我的時候，也是這么說的！

　　齙牙聽得連連點頭，“對對對，一開始的時候，巧克力沸奶要呈細線狀倒入，當倒完1/3后再加快速度，在這個過程中，還要不停攪拌。黎叔，您嘗嘗。”

　　“好，我嘗嘗。”黎叔小小地挖了一勺，送入口中。

　　剎那間，一種特別的味道，在唇齒間彌散開，甜而不膩，濃郁順滑，冰涼而輕盈的慕斯入口即化，令人回味無窮。

　　這位年輕人，看起來長相平平，想不到竟然有如此高的甜品造詣！

　　黎叔朝齙牙豎起大拇指，帶著兩杯巧克力慕斯離開了，他還得準備晚上小酒館營業的菜品。

　　郝平安也輕輕挖一勺巧克力慕斯，入口濃郁，口感絲滑醇厚。

　　這一刻，郝平安覺得齙牙的巧克力慕斯也算是成功出師了！

　　心滿意足地吃完一杯巧克力慕斯，郝平安裝作無意地問道：“蘇健，你家的修車鋪怎樣了？”

　　齙牙有些愣神，從小到大，除了自己的家人，其他人都成天齙牙齙牙的叫自己，甚至連他自己都習慣了。

　　“郝哥，你……還是叫我齙牙好了，蘇健，聽著還真是不習慣呢。”

　　給別人的缺陷取外號，這種事郝平安還是不屑為之。

　　他笑了笑，“以后你就是蘇健。”

　　齙牙笑得很開心，以至于整個牙齦都快露出來了，“修車鋪嘛，最近也一直沒人去，我打算再等等就給他關了，看看做點別的。”

　　“開個甜品店怎樣？在魯大附近，女生很多，甜品店的生意應該很好的。”

　　齙牙沉默了一會兒，他并非沒有考慮過繼續開店，可開其他店和修車鋪不同，修車鋪在哪都能開，其他的鋪子都是要挑地腳的。

　　租店面，裝修，前期宣傳，都是要花錢的，而錢卻是齙牙最大的難點。

　　“好是好……可錢……”

　　“錢方面你放心，我來出錢。你只需要負責找店面和日常運營。咱倆五五分。”

　　齙牙眼神一亮，隨即又黯了下去，“這哪行。我修車鋪子都干倒了，再把甜品店干倒了，豈不是虧你的錢。”

　　郝平安拍拍齙牙的肩膀，“你只管去做，前期我拿十萬塊給你，租店面和裝修應該都夠了，后面的投入咱們看情況再說。”

　　說完，郝平安拿起手機，從微聊給齙牙轉賬了十萬過去。

　　齙牙看著手機上的轉賬，心潮澎湃，想不到我郝哥竟然待我如此！

　　真不愧是讓我倒戈來投的好大佬！

　　可真虧了咋辦？

　　齙牙很惆悵，“郝哥，我……”

　　“哎呀，蘇健！你個老爺們，墨跡個啥！就這么定了！”

　　我郝哥霸氣側漏！

　　齙牙在心中送上一記彩虹屁。

　　“可我就只會做提拉米蘇和巧克力慕斯……”

　　“你那是普通的提拉米蘇和巧克力慕斯嗎？那都是系……我教給你的！絕對能作為拳頭產品，打開市場。”

　　郝平安還好及時改口，好懸沒說漏嘴了，“你這樣，回頭裝修好了，招一個甜品師做其他的甜品，你專門做這兩個。等以后我再教你做其他的。”

　　郝平安繼續給蘇健畫大餅洗腦，“以后咱們還要做大做強，開連鎖，上市！成為甜品屆的巨無霸！蘇健你看怎樣？”

　　齙牙哥兩眼冒著星星，頻頻點頭，“郝哥說咋樣，咱就咋樣！”

　　“哥哥……”

　　可可放學回來了，見郝平安和齙牙在吃好吃的，頓時泫然欲泣，“你們吃好的，都不等我……”

　　郝平安還真忘了這茬，尷尬而不時溫和地笑著，“啊？呵呵呵……”

　　“可可，你看這兒！”

　　齙牙變戲法似的，從桌子上拿起另一個保溫箱打開，里面是滿當當的提拉米蘇和巧克力慕斯。

　　這家伙，到底做了多少！郝平安直搖頭。

　　可可頓時樂了，“我要我要！謝謝蘇哥哥！”

　　又是一個被甜品征服的小孩兒。

　　當天晚上，齙牙就從微聊發了一些他在網上找到招租店面，其中一家竟然就在小酒館的對面！

　　不應該啊，對面那家店也是做的家常菜，生意還不錯啊，怎么會出租呢？

　　郝平安很疑惑，給齙牙回了條十分土豪的消息，“這些店面面積都還算合適，你先去看看，位置盡量選好一點，錢不是問題。”

　　另一邊，齙牙激動了！

　　真不愧是我郝哥啊！

　　大氣！

　　“蘇健你干啥呢，笑成那樣？嘴角都快咧到耳根了！”

　　“媽，咱明兒就把修車鋪關了吧。”

　　“關了關了！那是你爸唯一留下來的東西，關了咱娘兒倆喝西北風啊！”

　　蘇媽有點生氣。

　　“媽，我打算跟人合作，開一家甜品店，以后生意肯定能很好。”

　　“甜品店？你哪來的錢跟人合作？再說就能這幾天在家搗鼓的那玩意？能有人買嗎？”

　　是的，作為齙牙哥自制甜品的第一位品嘗者，蘇媽給了個差評！

　　沒辦法，老人并不喜歡這類甜食。

　　“我朋友投資，我負責經營，利潤五五分。您覺得怎樣？”

　　“有這樣的好事，還能掉在你頭上？虧了咋辦？”

　　蘇媽有點擔心。

　　“這……我郝哥倒是沒說虧了咋辦，不過媽您放心，我郝哥那是義氣人。”

　　“義氣人，又是你那幫子小兄弟啊？”

　　蘇媽更擔心了。

　　“媽，不是。我已經不跟他們混了，你兒子改邪……不，是退出江湖了！”

　　“唉，行吧，你年紀也不小了，自己折騰吧，以后就靠你了。”

　　“媽，您放心，一切都會好起來的。”

　　蘇媽突然有點開心了。

　　……

　　【各位，今天就這樣吧，明兒見吧！】


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