第11章 巧切胡蘿卜
“旺財,回去睡吧!明天早上記得早起喝骨頭湯。/wWW。QВ⑤、COМ\”張寶望著彭白強打精神的模樣不禁啞然失笑道。話語中滿是關懷,彭白聽得登時心中一暖。
“哦!”彭白也真的堅持不住了,慢吞吞地把切好的胡蘿卜丁放進了大盆當中。正準備把刀洗干凈放回刀箱時被張寶叫住了。
“放那里吧!我來弄,你趕緊回去睡覺吧!明天好好干,今天你的速度實在太慢了。加油!”張寶點頭催促著彭白趕緊去睡覺。
“寶哥,你要切肉嗎?”彭白望著張寶好奇地問道。這么多年來,他可從沒有看過張寶切過東西。一直以來,他都以為張寶只是會炒菜的,甚至只是會炒飯。因為以前飯店有一個專門切菜的小伙計,后來彭白主動承擔了這個任務后,那個小伙計也被辭退了。
“嗯!旺財,怎么了,小瞧寶哥?”張寶笑道。
顯然是看到了彭白眼中的不相信,張寶伸手便把刀箱提到了案板上,也不多說,從刀箱中挑出了一把刀背有四厘米厚,刀刃像彎刀,斧頭狀的短刀來,然后右手就像拿起一根輕飄飄的棍子一般輕快地抓起了這柄斧刀。
一道寒芒晃過,差點沒把彭白雙眼晃花,緊接著骨骼斷裂的清脆聲傳了過來,只見半頭豬的一條后腿就被整個卸了下來。
彭白腦海中突然靈光閃過,嗡的一聲,似乎有一個想法冒了出來,可是這個想法有些虛無,一閃而過,一時之間竟然無法準確實體化地捕捉到。
“旺財,怎么樣,你寶哥還算是厲害吧?”張寶笑著問道。
“再看這個。”張寶好像突然來了癮,開始頻繁像彭白炫耀起來。右手放開斧頭般的短刀,從刀箱中又抽出了一柄長不過十厘米,手柄只有五厘米不到,雙刃,但是其中一面刃面只有一半,說刀不是刀,說匕首又不是匕首的小刀來。
“唰……”的如同帆布被從中撕開的聲音響過,豬后腿骨就被丟在了彭白的面前,上面干凈的連貼著骨頭的筋腱肉都沒有粘連一絲。
張寶這一手一露,彭白和餓死鬼劉風的腦海中同時浮現出“庖丁解牛?”。就這么兩刀,張寶竟然完全剃干凈了豬后腿上重達二三十斤的豬肉。要做到這個,可不僅僅需要精湛的刀法,恐怕還需要對豬骨肉解剖知識和豐富的經驗。
“好了,趕緊回去睡覺吧!明天盡量加快速度……”張寶滿意地看著對面的彭白張大了嘴巴,瞪大著雙眼望著自己。
“哦!”彭白連忙點頭,然后一路思索著回了家。回家路上,滿腦子想的可都是張寶那渾若天成的那兩記斧刀。
到家時,已經晚上七點了。彭白連衣服也沒有脫,手腳都沒有洗,一腦袋瓜就栽倒在客廳的地板上睡了過去。
“陛下啊,這算是那門子什么習慣啊?每夜七點準點睡覺?”餓死鬼劉風望著客廳墻壁上掛著的電子鐘表,正好是晚上七點,于是搖頭苦笑道。
“哎,這么睡,醒了可能更困啊……”餓死鬼劉風滿懷感觸地說道。他將自個的腦袋放在一邊,然后輕輕地用力將彭白肥胖的身軀抱了起來,吃力地飄進了臥室,然后平放在床上。
這一晚,彭白做夢了,夢到自己成了極其優秀的廚師,還夢到了他自己和身穿白色婚紗的朱婉卿手拉手結婚了,更還夢到了那素未曾謀面的母親,當然自然少不了張寶給做的黑色蛋炒飯。這個夢做的很煽情,凌晨三點,彭白從夢中醒來時,枕頭已經被淚水打濕了。
醒來了,沒有看到餓死鬼劉風,彭白也并沒有在意,畢竟沒有人希望自己身邊隨時隨地都跟著一個鬼?
起床后簡單洗漱一下,彭白離開家,直奔自家飯店的廚房。
“阿財,你干什么呢?”餓死鬼劉風飄進沒有關上廚房后門時,看到彭白正和一根胡蘿卜對上了眼,奇怪地問道。
“哦,別打攪我,我在思考……”彭白對著案板,雙眼緊盯著手中的胡蘿卜,連頭也沒抬背對著餓死鬼劉***調嚴肅地答道。顯然對餓死鬼劉風總是這么多問題很是不滿。
“哦,你在思考什么啊?”餓死鬼劉風看來是個特好奇的鬼,竟然打破砂鍋問到底,可也不管別人樂意不樂意。當然了,餓死鬼他認識彭白已也兩天了,是感覺彭白更像個動物,幾乎是憑著身體而不是憑借腦袋做事的蠢人。在餓死鬼看來,思考這么高深的事可不會在彭白這么沒腦袋瓜的人身上發生。
彭白可不知道這些,他突然沒頭沒腦地問了一句道:“你知道人體最堅硬的地方是那嗎?”
“這個,簡單啊,腦袋……還有肘部……”餓死鬼劉風不假思索地回答道。這么小兒科的問題,做鬼也明白,糊弄誰啊。
“嗯,那最脆弱的地方呢?”彭白似乎來了勁頭,又追問了一句。
“這個……就那話兒啊……”餓死鬼劉風的回答,可就讓差點讓彭白一口氣沒喘上來給憋死了。
“怎么了?中,這問題我看你知道,你甭問我了,我倒想知道你到底想說啥……”餓死鬼劉風馬屁拍的溜,腦袋瓜那自然也是溜光溜光的,腦筋轉得快。
“你看這個……”胖子彭白雙手輕輕地一用力,那胡蘿卜可就被“噶呀”一聲掰下一個嫩尖,接著再一用力,那胡蘿卜被居中斷成了兩段。
“掰胡蘿卜,這個……我懂,有什么內里高深的理論嗎?”餓死鬼劉風被彭白弄迷糊了,茫然不解地問道。
“這個……算了,我說詳細點……昨天寶哥砍豬腿那一刀,我想……用的力氣并不大,是個巧勁,不過砍在了豬骨頭的連接處,也就是從最堅硬包圍中的最脆弱的地方入的刀,是個巧勁啊……”胖子彭白說道。
一邊說,一邊又拿起了一根胡蘿卜,這次沒有掰,而是放在了案板上面,緊接著從刀箱中挑出一把單刃小刀,一下子扎在了正中。接下來,拿著匕首的右手手腕輕輕地就那么向下一按,胡蘿卜可就從中間一下子切到了根部,再抬刀掉過來倒切一刀,就被分成了對稱的兩半。這下花活可被昨天快了許多,而且也巧了不少。
胖子彭白演示完后,對自己這番研究出來的動作深感自豪,朝餓死鬼劉風喊道:“怎么樣?”
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